김수미 시그니처 간장게장✨ 셰프도 반한 평범한데 평범하지 않은 레시피 특급공개👐 | 수미네반찬 

밥(🍚) 반찬 뭐해야 하나 고민되시죠? 여기로👉ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-owA0zHnZJus.htmlsi=ARuF0R9ltg1Up7jH

김수미 간장게장 레시피 물2.5리터 황기4뿌리 표고버섯마른거6개 다시마4개 통생강2개 통마늘9개 마른대추한주먹 대파뿌리2개 통양파1개 사과1개 반으로 잘라서 월계수잎한주먹 마른홍고추10개 큰불30분 팔팔끓이다가 중불1시간 끓이다가 마른멸치 디포리 8마리 고추씨 밥수저2개 통후추 밥수저반개정도 넣어 20분정도 끓여주고 멸치디포리 건져낸다. 진간장300cc넣어주고 싱거울때는 50cc추가한다. 불을 끄고 매실액2큰술 소주1큰술 사이다 2큰술 넣어주고 국물을 체에 걸러준다. 손질한 꽃게를 등딱지가 보관통 바닥으로 가게 담고 식힌 간장국물 부어준다. 냉장보관 후 3일 숙성해서 간장만 따라내서 팔팔 끓인 후 식혀서 다시 부어주고 숙성

김수미 선생님 간잠게장 잘 배웠습니다 정말 감사합니다 ❤❤

이런 귀한 레시피 알려 주셔서 너~무 감사합니다 😊 아직 하기전 이지만 맛이 예술 일것 같아요

김수미 선생님 잘 배웠습니다. .오늘 만들어 봤어요 .정말 깊은맛이 나서 저도 기뻐요 . 공부 하는 아들에게 보낼거에요 . 감사합니다

수미선생님 잘 배우고 감사합니다 👍👍👍👍👍👍👍

물과 간장비율이 가장 중요함 저거는 4:1비율이구만 육수가 30분이면 반은 줄기때문에

김수미샘 정말 고맙습니다 감사드립니다 ❤

솔찍히 간장게장 이것저것 넣는것보다 파마늘 고추 조선간장만 넣고 하는것이 단백하고 맛난다 사먹어 보면 느글거리고 비린네 나고 싱겁고 맛땡이 없었음

김수미 선생님 진짜 대단하시다!! 👍👍👍👍👍

너무귀한영상이네요❤❤❤

김수미 선생님 덕분에 배우고싶 어 요 넘넘 잘하십니다 역시 선생님 화이팅

육수빼는것은 집집마다 다를수있지만 수미님 간장계장은 꼭 냉동시켜다가 담그세요 살균도되고 특히 계가 아삭아삭 연합니다 살아있는계는 질겨짐니다 간장계장도 꽃계장도 꼭 냉동시켜다 담그세요

통마늘7생강.대파뿌리 양파반쪽 사과,월계수 약간얼큰냄새마른홍고추,[멸치와 디포리는 다 끓은후 넣어서10분간,

이 영상을 우리 엄마가 우연히 접하시고 간장게장에 필요한 재료 전부 구해다가 그대로 따라했더니 진짜 그 맛있는 간장게장 맛이 났음...ㄷㄷ

김수미선생님은 간장게장 안팔아요 장사안하시나봐요 너무 맛있겠습니다 👍👍🥰🙏💒

김수미선생님 게장레시피.잘봣읍니다.맛있겟어요 구도.좋아요.드리고가네요❤❤❤

자세하게레시피알려주셔서감사합니다 그런데물양을 안알려주시내요 양념장맛은간이중요하시잖아요 물양을알려주시면감사하겠습니다 늘잘보고있습니다 감사합니다

이런 네시피 처음입니다 고급정보 감사하합니다 구독좋아요 하고갑니다

뜨거운국물등 식히는 방법중 얼음이 잇으먼 뜨거운 국물이 든 그릇보다 더 큰 그릇애 얼음을 넣고 그안애 두면 바로 식혀지는데요?

수미선생님 간장게장 만들어 파십시요

보고 따라해봅니다~ 고맙습니다

수미쌤 그모든재료 다넣으니 맛있죠 여튼 재미있읍니다

김수미 씨 간장게장은 정말 깃통참니다 밎있게 먹개습니다❤❤❤❤🎉😂

매실도 좋지만 감초몃개 넣어도 한약 냄새 나고 좋아요

감사합니다 잘배워서요

김수미표 간장게장 짱 맛있어 보입니다~☆

수미반찬네시즌3:데프콘.차태현.오정세 추천합니다

수미님! 설탕이 안들어 가도 단맛이 나나 봅니다. 네시피 대로 해 보겠습니다.

나는서해안쪽에살아서 어려서부터 게장참많이먹었었어요 잡다한 빌린내제거재료없이 담아도 간맞고싱싱하면 다맛있어요 나도지금 육수끓여담긴합니다만 너무어렵게 할필요없읍니다 그리고 간가장물 다담고 생마늘 양파 청양고추로 넣고 간만맞으면 맛이 확올라오며 최고 내가 담은 간장게장이 최고맛이라고 자부하는 할매 1년내내 거의 안 떨어지고먹고있어요

❤❤❤😂베리 굳😂

저도 꼭 해볼꺼예요😊😊

안녕하세요~? 물은 몇리터인가요~?

물의 양은 몇 리터 인가요?

감사합니다

김수미표 간장게장 주문할래요.ㅋ

게장 만들어서 너무 맛있어서 밥많이먹어면 살찌면어떻게하죠 먹고 운동해야하겠네요 잘 배우고갑니다 고맙습니다🙇‍♀️🥰🥰🙏💒

김수미. 선생님 꼭 육수를 내는데 꼭 사과를 넣어야. 하나요 배는 안 돼나요 궁금합니다

정말 부지런하시고 요리해서 모든분 나눠드리시고 복받으신분 예수님믿고나서는 더 예쁘지심❤❤❤❤❤

저렇게 들어가는디 맛있지 ㅠ

수미쌤ㆍ간장게장비법를ㆍ다공개해주시네요ㅡ

먹고 남은 간장물에 다시꽃게를 담궈도 될까요?

김수미 간장게장 디펜스

소주대신 청주는 어떤가요?

미카엘은 불이 좀 더 세서 육수가 더 쫄아서 간이 맞은 것이고 두분세프는 눈으로 봐도 육수가 많은 게 보이는구만 당연히싱겁지

육수끓일때 물의양은 얼마나 넣어야하는가요?

미카엘: 우리는 시키는 대로 하고 사는 놈들 아이가 꽃게: 와? 김수미가 니한테 내 간장에 담그라꼬 시키드나??

전에 홈쇼핑에서 김수미 간장게장 삿는데 꽃게알과 살은 다 빼고 팔았는지 엄청 속상해서 그뒤로는 지금껏 딱 끊었슴 세월이 지났으니 설마 지금도 그러려나? 그래도 먹고싶당

당귀는 어떠나요?

저는 냉동 시겼다가 했는데 그러지 않아도 되나 보네요

물은얼마요

물 몇리터에다가 하는지가 안나오네요

게를어는철에사야 알이 있는지 ?

얼굴 마담 ! 김수미 믿고 딴것도몇개 주문 했는데 이게뭐냐 ? 이런씩으로 말년에 국민 우롱하고 돈 챙기나 ?

거의 3리터는 되보이는 간장 육수에 사이다 2스푼? 부적같은건가?

다시마는 안건져내도돼요 끝까지

소주두큰술 ?ㅎㅎ

밥도둑 ㅅㅂ 😂😂😂

게장게장에 계피는안들어가요

11:00 ㅋㅋㅋ네월아로 했니? 세월아로 해 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

내가 먹는건 아니지만 먹던숟가락으로 이리저리 맛보는거 디게 거슬리네.

간장

11월1일 청량리시장에서살아있는데 1키로에 15000원그런데 꽝이네요 속이비었어요 사기당한느낌계살이 없어요 무거운것만골랏는데요 비지떡

식초

😊

간장게장네스피

나쁜 사람들이네 기분나쁘면 보지마시지 무슨 말씀들이 이리도 많으실까

노사연씨 살림전혀 하지않나보네

물

옛날도 아니고 먹던 숟가락으로 계속 간을 보시네요... 간 보는 수저는 바꾸셔야죠.

노사연. 참나

생수양이 안나오네요

걍 간장에 담갔다 먹어도 됨~

ㄱ

간장게장에 너무넣는게많네요

노사연

건새우

저렇게 해서 겨우 게5마리?

너무 잡다한걸 많이 넣어서 ㅠㅠㅠ

물은얼마큼넣나요

사과씨는 꼭 빼세요

아 놔 나 군산놈인데 군산에선 보통 집에잇는 양념이나 재료로 똑딱해치워 뭔 월계수잎을 쳐넣고 뭐를 또집어넣고 가장게장은 맛있는 집간장이 으뜸이고 나머진 잡내 제거용이지

게장을 너무 번거롭게 하내요