김장김치, 이렇게 담갔더니 다른 반찬이 필요 없어요~^^ (배추김치,섞박지,깍두기,갓물김치,갓김치,총각김치) |  

김수님 최고에 건강 요리 하시는거 인정 합니다

설탕은 금물

김치는 양념을 많이 하지 않는게 최고의 김치 맛이다

김치냉장고없던시절 위에소금뿌려서 오래먹엇죠~저희할머니께서 배추잎올리고소금뿌려서항아리보관하고명절지나먹으믄 꿀맛이엇는데김치물을 넣는건 저도첨보네요~지역마다차이는잇겟지만~~설탕도넣는곳도잇어요~~다들 각자방식이잇으니 뭐~

우선 먹는 김치는 설탕 넣어도 갠찬겠지만, 오래두고 먹을 김치는 설탕 넣으면 안됨! 나는 김치에 설탕 넣지 않고 배, 사과, 홍시, 등 을 갈아 넣어서 합니다. 그래도 맛나요 오래두어도 골마지 안껴요. 물김치도 아니고 , 김치는 그냥 해도 나중에 자연 스럽게 국물이 생기는데, 김치 국물 많으면 나중에 양념 다 싰겨 나가요

따라해봐야겐네요

김수미선생님오늘김치받아서요맛이최고로맞잇서요항상맞잇게해주서요

김치에 국물 넣는거 보다 배추를 약간 덜 절이면 배추 자체서 물이 나와서 신선하고 맛있습니다.

설탕을 넣으면 빨리시어져요

김치에 물을 부어서 나중에 익었을때 먹으면 국물이 동치미처럼 시원하고 맛있고 김치찌게에 넣어도 정말 맛있어요

김치가 맛있겠어유

수미할매는 전라도씩으로 안담네요 설탕보다는 천연재료 배나 홍시 양파 사과조금 넣고 하면 더 감칠맛나요 익어도 시원해요

김치 국물 않넎어도 2~3일 지나면 국물이 많이 생기는데 국물은 왜넎나요

하하하 동민씨가 척척박사내요 멋찌내요

김치에 설탕 안넣어도 자체 재료단맛으로 담아도 달고 맛납니다

잘난척 하는사람 들 많네 ㅠㅠ 각자 본인들만의 스타일과 지방마다 툭색이 있어 조금씩 담는 방법이 다를수 있어요 참고 만 하고 본인과 맞는방법 찾아서 하면 된다 봅니다

김수미님 김치홈쇼핑에서 시켯는데 너무맛이없어서 아까워서 물에담가다가 지져는데도 맛이없었어요

김장 김치에는 설탕 대신 아카시아 꿀을 넣어면 김치가 싱싱하고 맛이 좋습니다

수미김치 울식구 넘좋아해요

김수미 선생님의 김치담는법 잘 배웠어요 참고하겠읍니다 감사힙니다 넘 맛있겠어요 냠냠냠~~~

옛날 어머니들 황석어젓갈 다려서 거기에 파 마늘 생강 청각만 넣어 고추가루 풀어 담갔는데 시원하고 감칠맛 최고. 지금은 육수 사과 배 홍시 설탕등 재료가 너무 많이 들어 가는데도 옛날 맛이 안남. 아~엄마김치 먹고싶다!!!

김치에 설탕 사이다 넣어면, 깔끔한 맛이 없슴 사과, 배, 양파 넣어도 맛있어요

최고최고 감사합니다

바닷가 해풍으로 큰 농산물은 다 맛있어요

김수미 김치는 처음인데 넘 맛있고 싱싱했어요 내가금방담근것처럼 싱싱김치 정말최고의김치가아닌가생각합니다 계속 변함없는김치의맛을 보여주세요

정말담아보고싶어요맛있겠어요,

저는 계룡시에 살고있고 김치없이는 밥을 못먹을정도로 김치를 좋아하는 사람입니다, 평소 김수미님을 좋아하고 있던터라 지난 추석전에 추석때 먹으려고 5kg(35910원) 을주고 구입했는데 김치가 도착하자 열어봣는데 김치맛이 좀그래서 익히면 나으려나 하고 밖에다 3일을 내놯는데도 맛이 나질않아서 김치냉장고에 다시넣고 숙성시겼는데 오늘 열어보니 물러서 먹을수가 없네요, 결국 잎쪽은 버리고 줄기쪽만 조금먹었는데 물러서 먹을수가 없어요, 배추가 문제인지 소금이 문제인지 걱정됩니다, 좀더 맛있는 배추김치를 기대하겠습니다,

저럿게 많은 종류 넣으면 맛은 있겟지만 다기억하고 할려면 번거롭겟다 젖갈 생강 찹쌀풀 부추 마늘 굴 설탕 조미료만 넣어서 간만 잘하면 맛있던데

최고 최고 입니다 ♥️

감사합니다 너무맛있겠써요♡~

이번엔 실험삼아 한통은 국물 김치 해 봐야겠어요 찌개용으로는 좋을 듯 하네요😊😊😊😊

설탕대신 뉴슈가를 넣으면 김치가 더맛있는데

설탕넣으면 개운치않아요

무우 간을 안하면 무우가 물러질 수 있답니다 . 며칠은 괜찬지만 익고나면 물러집니다 . 오래못감요.

23추석에 김수미 라는이름 석자 밑고김치를11킬로주문 했는데 넘 기가막혀 실망이넘커 눈물이 다 나오더라고요 기대가 큰이실망이넘우나 커습니다 아드님 엄마 생각힌셔 신경쓰세요 아무리 여름김치라도 두번생각 하고 싶지 안습니다

선생님 큰배추는 속에 소금쳐야 되겠지요 안그럼 안그러면 안저려지더군요

김수미 배우 고향 전라도 아주 요리 잘하시던데?아들 김치사업 한다 알고 있음 ㅎ

김치에설탕을 왜넜나요

물 안 부어도 국물 많이 나와요~

깜박하고 감자를 쩌서 갈아서 그냥 넣었는데 괜찬을까요~ㅠㅠ

홈쇼핑에서 2년 연속 1등이라고 맛있다고 자랑질을 해대서 배추김치7키로 열무김치 2키로 49.800 김치가 왔는데 절여 지지도 않고 국물도 없는 김치는 처응 봤고 간도 안되고 고추가루도 넣다 말고 허여멀건하고 시장 김치도 아것보다는 백배는 맛나요 김수미 이름 값도 못하고 반품하려다가 양넘을더 했는 데도 맛이없어서 버리려다가 아까워서 밖어뒀어요 시어지게 ᆢ찌게라도 해먹게 세상태어나서 이리도 맛없는 김치는 처음이네 이름값 합시다

훈수질좀 그만해라 김치종류가 250가지다 육수 넣는 배추김치 안넣는 배추김치 설탕 넣는 안넣는 김치 어느지역별로 젓갈 종류 존나다름 게장 국물넣어 끓여서먹는 게국지도 김치인데 걍 저런방법도 있구나 하면될것이지 250가지 다알어?난몰라!

굴물 않너어도 김치에서 생기는디 국물은 와느실까

김수미선생님저는기초수급자인데요김장하고동치미랑부쳐주시면꼭돈보내든릴께요다들건강하세요

고운 고추가루 어디서 구입하나요?

나중에 물적당히 생기는데 김치담고 물을붓다니 처음 들어보는데 초보자들 따라할까싶네요

김장매트 구매할때 다들 식품용 매트로 구매해서 깔끔하게 김장하세요. 식품용매트가 따로 있대요. 전 여태까지 잘 몰라서 천막지 매트를 사용했었네요~T T

여기 댓글들 거의 김치 명인들 이신가봄.. 김치는 담는법은 만가지유.. 다 자기식대로 담는거쥬.. 담놔라 배놔라 할필요없쥬..

설탕 안넣어도 김장재료들은 단맛나는데 ~~

김치에 물을 넣은이유가 뭘까요 어차피 나중에 물이 생기는데 굳이 왜??

캐서린님 유명한 요리사라도 쇼핑으로 먹으며 맛없습니다 ㅋㅋ

김치에 설탕넣으면 빨리 물러지는데 경상도김치는 설탕안넣어요 맛이 얼마나시원한데요

김수미김치 항상 사먹는데 김치담글때 고추씨좀 그냥넣지마세요 잇빨뿌러지는줄알았어요 그게씹히면 아주 식감도 나쁘고 김순의씨도 그렇게 담거서 김수미김치로 옳겼는데 이것도 고추씨를 넣어서 아주 나뻐요 양념은 최고

김치가빨리시는것도있지만 나중에빨리익지요 존설탕대신육수에사고배무우암파너고 욱수내리고 사과.배,무우.양파갈어서단맛을냅니다.명품김치 화이팅

맛없어면 안사먹음되지 그런거올리지 자기취양돼로 하면될걸 좋은것만 올리세요

수미김치 맛젤로없드라 냉장고들어감먹지못해요

😮

서양엄마. 티비에. 시도때도 안나오는게. 좋아요. 2. 너무. 일하다. 3단게. 내려가요. 적당히. 좋아요. 3. 충남사람인이라. 좋긴해요. 1부류. 근처동네. 사세요.

김치는 원래 지역마나 집집마다 다르게 담그는데 뭐라뭐라 말 하실 필요 없다고 생각합니다 어머님집랑 아버님집만 혹은 옆집만 봐도 김치 담그는 방법이 완전히 다른걸요

생미나리 넣는 것은 아닌 듯요. 간디스토마 때문에 의사 분이 생미나리는 절대로 먹지 말라고 하심. 미나리 대 안에 문제 있어요. 꼭 익혀 먹어야. 저는 미나리가 들어 있는 김치를 선물로 받으면 익혀서 찌게거리로 씁니다.

김치에 설탕을 왜?백종원이여? 설탕퍼부면 찌게못끓임

마스크스세요

신탄오일장 3천원사요 장구경하세요

수육 물붇고삶으면 고기육즙 다빠저서 맛없습니다 후라이펜에삼겹살 굽듯이양면 노릇하게구워서 무우양파 소금 소주쫴끔 마늘생강 대파 물없이 야채즙으로만굽듯이삶으면 짱

김장하는사람들 차림새가 빵점

미나리는 한재 미나리 넣으면 됩니다. 기생충 없습니다.

김치 담을때 설탕을 너무 많이 넣으네요 설탕 않넣어도 맛있는데

현영 목소리 패슈

총각김치 저많은 고추양념은 너무많이 남은거같은데 물은 또 왜붓는지 방송용엔 적절치않은듯

동창인데. 고분고분하고. 순한게. 몇배로. 나아요. 저하고. 동창인데. 급이. 몇배로. 올라가요. 밥전문가. 5프로가. 그래요. 요리연구가 로서. 일해요. 몇배로 급이. 올라가요. 동네방네. 수다스럽고. 안좋아요. 스타일이. 달라요. 조용하고. 차분한스타일이. 좋아요. 개인이. 노력해야지. 하루아침에. 안돼요. 5. 마당발이. 안좋아요. 6. 남한테 좋아요. 난편을. 창겨야 좋아요. 30프로. 여자들. 안그래요. 7. 남편관리부족.

저 많은 종류의 양념 구하는것도 만만찮겠네여. 김장김치는 양념 많이 안하는데

저런 재료를 넣으면 맛이없을수가 없다.

무슨 삼겹살 을 한강수로 물을붓네

ㅋㅋ뭐넣지마세요 뭐하지마세요..ㅋㅋ 아주 장인들납셥네.. 수미네반찬이 유명한건 수미네만의 특징인겁니다. 그냥 보면되고 남가르치려면 사는동네에서건 어디서건 인증받으시고 방송국에 뜰정도로 맛나게만들어보세요들..ㅋㅋ 각집집마다 다른 레시피가 장점인 김치담그는것을갖고 이건 안되네 저건 틀렸네..ㅋㅋ 아주 장인들 대단들해

저정도의 재료를 쓰고 안맛있을수가 있을까?

음식은자기입맛데로.정해진공식은없어요

서양엄마 2시도대도. 마당말여자. 안좋아요 급이. 내려가요. 3. 고분하고. 차분한여자가. 좋아요. 5 수미언니. 이쁜 건잇서요. 밥전문가. 다블점수. 6. 남편에. 또 살바 에. 취향에. 노력하는게. 좋아요. 계 속되면. 안살아요. 7 남에게. 다줘요. 30프로 현명한여자라. 좋아요 남편한테 실컷먹고살게. 왜 못해요. 핑계 집에. 먹을거업고. 돈벌어지 10시간해야지. 8. 집에. 남편식사등. 잘창겨하은데. 부족해서. 안좋아요. 9. 70살에 결산해요.

고추씨를 육수에 넣어끓여야지 진짜 순이김치 일용 엄마 김치는 다들 넘 맛이 없다죠 맛있게 담는다고 자기들은 최고라고 하면서 왜 다들 맛없어 못먹을정도 라고 하지요😮

ㅑ

그러게요 댓글보니 전부 김치 명교수들이네 김장끝 ㅋ

김수미 김치 뭐가 맛있습니까 집에서 담구는게 최고 고요 종갓집 김치 외엔 맛없습니다~

ㅋㅋㅋ댓글들 보니 정말 웃겨요 그냥 본인들 입맛에 맞게 하면되지 음식 만드는데 뭐가 맞고 틀리는지 ㅋ

요리가님. 실세하나님 17명. 식사 드시게 기도. 3. 천왕성 사람들. 일본 중국. 한국. 러시아. 대만. 특식과 과일. 5. 연말이니. 그런자밭. 그런자가. 올리는게 좋아요.

김수미김치.시커먹었는데.맛없어요.반찬도.맛없던데요.소문만~~😢

아무리 촬영이라지만 씻지도 않은갓과 쪽파를 썰어서 하다니ㅠㅠㅠ

김치에 설탕? 김치는 좀 아닌 듯.. 이것저것 재료가 과유불급이네요

진짜 맛없요 맞있게 해서팔았으면 좋게어요 0:48

김치는 젓갈만 맛있으면 맛있다 무슨설탕 감 그따위것 다 필요없다 김치는 깔끔해야한다

김치에 설탕을 왜?..... 백종원씬가?...ㅋㅋㅋ

김치는 집집마다 다름. 정답이 없음. 김수미 김치는 저렇게 함.

꼭 공부못한것들이 뭐 탓한다고 다 각자의 입맛대로 더 넣을거넣으시고 빼건빼시고 해서 응용해서 담그시면될걸 뭔 지적질들은 누가 똑같이 하랬나?이런식으로도 담고 저런식으로도 담는거지 정답이 어딨어 설탕하나 넣는것도 이난리들이니 좀넣으면 어때서 ~안죽어안죽어

이영상하나면 김치 끄~~으~~읏