🍽️
23.12.14
✅ 할머님께서 보내주신 고래사어묵
➡️ 바로 어묵탕 탕탕탕
☑️ 재료
: 고래사어묵 야채/새우/떡 어묵 + 어묵면
김치 작은 반포기, 대파 초록부분 1대
물 700ml, 설탕 한스푼, 국간장 한스푼
☑️ 요리
1. 어묵을 먹기 좋게 썰어주세요
2. 대파 5cm 길이로 썰어주세요
3. 냄비에 김치 반포기를 먹기 좋게 잘라주세요
4. 김치 위에 어묵, 대파 올려주세요
5. 물 700ml 넣어 끓여주세요
➡️ 멸치가루나 다시다 있으면 반스푼 넣어주세요
6. 보글보글 끓으면 간을 해주세요
➡️ 김치가 시면 설탕 한스푼
➡️ 싱거우면 국간장 한스푼
7. 밥상 다 차리고 국 뜨기 3분전 어묵면 넣어 끓여주세요
➡️ 오래 끓이지 않아도 되고 얇은 어묵을 면처럼 먹는 것 같아요
전 굉장히 신기하면서도 맛있었습니다😋
+ 추가로 계란 후라이 반숙 곁들여 드셔보세요!
돼지고기 김치찌개와는 또 다르게 깔끔하면서도 진하고 맛있어요!
고래사어묵이 아니더라도 다른 어묵으로도 대체 가능할 것 같아요! ㅎㅎ
저녁에 강의가 있어서 남편만 호다닥 차려주고 강의 들으면서 저도 한대접 퍼서 먹었는데 소주 땡기는 맛…😅
추운 요즘 뜨끈한 국물 요리 해서 드셔보세용~~
-----
우당탕탕 새댁
@he__conomy
16 дек 2023
