영상 잘못나간 부분 - 멸치육수는 1L가 아니라 1.5 L 입니다. 🦀꽃게는 무릅을 양쪽 짤라주면 다리살이 젖가락으로 발라먹기쉽죠 항상 게요리를 하면 다리는 남아 돌아다니는데 요렇게 하면 게다리를 먼저 먹게되요. 🦀게를 살때 배부분이 하얗고 들었을때 무게가 있는것 을 사세요 배부분이 누렇게 된것은 물거리가 않좋은것 ~ 🦀냉동게는 다~녹이면 절단납니다 껍질 따질정도만 녹여 언째로 요리 하시면 좋겠읍니다
꽃게 세마리를 지인분이 주셔서 어머니 동영상 여러번 보며 방금 완성했어요.. 그런데 .. 따님과 오손도손 만드시는 영상이..멀리 계신 부모님을 생각나게 해주시네요.. 뜨끈한 국을 좀드렸으면 좋았겠다.. 생각하니 눈물이 자꾸나서 ... 밥을 먹어야 하는데 멈추지 않습니다... 변함없이 어머니 응원하고 항상 영상에 감사를 드립니다.
울엄마도 된장풀고 저렇게 해주셔서 저도 저런스타일로 끓이는데 정말 맛있어요~ 울엄마 음식중 추어탕이 유명 음식점보다 더 맛있었는데 이제 치매시라 그 맛을 못보네요 부산에서 일산 시집오면서 자주 못뵌것이 항상 안타까웠는데 따님이랑 요리하는 모습 보니 부러워요 지금 치매신 친정엄마의 최고였던 추어탕 못배운게 항상 아쉬운데ᆢ기회되시면 추어탕도 알려주세요 배워보고 싶네요 저희엄마랑 음식스타일이 비슷해서 정감가고 좋아요~~
예전 탤런트 신구선생님이 니들이 게맛을 알아하고 광고 찍으신것 보고 많이들 웃었죠 꽃게는 예전 친정엄마 말씀이 게가 살짝 지나만가도 맛있다고 하셨죠 어릴적부터 자주먹고 좋아하는 메뉴죠 조리법 저랑 똑같으시네요^^ 대하새우 싱싱한거 날때는 몇개넣어주면 더 고급지고 맛도 업그레이드 되어서 좋죠ㆍ 특히 색상도 이뻐서 눈으로 먼저먹고 코로 맛있는 냄새맡고 마지막에 입이 호강하죠 낼은 흰눈이 펑펑 내리고 춥다는데 보글보글 꽃게찌개 끓이면 센스있는 주부될것 같아요^^ 금상첨화! 늘 건강하시고 행복하세요 어머니^^♡