놓치면 후회하는 한식 레시피 대방출(솥밥, 비빔국수, 달래장, 겉절이) 

오늘의 레시피👇 - 아래의 링크 중 쿠팡 링크를 통해 구매하실 경우, 쿠팡에서 일정액의 수수료를 제게 지급합니다. (검색을 어려워하는 분들이 참고하실 수 있게 넣었을 뿐, 각자 원하시는 것을 구매하시면 됩니다.) - 수익은 좋은 콘텐츠 제작에 소중히 사용하겠습니다. - 혹시 레시피에 수정이 필요한 내용이 있다면 gyumxkorea@gmail.com로 알려주세요. 📝 알배추 겉절이 [메인 재료] - 알배추 500g bit.ly/3IULWE1 - 천일염 2T - 알룰로스 1T(액상, 분말 무관) bit.ly/48TeLf0 - 대파 1/2대(어슷 썰기) bit.ly/3Hlw8cp - (선택) 통깨 2T bit.ly/3SjRj4T - (선택) 들기름 2T bit.ly/47EnHDV [양념 재료] - 고춧가루 5T bit.ly/48xLeHV - 액젓 3T(새우젓으로 대체 가능) - 알룰로스 2T - 다진마늘 1T(쪽파나 부추로 대체 가능) bit.ly/3U36pNM - 생강즙 1/2t bit.ly/48UxPJK [만드는 법] 1. 알배추 500g을 먹기 좋은 크기로 자른 뒤 물에 씻는다. 2. 대파 1/2대를 먹기 좋은 크기로 어슷썬다. 3. 알배추에 소금 2T와 알룰로스 1T(선택)를 넣고 30분간 절인다. (중간에 뒤적여 준다.) 4. 절여진 양배추를 물에 헹구고 물기를 제거한다. 5. 알배추를 보울에 담고 고춧가루 5T, 분말 알룰로스 1T, 액상 알룰로스 1T를 넣어 버무린다. 6. 다진마늘 1T, 생강즙 1/2t를 넣고 버무린다. 7. (선택) 먹기 직전에 들기름과 통깨를 기호에 맞게 뿌린다. 📝 (집밥클래스 22화 복습) 염지한 동태(양은 요리에 맞게 적당히 조절한다.) [메인 재료] - 동태포 (냉동 ) 1kg [소금물] - 물 500ml - 소금 2T [만드는 법] 1. 소금물을 만든다. 2. 냉동 상태의 동태포를 소금물에 담그고 간이 밸 때까지(2~3시간 소요) 실온에 둔다. (전날 냉장고에 둔 채 하룻동안 두어도 된다.) 3. 염지된 동태포를 망에 받쳐서 물기를 짠다. 📝 해물 톳솥밥 [재료] - 톳 300g bit.ly/3V3Jf9U - 쌀 2컵 - 바지락살 150g bit.ly/3V0ObMO - 명란 3알 bit.ly/3Ek7CqA - (선택) 동태살(염지해놓기) bit.ly/3V4ZyTK - (선택) 오징어 1마리 bit.ly/3UMXqyD - 표고버섯 5~6개 bit.ly/48Uv3UJ - 버터 50g(해산물을 볶을 때 나눠서 사용) bit.ly/44oYs8L - 다진 쪽파 2컵(쪽파 5~6줄) bit.ly/41Zt7bk - 멸치육수(또는 물) 2+1/4컵 bit.ly/3uxkqc7 - 소금 1T - 간장 1T bit.ly/4bZbtsf - 쯔유 1T bit.ly/3pSWMV3 - 알룰로스 1T bit.ly/48TeLf0 - 들기름 1T bit.ly/47EnHDV - 후추 1t link.coupang.com/a/bBU6dx [만드는 법] 1. 쌀 2컵을 씻은 뒤 정수물 2컵을 넣어서 불려둔다. 2. 톳 300g에 소금 1T를 넣고 깨끗이 씻는다. 3. 톳을 먹기 좋은 크기로 듬성듬성 썬다. 4. 표고버섯 6개를 슬라이스한 뒤 보울에 담고 간장 1T, 알룰로스 1T, 들기름 1T, 후추 1t를 넣어 버무려둔다. 5. 고명으로 올릴 쪽파를 잘게 썬다. 6. 냄비를 불에 올리고 버터 1조각을 넣는다. 7. 버터가 녹으면 해산물을 하나씩 살짝 볶은 뒤 건져 놓는다.(한번에 볶지 않는다.) 8. 버터물에 표고버섯을 넣고 볶은 뒤 건진다. 9. 냄비에 나머지 버터를 넣고 톳 300g을 볶다가 불린 쌀(물기를 뺀 것)을 추가해서 볶는다. 10. 멸치육수 2+1/4컵(압력밥솥으로 할 때는 2컵)과 쯔유 1T를 넣고 강불에 7~10분 정도 끓인다. (바닥에 눌러 붙지 않게 저으면서 볶듯이 끓인다.) 11. 밥의 물기가 거의 없어지면 불을 약불로 줄이고, 볶아놓은 재료들(해산물, 표고)을 얹고, 뚜껑을 덮은채 15분간 끓인다. 12. 불을 끄고 다진 쪽파를 올린 뒤 10분간 뜸을 들이면 완성(먹기 전에 위 아래 골고루 섞어서 먹는다. 필요시 달래장을 조금 얹어 먹는다.) 📝 달래장 [재료] - 달래 80g(다진 쪽파로 대체 가능) - 진간장 6T, 어간장 1T, 고춧가루 1T, 간마늘 1t, 들기름 2T, 알룰로스 1T, 통깨 2T [만드는 법] 1. 달래 80g을 깨끗이 씻고 알뿌리의 겉껍질을 제거한다. 2. 달래를 잘게 썬다. 3. 보울에 달래와 진간장 6T, 어간장 1T, 고춧가루 1T, 간마늘 1t, 들기름 2T, 알룰로스 1T, 통깨 2T를 넣고 섞는다. 📝 비빔국수 [메인 재료] - 김치 적당량 - 최겸의 글루텐프리 쌀소면 적당량 bit.ly/KNOODLE - (선택) 삶은 달걀, 오이 [양념장] - 고추장 1T bit.ly/48Bs4B1 - 고춧가루 1 bit.ly/48xLeHV - 식초(애플사이다 비네거) 3T - 진간장 1T bit.ly/3SEna0w - 알룰로스 2T - 들기름 1T bit.ly/47EnHDV - 간마늘 1t bit.ly/3U36pNM - 물 또는 멸치육수 3T bit.ly/3uxkqc7 - 통깨 1T bit.ly/3SjRj4T [만드는 법] 1. 김치의 물기를 짠다. (팁 : 김치 안쪽의 양념을 털어낸 뒤 꼭 짜고 잘게 썰어 양념장과 버무려 놓으면 훨씬 맛있다.) 2. 보울에 김치와 비빔 양념을 넣고 버무린다. 3. 글루텐프리 쌀소면을 4분간 삶은 뒤 찬물에 헹군다. 4. 쌀소면에 양념장을 넣고 버무린다. 5. 삶은 달걀이나 채썬 오이를 고명으로 올린다. 6. 들기름과 통깨를 올린다. 📝 잔치국수 [재료] - 최겸의 글루텐프리 쌀소면 적당량 bit.ly/KNOODLE - 김치 적당량 - 알룰로스 적당량 bit.ly/48TeLf0 - 들기름 적당량 bit.ly/47EnHDV - 멸치육수 적당량 - 조선간장 2t - 우동쯔유 1T bit.ly/3pSWMV3 - (선택) 삶은 달걀, 김가루 등의 고명 bit.ly/4biFUcX [만드는 법] 1. 김치의 물기를 짠다. 2. 김치에 알룰로스와 들기름을 넣고 섞어 양념한 김치를 만든다. 3. 멸치육수에 조선간장 2t, 우동쯔유 1T를 넣는다. 4. 간을 보고 싱거우면 소금 1t를 넣는다. 5. 삶은 쌀소면을 찬물에 헹구고 물기를 턴다. 6. 토렴한 쌀국수 소면에 국물을 붓고 양념한 김치, 삶은 달걀, 김가루 등의 고명을 얹는다.

인기 드라마 다음 회 기다리듯 언제쯤 올라올까 기다리는 콘텐츠^^ 잘 보겠습니다.

너무너무 고맙습니다 하나라도 더 알려 주고 싶은 마음이 진심으로 느껴 집니다 애리님 겸님 오늘도 감사 드립니다 영상 기다리며 셀램이 있습니다~~~~~~

톳 사놓고 눈 빠지게 기다렸어요^^~ 주말에 가족들과 함께 해먹을게요~~ 애리님 또 뵈어서 너무 반가웠습니다^^ 또 또 자꾸 뵈어요~~~ ❤❤❤❤ 겸님 항상 감솨~

늘 잘 보고있습니다. 연근피클 레시피 알려주세요 감사합니다 😊

늘기다리고....주변지인들한테...말하고싶어지는....최겸님....애리님....항상...늘....따듯해지는법을..배웁니다^^

애리님 좋은 레시피 감사 드리고 두분 늘 감사해요~ 음식이 다시 하고 싶어 졌어요^^

애리님. 평생에 소울푸드를 만들어주시네요. ㅎㅎ 한편 한편 자신있게 요리하고 싶게 만들어 주셔서 감사하고 호기심가득하게 만들어 자신있게 내어주면 넘 넘 맛있다고 하니 제가 만능 요리사가 되어버려요 감사합니다. 볼때마다 느끼는 점이 있어요. 굳이 새롭지 않아도 사소한 음식이라 하여도 건강하게 요리 해주시고 오래오래 같이 좋은음식 으로 세상을 느끽😊게 롱 런해주세요. ❤

꺄아~~~~맛있겠어요❤❤❤ 다음에 기회 되시면 한번 말 나왔던 피데기 오징어 무침 부탁 드릴께용^^ 건강하게 오징어무침 먹고 시포요😭

항상 " 어서와요~" 인사부터 마음이 따스함으로 가득해요: ) 하나라도 더 챙겨먹이고싶어하시는 그마음의진심 이 느껴져요 보는사람도 좋은에너지 로 충전되는 기분좋은 영상입니다~ 오늘도 감사합니다!

요리영상 넘 좋아요 재료 구입을 나중엔 쿠팡외 최겸님 매장도 준비해주세요.

마지막 다 마치고 음식들고 인증샷도 너무 멋있고 감사하구요 어우러진 음악또한 왜케 심금을 건드리는지몰겠네요... 귀하고소중한 영상 감사드립니다 ^^~~

영상 기다리기 힘들어요;;; 수첩에 레시피 적으며 집중해서 봤습니다. 레시피 감사해요. 정말 최고에요

볼 때 마다 대단합니다. 존경합니다. 게스트 너무 부럽네요.

감사해요. 겸님쌀국수한박스사서 비빔국수방빕도 알려달라 요청드렸는데..내일 바로 해먹어야겠어요. 감솨♡♡♡♡. 주변에 가족 ,지인 ..들에게 쌀국수 돌리면서 이 영상도 같이 공유해야겠어요.

장애리쌤 최고예요... 너무재미있구요,귀에쏙쏙들어옵니다... 넘넘예쁘세요~~들어온지얼마안되었지만,왕팬되었어요...감사합니다~~

감사합니다~~ 제가 좋아하는 메뉴들로 완벽하게 채워줬네요~ 맛있게 해 먹을것 같아 너므 좋아요^^

이시간이 이영상은 반칙이에요 내일아침에 최겸님 쌀국수로 비빔국수해먹을꺼여요(솥밥은 마음먹고해야해서 일단패스ㅋ)

연속 두번시청요 ~^^넘 좋아요 ~사랑합니다

연근 피클 만드는방법도 알고 싶어요.. 영상항상 감사히 잘보고 있습니다. 넘 감사합니다.

지인두분 초대해서 톳,전복,새우,명란, 표고 넣고 다시마 육수로 솥밥했는데 대 성공이었습니다. 버터로볶아서 했더니 향에 넘어가더라구요. 미역국과함께내어놓았더니 너무 맛있게 먹더라구요. 감사합니다

겸님 쌀국수 어제 주문했는데 어찌 아시고 ㅎㅎㅎ 겉절이랑 잔치국수 해먹으면 너무 맛있겠어요 솥밥도 너무 맛있어보여요

홀린 듯 겸님 국수 주문하고 있는 나를 발견했습니다😅😊 소중한 레시피 너무 너무 고맙습니다.

동태전 만들기는 국룰인것 같아요. 전 제사때마다 전담당하면 성공작이었어요.

자동차 1 자동차 2 자동차3..ㅎㅎ 즐거운 애리님~~❤ 사랑합니다~~

애리님 유머는 제 웃음벨~ 툭툭 내뱉는 말씀에 빵 터져요(^0^) 마지막 국수 흡입이 압권이셨어요

아우 묵은지 꼬리곰탕 너무 먹고 싶네요... 최겸님 국수 사놓고 아직 못해먹고 있는데 해먹어 볼랍니다.

안녕하세요, 최근에 최겸님 유투브를 알게 되었어요. 아직 영상을 많이 보진 못했지만 정말정말 많은 도움이 되고 있어요. 왜냐?! 저는 20년 동안 힘든 직장생활을 해왔고 아이 대학 입시 준비를 위해서 이른 은퇴를 했는데 직장생활 동안 몸이 많이 망가졌고... 몸에 좋다는 약을 먹어도 운동을 해도 단식을 해도 항상 기력이 없고 쉬고만 싶었어요. 그러다가 50대가 되면서 갱년기 증상이 심해서 일어나 앉아 있기도 힘들 정도로 쇠약해졌고 병원을 다니고 검사를 하고 여러가지 방법을 써도 나아지지 않았어요 ㅠㅠ 그러다가 아예 곡기를 끊고 도수치료를 세차례 받고나니 순식간에 좋아진 상황이예요. 그러면서 단식, 호르몬, 대사, 자율신경 등등 이런 것들이 건강에 미치는 셩향이 엄청나게 중요하다는 것을 깨달았고 관련 정보를 찾던 중 이 채널을 발견한거죠 🎉 앞으로 영상 꾸준히 보면서 공부할께요. 집밥 레시피는 저희 가족 건강에도 정말정말 도움이 많이 될것 같아요. 다시 한번 감사의 말씀 올리고 싶습니다. 😊 (화이팅! - 너무 주책인가요? ㅎㅎ)

경기도수향미는 찹쌀역활도해 쌀1컵 물 0.75컵

애리님 요리중 솥밥만 안해봤는데 ,,, 당장 솥냄비 사고 싶어요 ㅜㅜ

겸님 쌀국수 한박스사서 쟁여두고 비빔국수, 쌀국수 자주해먹고있어요. 관건은 쌀국수 삶은거..넓은냄비 4분도아니고 4분30초가 전 중요하더라구요.

꼭 봐야하는 영상❤오늘도 감사히 잘 봤습니다.😊

언제 봐도 기분이 편하고 좋아 지네용 ㅎㅎㅎ 비빔 국수 해먹어 봐야 겠어요 , 해물솥밥두용

끝에 깔리는 음악이 너~무 좋은데 알 수 있을까요?^^ 애리님 영상 빠짐없이 보고 가족 지인에게 해주며 행복하답니다~ 감사해요 계속 영상 보내주세요❤

오늘도 행복한 시간 함께 했네요. 감사합니다^^

오늘 내가 좋아하는 음식들 가득....해먹어야지!!

쌀면으로 비빔국수 해먹고 입터졌어요. 너무 맛있어요 😅

저는 애리님 음식 만드시고 플레이팅까지 보고싶어요~ 식탁에 놓기까지요.💕

모든레시피 죄다 맹글어보고픈데.. 나물 세개 맹글고 뻗어버리는 체력이 원망스럽네요ㅠ 난 왜 회복이 안될까요ㅠ 애리님 겸님 에너지 받아야겠어요❤❤ 빠샤!!!~~♡

애리님 레시피 영상 모음이나 재생목록 있으면 너무 좋을 거 같아요!

오늘도 행복해 지는 시간 주셔서 감사합니다

🎉 콧날이 시큰하네요. 묶은지 무쳐서 국수 해야죠.😅😅😅😅🎉🎉🎉🎉

얼마전 최겸님 알게 되었어요^^ 애리님과 함께하는 집밥요리 시청하면서 함께 웃고 행복을 느낍니다!!❤

개인적으로 몊치국수 잘해 먹는데 국수 넘 좋아요. 속편하고 넘 좋아요^^ 재재구매 각 ㅎ

풍성한 음식!! 마음도 같이!!

보기만해도 힐링 됩니다 ❤

오늘 음식들도 최고입니다^^ 항상 감사합니다^^

애리님 레시피만 보려면 재생목록에 카테고리없나요

애리님 냄비는 어디껄까요? 무쇠솥인가요?

애리님 연근 피클 레시피~ 궁금합니다. 피클을 너무 좋아하는데.. 설탕없이 할 수 있는 방법이 있을까요?! 😂

연근피클 레시피편이 어디 있을까요?~~~~~

닭발과 돼지껍데기는 언졔쯤 맛을 볼 수있을까요 콜라겐 필요합니다

최겸님 영상 늘 찾아보고 시간제한단식 실천중이며 체지방도 2키로 정도 뺀 구독자입니다. 최근 블루라이트차단 안경을 구매하고 착용감이 좋지않다는 후기를 남겼는데 제 후기는 보여지지 않네요. 로그인해서 제 후기를 보면 보여지는데 전체후기를 보면 안보입니다. 음... 최겸님의 대한 신뢰도가 조금 깨지는 순간입니다.

감사합니다.

애리님 클라스에 출연하시는분들 공통점이 복스럽게 잘 드시는거~❤ 그런데 오늘 날씬한 남성분은 출연 목적이 뭔가요~ㅋ 여러분 행복하세요❤❤❤

연근샐러드 레시피 올려주세요

혜라님 요리 책 준비하시여 구독자가 그 책을 보고 요리 할 수 있게 해 주시면 안될까요? 감사합니다.

흰밥을 먹어두되는지요?ㅎ

영상 시작하자마자 배경 사운드로 깔리는 ‘뾱’ 소리 뭐죠? 모든 영상에 주기적으로 저 소리가 들려요. 타이머 같은 건가요?

항상 최고의기쁨을 느낍니다❤

애리님 반찬통 어디거 쓰시나요? 문의 드립니다.

냄비가 어느회사 어떤제품인지 알고싶어요^^;

알룰로스 어디 제품인가요?

톳밥하는 냄비 정보좀 가르쳐주세요

❤