이거 너무 맛있어서 이틀연속 만들어 먹었어요ㅎㅎ 일단 눈과 피부, 면역력에 좋은 당근의 베타카로틴 성분이 올리브유에 볶아서 먹게 되면 생으로 먹는 것보다 체내 흡수율이 8배나 높아진다고 하니 완전 영양만점! 맘껏 먹어도 살찔 걱정 없는 찾았다 내사랑 당근김밥🥕 꼭 저장해두고 만들어 먹어보세요 당근 싫어하는 친구, 가족한테 공유전달❤️ 🍽️ 📌재료 (2인분 기준 3줄) 당근 2~3개, 달걀5개, 현미밥2공기(백미 대체가능), 김밥김 3장, 다진마늘, 올리브유, 소금, 통깨, 참기름 📝레시피 1. 깨끗이 씻은 당근 2~3개를 껍질째 채칼로 썰어줍니다 2. 팬에 올리브유 두큰술 두르고 당근을 넣어 볶다가 당근이 기름을 먹으면 소금 한큰술 넣어 간해줍니다. 3. 당근이 흐물흐물해지면 다진 마늘1큰술 넣어 볶아주고 다 익으면 불끄고 잔열로 참기름1큰술 넣어 섞어주고 한 김 식혀줍니다. 4. 볼에 달걀 5개 깨고 소금 작은술 넣어 풀어줍니다. 5. 달군 팬에 기름을 약간 두르고 달걀물을 3번 나눠서 계란말이 3개 말아 줍니다. 6. 현미밥 2공기에 소금 반큰술, 참기름 1.5큰술, 깨소금 한큰술 넣고 섞어주세요. 7. 김밥 김을 거친면이 위로 가게 펼치고 밥 얇게 깔아주고, 당근 듬~뿍 올리고, 계란말이 올려 잘 말아주세요 8. 먹기 좋게 썰어 그릇에 옮겨담아 통깨 뿌려주면 끝! *Tip: 껍질에 영양분이 훨씬 많은 당근! 꼭 껍질째 썰어주기 김밥 말 때 밥 최대한 얇게 펴주기 당근 너무 많나? 싶을 정도로 듬뿍 올리기 ✔당근 효능 시력개선 피부건강 면역력강화 항암효과 노화방지 부인병예방 심혈관질환예방 #당근김밥 #당근요리
저희집은 당근이 마를날이 없어요 아기랑 남편 저 모두 당근킬러라서 요즘엔 당근이 우리집을 지배했어요 ㅋㅋㅋ 의외로 당근전도 맛있구요 당근김치 당근라페 당근샌드위치 다 맛나지만 저희 가족들은 당근스틱을 가장 좋아해요 :) 3개 썰어서 올려두면 없어요.....씻고 썰고 씻고 썰고....ㅋㅋㅋ
