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달인비급 레시피ㅣ쫄면ㅣSpicy Cold Chewy Noodles 

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생활의 달인 2019.06.24 방영
:: 충정로 쫄면 달인 편 ::
30년 가까이 되는 달인의 쫄면
기존 쫄면들과는 차별화된 맛으로 수년간 단골을 만들어왔다고 합니다
쫄깃쫄깃한 면발에 어딘지 모를 고소한 맛
쫄면이 절대강자 달인이 보여주는 달인의 쫄면 소스 레시피!
*쫄면 맛집 정보*
이름: 우리하우스
주소: 서울 서대문구 충정로9길 16
전화번호: 02-392-6109
******************************************************
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26 июн 2019

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Комментарии : 387   
@simtongs1775
@simtongs1775 4 года назад
세상에 이런 노력이~~~~??? 저런 레시피를 개발했다는 그자체가 더~신기하고 대단하다 대단해!!!^^ 👍👍👍👍👍👍😘🤗🤩
@myongking6149
@myongking6149 3 года назад
영상 보니까 배고파져요👍😆
@user-nq5wt9dn3f
@user-nq5wt9dn3f 4 года назад
실제방법은 따로있고 방송방법은 다 만들어낸 방법이래요
@ok-ou3lz
@ok-ou3lz 4 года назад
ㅎㅎㅎ 소스 배워서 쫄면 해먹으려고 보다가 포기 에이 나 쫄면 안먹고 말래요 😃😋 넘 힘들어요 ^^~
@user-ti8it3op2g
@user-ti8it3op2g 3 года назад
우와! 정말 맛있겠다 영상감사합니다
@user-lw7bi8pf6d
@user-lw7bi8pf6d 4 года назад
정말 정성이가득하네요
@user-cm6ju3pt6g
@user-cm6ju3pt6g 4 года назад
정말 대단하시네요.. 더 노력 해야 겠군요 잘 봤습니다
@Flexn0612
@Flexn0612 4 года назад
넘 맛있어 보여여~~~쫄면 양념장 만드는데 너무 손이 많이 가네요~그러니 맛 없을 수 없겠어요
@user-cp2ko4pt4q
@user-cp2ko4pt4q 5 лет назад
체인점들 쫄면 양념장으로 시판 초고추장 쓰던데... 차이가 많이 나네요 먹어 보고 싶은 맛이네요
@tomboytomboy7874
@tomboytomboy7874 4 года назад
비법을 갤마주셔도 저 많은 공정으로 게으른 우리는 절대 못한다는거~ 아니. 안해요.안해.ㅋㅋㅋㅋㅋ못해.. 어머니 손맛.정성이 너무 가득해요. ♡
@user-nx9hb9uz1k
@user-nx9hb9uz1k 2 года назад
어차피 공개해도 안해먹을거알고 비법 공개하시는듯요 ㅋ
@user-by5pk8so7i
@user-by5pk8so7i 4 года назад
사장님의 노력이 감동입니다. 알아도 못 따라할 레시피네요.ㅋ
@cnj8618
@cnj8618 3 года назад
정성이 가득한 대한민국 어머니이십니다,건강하세요 ^^
@MARVELAVENGERS2023
@MARVELAVENGERS2023 Год назад
양이 조금 적은 감이 있지만~ 정성이 엄청나네요~😱 너무 먹고 싶어요~😂👍
@user-vg4sr9ph2b
@user-vg4sr9ph2b 4 года назад
맛이 없으면 이상하겠네요 짱!
@user-uq6ij8qr5w
@user-uq6ij8qr5w 4 года назад
내가 쫄면 마노이 먹어 봤는데 양념 때깔보니 분명 맛있을 듯
@bambikim361
@bambikim361 4 года назад
어찌 생활의 달인에 나온 맛집들은 죄다 요리방법이 신기하네요 ㅎㅎ
@real_nemesis
@real_nemesis 16 дней назад
작가들이 주작
@user-pv5yh4de6f
@user-pv5yh4de6f 2 года назад
좋은정보 감사합니다
@user-xj2md5nt3b
@user-xj2md5nt3b 4 года назад
언젠가부터 생활의 달인을 안 믿게 되었음... 가만 보면 달인들 비법이 다 반복되고 비슷함... 양념장을 저렇게 만든다면 쫄면 가격 한그릇 만원은 받아야된다고 봅니다.
@user-iz4vw2it5n
@user-iz4vw2it5n 4 года назад
생활의 달인 거의 생생정보통 수준
@user-hl7lz6qu4m
@user-hl7lz6qu4m 4 года назад
결론은 미원 다시다 파티
@rg620qm
@rg620qm 4 года назад
음...
@user-xr1nh3zj2k
@user-xr1nh3zj2k 4 года назад
맛의비결은 조미료..
@gholbang
@gholbang 4 года назад
​@@user-iz4vw2it5n 생생정보통은 믿을만한데요;; 물론 맛이 과장된게 많겠지만 ㅋㅋㅋ 생활의 달인은 진짜로 말도 안되는 괴상한 비슷비슷한 요리법을 가지고 헛소리 하는거고요
@user-lx6xb8nq5w
@user-lx6xb8nq5w 11 месяцев назад
와~~~~~감동🎉
@hyunjunglee5584
@hyunjunglee5584 4 года назад
내 생각에 싸고 맛있는 집 비법은 무조건 다시다임. 그래, 이 맛이야~ 저렇게 만들면 재료값도 안나와.
@ssecretsauce
@ssecretsauce 4 года назад
고향의맛
@user-rr6kn9jo8t
@user-rr6kn9jo8t 4 года назад
@@ssecretsauce 맛집은 거이 다시다 미원맛 ㅎㅎ 맞는것 같아요
@user-wj2bk7es6q
@user-wj2bk7es6q 3 года назад
쫄면 맛있겠네요~
@jungwonlee7824
@jungwonlee7824 4 года назад
걍 어나더 레벨~!!!!
@user-ss3ye4wf6d
@user-ss3ye4wf6d 4 года назад
와 진짜 쫄면하나에 정성이 대단하네요~~~~👍👍👍
@user-oe6hq8gb7s
@user-oe6hq8gb7s 3 месяца назад
비줠 미쳤네요 ㅠㅠㅠ침이 막 나와… 이거먹으러 서울가야되나
@user-ty2on4od8y
@user-ty2on4od8y 3 года назад
저두 분식 한식식당했던사람인데요 쫄장은 맛있는고추장맛인데요 전 제가 쫄장만들었는데 손님들 반응좋았어요 별다른비법 업었는데 ㅠㅠ
@user-oc2uk4rh9u
@user-oc2uk4rh9u 4 года назад
아.. 먹어보고싶네
@KAgnes-or8rf
@KAgnes-or8rf 4 года назад
맛있어~ 맛있어~
@user-hc1ke9pc4z
@user-hc1ke9pc4z 5 лет назад
김치밥을 쫄면소스를.만들거라고 하셨는데 김치밥의 행방이 묘연~~ 아무튼 저런 정성과 재료와 과정이 참 대단합니다.
@user-gd9iw4cp4e
@user-gd9iw4cp4e 4 года назад
새우를 찌는 용도로 쓰셨네요. 새우 찌려고 김치밥을 따로 하다니.... 비법을 알고도 복잡해서 못하겠네. ㅠㅠ
@lkaoon
@lkaoon 4 года назад
김치밥은 매번 버려지겠네요 ㅠㅠ
@bestanomon
@bestanomon 2 года назад
구라죠 ㅋㅋ 저렇게 하겠어요?
@user-ij5hd2ng8l
@user-ij5hd2ng8l 4 года назад
그 밥과 김치는 버리는가봐요 참으로 정성이 들어가는 결과물이네요 그 쫄면 먹어보고 싶습니다
@user-yb8ug9ri6q
@user-yb8ug9ri6q Год назад
일부 비법은 다 인보여주죠 비법인데 그러지않을까요? ㅋㅋㅋ 무지 어렵게 만드시네 ~~~
@user-ge3ty1tr4y
@user-ge3ty1tr4y 4 года назад
존경스럽네요 쫄면 한그릇에 들어가는 정성이 최고입니다 👍
@jpearl816
@jpearl816 3 года назад
요리 좀 해본 사람이면 저렇게 생 날리를 쳐도 미원 한숟갈 넣은것 보다 맛이 없다는걸 알것입니다.
@user-cc1pr5eg9y
@user-cc1pr5eg9y Месяц назад
조미료는 음식현대사의 축복이라고 할수있죠
@user-po7vn5hk4k
@user-po7vn5hk4k 3 года назад
소스만 사고싶어요. 한번 먹으러가야겠어요. 건강한 졸면이네요 맛은 어떨지 궁금합니다 ~^^♡♡♡♡비법 정성 최고네요
@user-lr2cg6fr5g
@user-lr2cg6fr5g 4 года назад
쫄면양념장하나 만드는데 국보급기술을 쓰시네요
@user-kh5yq4mv1n
@user-kh5yq4mv1n Год назад
비법이 너무 손이 많이 가서 알려주셔도 양념장사다 해먹어요 달인은 음식에 진심인 분들 존경스럽습니다 ~^^
@user-bi8kl6qg8u
@user-bi8kl6qg8u 5 лет назад
휴 동네 분식집 쫄면과 넘사벽 어쩔거임 정성 최고다 숙성까지하는구나 와
@user-mh3tw9rk5y
@user-mh3tw9rk5y Год назад
김치밥,쫄면 맛있겠네요ㅎ
@MVNguyenFamilysLifeinAmerica
@MVNguyenFamilysLifeinAmerica 5 лет назад
Hi new friend, looks really good! Thanks for sharing! Nice meeting you!
@user-tt9tq6ey9g
@user-tt9tq6ey9g 4 года назад
정성이정성이~
@user-ck2zv8oj8s
@user-ck2zv8oj8s 3 года назад
울집옆이네요ㅋㅋㅋ 진심 맛없어요! 집에서하는게 더맛나요ㅋㅋ 대충걍나옵니다 현금만받고 국물은주지도않고 달인티비땜시 차로 1시간2시간 몃번찾아가서 먹어봤지만 휴~~제가운이없는건지 찾아가는곳마다 매번실망해서 이젠달인티비 나오는곳은 안갑니다! 코로나 조심하시고 힘내서요! 좋은날 반드시올꺼예요~~^^!
@user-le9ie2ge9p
@user-le9ie2ge9p 3 года назад
맞아요 티비에나오는곳은 거의 사기수준이더라구요 절대가면안돼요
@user-ul8zh4mj3o
@user-ul8zh4mj3o 4 года назад
저 쫄면 먹고싶네요
@missyou8446
@missyou8446 4 года назад
알어도 사서먹는게 좋을듯
@user-ln8fb6pk3d
@user-ln8fb6pk3d 2 года назад
정말 훌륭한 사장님의 노력과 성품 잘보고 갑니다
@moonshiner7545
@moonshiner7545 Год назад
생활의 달인은 없어져야할 프로그램 입니다.레시피도 다 작가가 짜주는 상상의 레시피 입니다.ㅋㅋㅋ
@user-jb5wn3sr2u
@user-jb5wn3sr2u 5 лет назад
집에서 좀 따라해볼까 하고 봤는데 이건 할 엄두도 안나는 레벨이라 보리새우도 첨 보고 침만 흘리고 갑니다🙃
@user-mu9uy7sr3w
@user-mu9uy7sr3w 5 лет назад
저도 똑같은 심정이유 ᆢ^^
@user-zu1ck3yg2q
@user-zu1ck3yg2q 5 лет назад
제가 보기에 몇개 빠졌을 가능성이.... 간을 뭘루 맞추는지 않나오네요 그리고 새우 밥에 찌는 이유가 궁금 밥은 어디로 가고... 다공개는 안한듯
@user-wj8gh4yv9d
@user-wj8gh4yv9d 5 лет назад
@@user-zu1ck3yg2q 다 공개하면 안돼죠. 고생해서 만든 비법을 다 공개해 버리면 저분 노력은 어디서 보상받으라고..
@ok-ou3lz
@ok-ou3lz 4 года назад
헐 이걸 어떻게 따라서해 안해먹고 말지요~~
@user-sb1sg2jz2j
@user-sb1sg2jz2j 5 лет назад
저런 가게는 왜 우리 동네에 없는 거야 쩝~가 보고 싶네...
@user-ut1qf5fg1g
@user-ut1qf5fg1g 4 года назад
거기가어디예요 ??딧따가보고싶네요 ??진짜인샘대박나겠네요 ~~고개가절로ㅈ수구려지네요 감사합니다 초대박나세요
@systemh2250
@systemh2250 4 года назад
내일 해먹어야지
@user-oy3tk4vb9g
@user-oy3tk4vb9g 5 лет назад
고등학교때 먹던 쫄면 생각나네 먹어보고싶다.
@user-hl8xx8cb3c
@user-hl8xx8cb3c 4 года назад
저건 재료비가 비싼게 아니라 모든 과정이 정성입니다. 대단하시네요. 가정에서도 사실 귀찮아서 요즘 다 사다먹는데..오래가는집은 이유가 있음
@user-ko2rg7or8t
@user-ko2rg7or8t 4 года назад
@user-jx7rr8yq6n
@user-jx7rr8yq6n 4 года назад
우리동네는 없네.. 충정로 ... 주소가 나오네요 .. 꼭 갈게요.. 양녕좀 파셨음 좋겠습니다 ....^ 중독성 있겠네 ^^
@user-ut1qf5fg1g
@user-ut1qf5fg1g 4 года назад
어딘데요
@julie7714
@julie7714 3 года назад
김치밥을 해서 또 새우 랑 찐다? 화면에나온 말 그대로 ‘달인의알수없는 행동’이다
@ksw5844
@ksw5844 4 года назад
맛의 비법중 저 면포도 있을거 같아요 저 면포 말고 1회용 쓰면 맛이 조금 다를거 같은
@user-ww8si1uw4q
@user-ww8si1uw4q 3 года назад
넘.번거롭다.새우믹서기에갈치
@followingmymomsrecipe2827
@followingmymomsrecipe2827 4 года назад
감히 못 따라하겠네요ㅠ
@user-vn3pp1cm4h
@user-vn3pp1cm4h 4 года назад
대박집은 달아요
@kidsfunandlearn262
@kidsfunandlearn262 4 года назад
Wonderful!!👍👍
@user-lu5wn3bo8y
@user-lu5wn3bo8y Год назад
배우고싶어요
@user-dd9tw9tn2v
@user-dd9tw9tn2v 5 лет назад
밥은 어떻게 처리했나요? 비빔장에밥도 들어간거예요?
@user-sb5sz2de4w
@user-sb5sz2de4w 3 года назад
1년전이라 마스크 안끼는게 당연하지만...... 먼가 익숙하지않으면서 .. 만들면서 얘기까지하니까 침이다튈거같음
@user-oc2uk4rh9u
@user-oc2uk4rh9u 4 года назад
이야 신기한방법이넹
@user-vx7fu6zs8u
@user-vx7fu6zs8u 3 года назад
먼거리 아들과 갔다가~ 저 같은 대실망 없으시도록~~
@user-ys2in9qj1x
@user-ys2in9qj1x 4 года назад
김치밥도 맛나겟다
@user-fs5fm4ob4x
@user-fs5fm4ob4x 4 года назад
생활의 달인 반정도는 사기라고 보여집니다..말이 안 됩니다.예전에 어느분이 자기동네에 음식점이 나왔는데 저렇게 안 만든다고..손님도 없었는데 생활의 달인 나와서 줄 서서 먹는 집이 되었다고...
@user-gp3nf7ik1w
@user-gp3nf7ik1w 4 года назад
저 저기 동네인데 쫄면 맛있긴함 떡볶이는 급식때 인기 많았고 ㅇㅇ
@user-dk8lz9nl8d
@user-dk8lz9nl8d 3 года назад
달인 중의 달인 몇 군데 가보고 다시는 안간다. 뭐가 맛있다는건지, 원
@yangskitchen1431
@yangskitchen1431 3 года назад
세우를 쪄낸다음 김치밥은 어디에다 사용하시는지 궁금합니다?
@user-xv2sx7qw2v
@user-xv2sx7qw2v 4 года назад
잘봤습니다. 일부로 어렵게 만드는건 아니죠?
@changmpark-jk1mq
@changmpark-jk1mq 4 года назад
어디서 많이본 자막이라고 생각했더니 생활의달인 느낌이었구나 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@Readyfor449
@Readyfor449 4 года назад
쫄면 진짜 좋아해서 이거보고 여기 찾아갔다가 .. 전 실망했어요 그냥.. 아주 특별한 맛은 아니였는데.. 개인취향 있을테니까요..저는 김밥천국 쫄면이 더 맛있더라구요ㅎㅎ건강한 입맛이 아닌가봐요
@sun4001
@sun4001 5 лет назад
믹서기에 건보리새우 고춧가루 마늘넣고 곱게 갈아서 채수랑 섞은뒤 숙성시키면 맛이 차이가 많이 날까요... 집에서 하기에는 너무 복잡해지네요.. 뭐 밥을 식혀서 볶음밥용으로 쓰면 좋긴하겠지만... 간을 안하시는건 양념장을 더 넣으면 매워지긴해도 짜지지 않게하신거 같고.. 단맛을 양파로만 하기보단 배나 파닝애플같은 과일을 갈아서 넣어도 좋겠다 싶은뎅.. 역시 업장레시피라 집에서 하긴 좀 무리가 있어보이네용..사먹으러 가야겟다 그냥..
@sun4001
@sun4001 4 года назад
@Esther Kim 간을 하지 않는건 업장 다대기 공통입니다.. 다대기 양으로 간을 할수는 없지요
@user-qb9yi6qz9p
@user-qb9yi6qz9p 4 года назад
사장님 양념비법배우고싶습니다 어떻게해야배울수있을까요 재료들이야 넣는다고하지만조리방법은앙수도모르니까요
@TV-vc9pn
@TV-vc9pn 4 года назад
으와‥ 쫄면양념장을 이리 만들다니 놀랍습니다‥ 처음 똑똑 노크해봅니다 자주뵙도록하고 꾸욱 엄지손으로 누르고 선물도 드리고 풀청도 하고갑니다‥ 샬롬!
@zood5
@zood5 3 года назад
나만의 의심이아니였구나 추천 맛의달인 갔더니 동네분식보다못하고 손님하나도없고 1.보리새우만쓸껀데 밥도아니고 김치밥을해서 한다? 오바지 거기서부터 글럿지
@emilychoi934
@emilychoi934 2 года назад
알려줘두 못따라하는 레시피ㅋㅋㅋ
@user-gq4qp9zr7p
@user-gq4qp9zr7p 2 года назад
저렇게 안해도 맛있는 식당 많아요
@user-tx7dc3en7n
@user-tx7dc3en7n 4 года назад
오바다 이건 진짜
@violetlee413
@violetlee413 5 лет назад
김치와 찐밥의 행방은요? 열심히 본는데 궁금합니다 알려주셈~!!
@user-kz4ln9jj3w
@user-kz4ln9jj3w 4 года назад
갈아서 넣었을것 같아요.
@user-sf3bk1xn9e
@user-sf3bk1xn9e 4 года назад
새우찜할때 덮는용같아여ㅎ
@user-hn6vj2hk4s
@user-hn6vj2hk4s 4 года назад
violet lee 찐밥은 팔팔 끓여서 걸러서 떡볶기 양념에 들어간대요
@user-ww9tb8tw8y
@user-ww9tb8tw8y 4 года назад
저도 그것이 알고싶다 입니다 비법 알것 같기도 하나 알 수가 없으니 비법은 맞네요~ 에이~
@user-nr1my6xo5b
@user-nr1my6xo5b 4 года назад
나도궁금
@user-hl6fr2zz2o
@user-hl6fr2zz2o 4 года назад
김치밥은버리나요?갈아넣나요?
@user-qi3to4xl2u
@user-qi3to4xl2u 3 года назад
단맛은 설탕이지 보래새우로 단맛낼려면 오히려 비릴정도로 넣어야 할걸 양도엄청많이~
@user-fi4xu2bq2i
@user-fi4xu2bq2i 4 года назад
며느리에게도 공개 안하는 비법을 방송에 방송 하겠음? 이거 다 짜고 치는거 같음.
@user-wn2xx4ej3y
@user-wn2xx4ej3y 3 года назад
거의다공개한거 같은데요ㅎ 이연복세프가 그랬잖아요 어차피 다알려줘도 귀찮고 힘들어서 안한다고ㅋㅋㅋ
@user-cw3xq6uk1e
@user-cw3xq6uk1e 3 года назад
비법? 미원!
@user-sd5ut4fu1r
@user-sd5ut4fu1r 5 месяцев назад
4년전.?윤식씨 지금도 존재해요???ㅠㅠㅠ
@yykk7710
@yykk7710 4 года назад
김치밥은 사기같아요 뒤에 따르는 활용이 없다는게 의심스럽습니다
@user-me8in1xe5t
@user-me8in1xe5t 3 года назад
보리새우를 그밥에 조지 잖아요
@palmcoco7426
@palmcoco7426 2 года назад
누가누가 더 특이한 레시피를 사용하는가
@mijao2951
@mijao2951 3 года назад
비법은 따로 있겠죠
@youngjakimrahman8735
@youngjakimrahman8735 4 года назад
주소가 어 디예요? 밥도 갈아서 고추장에 넣었을 거 같아요
@user-cw9vy8ho5g
@user-cw9vy8ho5g 4 года назад
양념장만 안파시나요?
@user-be2cb6eg2v
@user-be2cb6eg2v 4 года назад
밥은어디에쓰나요
@user-xn9kl8tv4b
@user-xn9kl8tv4b 4 года назад
김치밥은 어떻게 사용돼나요
@user-iq7co7zj8l
@user-iq7co7zj8l 4 года назад
실제 레시피랑 방송용 레시피 따로 있습니다. 방송용은 PD가 이것저것 섞어서(트릭) 보여 주는거죠. 며느리도 안 가르쳐주는 비법을 뭐 한다고 공개할까요? ㅋ
@jf1079
@jf1079 4 года назад
밥하고 김치는 버리나요?
@user-ow7go8ub4z
@user-ow7go8ub4z 3 года назад
오늘 오후에 떡볶기 먹고 왔는데!
@tp-ej5gu
@tp-ej5gu 4 года назад
냉면장에 고추가루 빼고 고추장을 넣어서 먹어 간단해[무시하는게 아니라] 대중 적이지않아 열을 가하면 msg올라오는거를 곡물 발효 고기는 익혀야 감칠맛 글지말고 조미료를 조금만 스시면댐
@Jelk243i
@Jelk243i 2 года назад
먼가 비법같은데 해독불가요
@user-fs7jn2mr6h
@user-fs7jn2mr6h 5 лет назад
양념살수있을까요
@ludiakim4940
@ludiakim4940 3 года назад
김치랑 밥은 갈아넣나요? 갑자기 김치랑 밥이 사라져서...
@nekomura0
@nekomura0 4 года назад
밥은 다 버리나요?
@Backseo
@Backseo Месяц назад
뮤트에잇 보고 찾아왔습니다
@user-cc8yk7su7p
@user-cc8yk7su7p 2 года назад
역시 비결은 msg
@user-iw7ip2fl6m
@user-iw7ip2fl6m 3 года назад
밥하고 김치하고 새우 빼면 되려나ㅡ 아님 채소까지 인가
@user-wi9mm3xg6z
@user-wi9mm3xg6z 4 года назад
결국 조미료여...ㅋ
@estherg.9926
@estherg.9926 4 года назад
냉면 양념 장이네
@user-xb8vh3ol3b
@user-xb8vh3ol3b 3 года назад
속지 마세요 시간만 버립니다 달인좋아하네 ㅋㅋ
@yjc469
@yjc469 4 года назад
밥은 안쓰시나봐요?
@user-ur2hk1uq7d
@user-ur2hk1uq7d 4 года назад
찐밥은요 어디갔나요
Далее
НРАВИТСЯ ЭТОТ ФОРМАТ??
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영어를 어렵게 만드는 오해 4가지!
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