#생와사비 #평창와사비 #흥 안녕하세요~ 오늘은 강원도 평창으로 생와사비 농장에 다녀왔습니다. 소고기랑 너무 잘어울리고 회에는 말할것도 없는 와사비죠. 와사비를 잘 몰랐었는데 알게되고 먹게되니 훨씬 더 맛있었습니다! 시청해주셔서 대단히 감사합니다. 구독과 좋아요 알림설정은 큰 힘이 됩니다. 제휴 및 문의 : ojk0131@naver.com
생와사비는 별로 안세요. 우리가 주로 횟집 또는 초밥집에서 먹는 와사비라 부르는 것들 대부분 진짜 와사비가 아닙니다. 홀스래디시에 초록 색소입힌거 사용하는거죠. 진짜 와사비는 한개당 4~5만원하기 때문에 한끼에 30만원정도 씩하는 파인다이닝 레스토랑이 아니고서는 못씁니다.
@@hunyoungyee4344 Sorry for the late reply, thank you for the recommendation, I am from Hong Kong and this is my first time to Korea. Not familiar with Korea. do you have any good advice?
와사비가 정말 키우기 힘든 품종이라고 하든데 일본사람왈 .,...일본에서도 특정 지역 예를 들어 후지산기슭 청정지역에서만 자란다는 뭐 어쩌고 일본은 뭐든 프리미엄 붙이기 좋아하죠.근데 우리나라사람은 그걸 아무렇지도 않게 해버림 그것도 최상의 품질로.딸기밑에서 키우다니......기가 막힙니다.그늘지고 항상 맑은 물이 흐르는? 곳에서만 자란다는건 대충 들어 아는데...., 여튼 난이도는 최상이라고 함 대단합니다