맛보장 타이틀을 달면 정말 정말 맛이 다른 요리에 비해 맛있어서 꽁피디가 붙이고 있습니다. 이번 꽁블 갈비스튜도 맛보장입니다.
고메더베스트의 갈비탕용 LA갈비를 이용해서 만들어 보았습니다. 찜용갈비를 항상 찜이나 갈비탕으로만 소비하시는 것 같아서 커리와 스튜에 진심인 꽁블이 갈비스튜로 만들어 보았습니다.
맛 보신 분들은 이미 그 맛과 깊은 풍미에 놀라셨습니다.
여러분들도 꼭 만들어 보세요!
#대대손손물려주는 레시피 꽁블의 갈비스튜!
항상 좋아요 공유하기 알림설정까지 감사드립니다.
[재료]
#고메더베스트갈비탕용고기 또는 찜용갈비 1.5-2kg, 양파 슬라이스 1kg(양파 캬라멜라이즈 350g), 박력분 2T, 소금 1t, 올리브오일 2T, 버터 30g, 닭육수600ml, 이탈리안 파슬리 다진것
A: 데미글라스 소스 2T, 홀 토마토 통 조림 800g, 토마토 페이스트 1T, 우스터소스 2T, 레드와인 50ml, 마스코바도 2T, 후추
#갈비스튜 #갈비탕 #갈비찜
[꽁블tv 지구촌집밥]
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15 сен 2024
