튀김얘기 나와서 글 남깁니다. 사람이 튀김의 바삭함을 좋아하는 이유로는 고대인류가 소고기 돼지고기가 아닌 곤충을 통해 단백질을 섭취했는데 이 과정에서 사람은 곤충의 바삭함을 유전자에 각인하면서 지금 사람들은 바삭한 식감을 좋아하게 됐다고 하네요 여러분들 앞으로 튀김, 돈가스 드실 때 이 글이 생각나실거에요~~
TMI 주의!! 떡꼬치는 나에게 꼬치계의 킹꼬치임 ㅠㅠ 어렸을때 친구 어머님께서 하는 분식집에서 떡꼬치 하나 먹었는데 🐕핵존맛탱구리였음ㅇㅅㅇ 엄마한테 300원 받고 떡꼬치 사서 집에 오는 길에 떡꼬치 3줄 먹고 집에서 나머지 다 먹는 짓 거릴 4번인가 했음.. 3번째 300원 달라고 엄마한테 말할땐 욕 박을 줄 알고 나름 완전무장(나름 마음의 각오..ㅇㅅㅇ;)를 하고 부탁했는데 웃으면서 맛있냐?ㅋ 함시롱 주더라구용 ㅇㅅㅇ 감동도르..😭 암튼 겁나 맛있게 먹었음
중학생때 다니던 학원에서 시험기간이면 밤까지 공부한다고 저녁시간때 애들이랑 나가서 1시간 남짓한 시간동안 밥 먹으러 댕기던 청우동 이라는곳이 있습니다. 거기서 먹던 제육덮밥을 잊을 수가 없네요. 근데 재작년 말인가 작년초에 한번 시켜먹었는데 너무 매워지고 맛도 없어진거 같아서 너무 아쉬웠죠.....