#옥수수전
재료 : 애호박, 양파, 홍고추, 삶은옥수수1개
양념 : 전분가루3T, 부침가루5T, 꽃소금0.5T, 물125ml, 식용유넉넉히
1. 삶은 옥수수의 낱알들을 숟가락을 이용해서 떼어내준다.
2. 애호박, 양파 , 홍고추는 씨를 제거한 후 다져 준비한다.
3. 볼에 옥수수 낱알과 애호박, 양파, 홍고추를 넣은 후에 수북하게 전분가루3T, 부침가루5T, 꽃소금0.5T, 물125ml 넣은 후에 반죽해준다.
4. 팬에 식용유를 넉넉히 두르고 충분히 달군 후 반죽을 넣고 부쳐준다.
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/ @dragonrain
1컵 = 180ml 기준이에요.
1T = 성인숟가락 하나에요.
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8 сен 2024