[랍스터 요리]매운 바닷가재 요리- 매콤하고 쫄깃한 식감이 살아 있는 랍스터 요리-명절요리 손님상요리 

(고화질로 감상하세요)
초간단 매운 랍스터 요리 를 만들어 봤습니다.
간단하게 뚝딱 만들어 볼까요
[재료 준비]
~바닷가재 3개
~페페로치노 또는 청양고추 2개
~생강 조금
~마늘 5개
~ 파 3뿌리
~양념
진간장 1큰술
식초 1큰술
설탕 1큰술
두반장 1큰술
전분 물 3~4큰술
매운 랍스터 요리 만드는 방법
1. 랍스터의 표면을 깨끗하게 씻은 다음 꼬리와 다리를 제거하고 먹기 좋은 크기로 자른다.
2. 야채는 편으로 썰어 준비한다.
3. 편으로 썬 생강, 마늘, 파 그리고 페페로치노를 기름에 볶아준다.
4. 노릇하게 야채를 볶은 후, 랍스터를 넣어 앞 뒤로 노릇하게 익혀준다.
5. 랍스터가 반정도 익었을때 준비 된 양념을 차례대로 넣어 준다
6. 중불에서 랍스터를 완전히 익힌 후, 통깨와 다진 파를 넣어 랍스터 요리를 완성한다.
감사합니다.
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