공하!
오늘은 한국인들이 사랑하는 마늘폭탄!!!
마늘을 듬뿍 넣어서 갈릭크림새우를 만들어봤어요^^
재미있게 봐주세요!
#새우 #크림새우 #가리비
“갈릭 폭탄 크림 새우”
재료: 포도씨유 5Ts, 가리비 5마리, 새우 10마리, 깐마늘 10개, 무염 버터 1Ts, 다진마늘 1Ts, 화이트와인 1/4컵, 생크림 200ml, 페퍼로치노 1ts, 타임 5줄기, 파마산치즈 1/2컵, 다진쪽파 5Ts
새우와 가리비는 손질해 준비한다.
프라이팬에 포도씨유를 두르고 새우와 가리비를 쎈불에 앞뒤로 구워 준비한다.
깐마늘은 손질해 버터를 넣고 중불에서 노릇하게 구워준다.
3)에 다진마늘을 향긋하게 볶아 쎈불로 올려 화이트 와인을 넣고 1/3까지 졸인다.
생크림, 페퍼로치노, 타임을 넣고 중불에서 2분간 끓여 향을 우려낸다.
파마산치즈, 다진쪽파, 새우, 가리비를 넣고 30초간 버무려 완성한다.
⚽️공격수셰프 채널이 처음이신 분들은? • 피자집 배달부터 사운즈한남 총괄셰프가 되...
🍷 와인바 킥 예약 app.catchtable...
🍽️ 공격수셰프의 스토어 kickstore.co.kr/
📷 인스타그램 ...
✔️ 네이버 팬카페 cafe.naver.com...
👨🍳 멤버십 가입 / @strikerchef1542
📖 공격수셰프의 레시피가 궁금하다면? bit.ly/kick1
6 окт 2024
