안녕하세요 앙증님들👋 오늘은 우리 금손 유튜버 용용이가 직접 만든 실비 김치만두로 떡만둣국을 만들어 먹어보았는데요🔥 만두가 맛있으니까.. 그냥 시판 육수로 대충 만들었는데도 너무 맛있었어요😭👍 아마 발로 만들어도 맛있었을 것 같아요....😏 만두가 맵고 얼큰해서 속풀이가 되는 떡만둣국이었습니다! 여러분들도 따듯한 거 잘 챙겨드시고 감기 조심하세요..💗
어릴 적 설이 되어서 외갓댁에 가면 항상 대접에 내 얼굴만한 만두 두 개가 든 만둣 국밥상을 받았었지요. 두터운 밀가루피에 속에는 씻은 김치 숭덩 숭덩, 으깨두부, 그리고 퉁퉁 불은 당면. 저희 본가에서는 한번도 빚어먹어 본 적 없는 수제만두가 외가에 가믄 꼭 있었습니 다. 일본에서 인천으로 또 인천에서 이 곳 부 산까지, 울엄마의 유년시절도 참 기구했 지요. 아무튼 윗쪽 사람이라 그런지 외가에는 늘 설날에는 만두를 빚더만요. 신기하기도 하고 너무 커서 늘 어린 제 만 둣국사발 속에 든 왕만두는 제게 행복과 부담(?)의 존재였습니다.😆😆 이북쪽은 쌀 농사가 귀해서 주로 많이 나 는 밀이나 메밀로 만두를 빚어 먹고, 남쪽 은 밀보다 쌀이 더 흔해 떡국을 먹습니다. 가잡은 나라 일본은 찹쌀이 흔해서 떡국 그릇이 꽉 차도록 왕따시만한 둥근 찰떡 한 덩이를 새해 첫날 떡국으로 끓여서 먹 는 풍습이 있지요. 모짜렐라치즈처럼 쭉 늘어나는 찰떡의 식 감을 일본인들은 좋아합답디다. 늘 사서만 먹던 만두. 예상하시다시피 제가 좋아하는 음슥은 아 입니다만 그래도 가족들이 워낙에 다들 한만두 하는 식성들이라 어릴적부터 떡만 둣국은 겨울방학 내내 식사대용으로 자주 먹었습니다. 그 놈으 고향만두..🙄 저는 만두가 느끼합니다. 그 특유의 감치는 향이 비위에 잘 안 맞아 요. 외갓댁에서 먹던 갈끔한 맛도 아이고..😅 그래도 여태까지도 본가나 저희집 냉동고 에는 항상 냉동만두가 구비되어 있지요. 제 동생은 대식가다운 갯수의 만둣국 (?) 을 묵습니다. 갯수는..🤔 우앙님의 상상에 맡기것어요..🙄 용용씨도 유트버신가요? 몇 번 영상에서 언급하셨던 것 같아서.. 음식솜씨가 좋으신가봐요, 꽤 손 많이 가 는 게 만두잖아요. 하긴 요즘은 다들 피를 직접 반죽해서 밀 지는 않으니까 조금은 수월하겄네요. 하지만 맛의 차이는 포기해야겄지요. 조금 두툼하기는 해도 직접 만든 만두피는 정감있는 쫄깃함이 있습니다. 홍두깨로 밀어만든 손칼수시와 기계칼국 시의 커다란 차이와 같습니다. 부산에서는 고기만두보다는 당면만두를 훨씬 더 많이들 좋아라 하지요. 꼭 떡복이가 아니더라도 당면만두만으로 단독적으로 먹는 경우가 흔할 정도니까요. 우리집 냉장고에도 지금 누버 계신다오.. 대구의 납짝만두보다 속이 조금 더 튼실한 당면만두는 그래도 제가 유일하게 많이 먹 는 만두입니다. 노릇노릇 구워서 식초간장에 찍어 먹으면 아주 고소하고 맛있습니다. 대신 만둣국으로는 절대 먹을 수는 없지요 그 만두의 관건이 바로 바싹함이라..😅 동생은 늘 당면만두에 굶주려 있지요. 먹고는 싶고 굽기는 구찮고.. 꽤나 시간과 정성이 들어가게 꾸바야 됩니 다. 만두피 전체를 골고루 다 익히려면 몇 번 의 뒤집기를 반복해야 하는 중노동(?)?? 또 굽자마자 입천장 데여가며 퍼뜩 묵으야 제 맛이라 제가 구워줄 때는 열심히 묵기 만 하면 됐지만 지금은 본인이 구워야 되 니 그것도 일이라고 작심하고 사 오면 한 번 급한대로 구워먹으면 늘 남은 반은 오 랜시간 냉장숙성(?)을 당하지요.🤣🤣 매운김치로 만들면 만두가 조금 덜 느끼합 니까? 육수자체를 김치 넣고는 끓여먹었지, 김치 만둣국은 먹어본 적이 없습니다. 느끼한 만둣국을 김장김치 넣고 끓이면 칼 칼하고 개운하니 한결 덜 느끼하고 맛있으 요. 뭐 다들 만두야 원래 느끼함으로 먹는 음 식이라 저처럼 김치의 도움까지 원하지도 않겠지만.😅 만둣국 사발 가장자리로 벌건 기름띠가 둘 러지는 것을 보니 매븐만두긴 하구마.. 그래도 만두는 찐만두가👍!! 물론 갓 쪄 낸 김 펄펄나는 따끈따끈한 만 두가 최고지만, 한 김 나가면 더 쫄깃한 만 두의 참맛을 맛 볼 수 있지요. 단, 직접 밀어만든 만두피라야만 가능한 얘기입니다. 시판용 만두피는 식으믄 이내 굳어져서 찌 자마자 굽자마자 바로 묵으면 됩니다. 저 멀리 백령도쪽에서는 메밀반죽의 만두 피안에 다진 절인갓과 굴로 만두를 빚어드 신다던데 한 번 먹어보고 싶었지만 기회가 영.. 제가 좋아하는 갓짠지와 녹두반죽이라 유 독 관심이 많이 갔지요. 생각만 해도 아주 구수하고 간간한 것이 맛있을 것 같으오.. 조개들은 와 다들 바닥을 좋아하까요??? 와 동동 떠 있지를 못하노.. 하긴 모든 것들이 국에만 들어가면 다들 잠수를 타기는 하지요. 쇠고기도 콩나물도.. 그래서 밥상머리에서 국사발 받으면 제일 먼저 한 바꾸 휘휘 젓던 아부지.. 그 모습이 익숙한 듯, 그러나 지금은 기억 마저 가물가물한 옛 기억속 한 장면이 되 었습니다. 아부지는 국바닥 밑이 황금(?)어장임을 익 히 알고 계셨던기라.. 이 겨울, 아주 잘 맞는 오늘의 떡만둣국 한 상. 계절따라 음식도 먹는다고, 삼복더위에는 생각조차 나지 않는 메뉴겠죠? 겨울에 물회 콩국시 안 땡기듯.. 그 계절이 주는 맛도 한 맛 하지요.🙂 요즘 우앙님 얼굴이 늘 갸름합니다. 그래서 제가 마이 고와지셨다고 했잖으요 헤어스타일이 아주 잘 어울립니다. 긴머리에 자연스럽게 굽실거리는 웨이브 가 우앙님에게 굉장히 잘 맞습니다. 뭔가 분위기 자체가 달라졌다오, 우리 아 이도 아이민서..🙄 조숙한 여성스러움과 지성미의 조화로운 어우러짐이 아주 매력적인 요즘의 우앙님 근황이 되겄습니다. 근데 인디안 핑크 드레스가 잠옷이었으요 ?? 댓글에 잠옷 운운하는 분이 계시서.. 그리 고운 잠옷 입고 주무시는 줄은 내 몰 랐소.. 꿈나라를 백 번도 더 나를 만큼 근사한 날 개옷이오.. 내는 늘 빨개벗고 자는 몸이라 잠옷 얘긴 더 이상 몬하오..😑 브래지어도 평생 몇 번 안 차 봤소. 워낙에 씨알(?)도 작기도 하고 또 깝깝증 이 심해서 하고 있으면 마이 갑갑하고 짜 증스러워 했소. 옷이 피부에 부대끼는 것을 유달시리 견디 기 힘들어하는 성격입니다. 애기 때 모자 한 번 씌워 사진 찍으려면 온 동네가 떠나가도록 올었답디다. 지금도 머리 우에 머리카락만 자라기를 허 가 내줬지요, 비 와도 우산도 잘 안 씁니다. 성질머리가 참..😑 저도 오늘 점심으로 떡국 한 그릇 했습니 다. 그냥 맹물에 왕소금 넣고 끓여먹었습니다. 육수보다 개운한 맛에 요즘은 항상 소금육 수로 끓입니다. 우앙님은 따라 드시지 마세요, 저만 먹을 수 있는 맛이니께..😅 모든 향들이 다 거북해지는 사람만이 맛있 게 느낄 수 있는 아주 초자연적인 궁물맛 입니다. 그래도 그게 저는 개운합니다. 굴국, 참 좋아라 했는데.. 현실적으로는 복용불가지만, 우앙님과 함 께는 가능한 굴떡만둣국. 만둣국에 신김치지~😏 설령 김치만두라도 만두는 맨두, 신김치는 필수지요. 내만 그런가..?? 떠건하이~ 한 사발 잘 했습니다.😄 요즘 조금씩 기온이 오르고 있습니다. 절기는 못 속이나봐요, 입춘이 얼매 안 남았으요.🙄 남은 추위동안 뜨끈한 것들 많이 맨들어 주시오..😌 오늘도 잘 얻어묵고 가오, 밥값은 내 새경 타믄 한꺼번에 계산할터이니 달아 놓으시 오. 빚으신 용용씨도 끓여내신 우앙님도 고생 많이 하셨소이다~
보통 여러 먹방들을 보고 좋아하지만 우앙님같은 경우에 소리도 깔끔하고 잡담은 대사로 올려주셔서 보기 편합니다. 제가 병원에 다녀서 해산물을 못먹게 되었는데 여기는 자주 해산물 먹방을 해주셔서 대리만족 많이하고 갑니다. 앞으로 건강한 음식, 맛있는 음식 많이 드시고 행복한 먹방 많이 보여주세요!
제가 너무너무 애정하는 유튜버인 우앙님!! ❤ 영상은 1년 전쯤부터 꼬박꼬박 챙겨보고 있었는데 댓글은 지인짜 오랜만에 남겨보는 거 같네용 ㅎㅎ 항상 새로운 영상이 올라오면 24시간 안에는 무조건 챙겨보는 거 같아요 ㅋㅋㅋ 그리고 봤던 거 계속 또 보고 그런답니다 🤭 사실 이 영상도 올라오자마자 봤는데 푸냥이 먹방 보고 대리 느끼해져서 다시 보러 왔어요 ㅋㅋㅋㅋ🤣 아 그래서 제가 오랜만에 댓글을 쓰게 된 이유는 혹시 기회가 된다면!! 헤어나 메이크업 준비하는 영상도 볼 수 있을까요?! 예전에 영상 볼 때는 음식과 자막에만 집중해서 봤다면 요새는 스타일링이 점차 변하면서 너무 예뻐지셔서(원래도 예뻤지만🤭) 우앙님 얼굴 보랴 음식 보랴 자막 보랴 너무 바쁘답니다 🥹 ㅋㅋㅋㅋ 약간 비하인드 느낌으로 촬영 찍기 전에 준비 영상! 요런 느낌으로 가면 시청자 분들이랑 우앙님이랑 더 친근감도 느낄 수 있을 거 같구 색달라서 재미도 있을 거 같아요! 물론 이거는 제 개인적인 의견이면서도 작은 소망이니 아 이런 생각도 있구나~ 정도로 참고만 해주세용 ㅎㅎ 아무쪼록 우앙님 항상 좋은 영상 올려주셔서 감사하구 늘 행복한 일들만 가득하셨음 좋겠어요 ❤ 그리고 저처럼 댓글은 자주 안 달아도 뒤에서 누구보다 응원하고 있는 시청자도 있다는 거! 알아주세욥 ㅎㅎ 저는 댓글 한번 달면 편지마냥 구구절절 말이 많아지는 스타일이라... ㅋㅋㅋㅋ 각잡고 쓴답니다 아무튼 그럼 이만 저는 우앙님 영상 보면서 자러 가보겠습니당 😖❤
우앙님이 벌써 35세시라니 세월 정말 빠르네요 옛날부터 영상 다 챙겨보고있는데 댓글 처음 남겨요 아방에서 소주2-3씩 맛깔나게 드시던 시절이 그리워요 아프리카때 재밌엇는데,,,,유튜브 잘보고있어요 새해복 많이 받으세요 항상 건강하시고 후랭이님이랑 늘 행복하세요 -알콜성지방간-
Hola wooang hermosa espero que te encuentres muy bien y que hayas tenido un hermoso día,que tengas una hermosa noche descansa y cuídate mucho, amo demasiado tus videos ❤❤❤ espero que hayas disfrutado mucho ese menú se ve tan delicioso ❤❤❤, amo demasiado tus videos siempre me alegran demasiado ❤❤❤