En vez de carne roja puedes poner pollo a cocer con todo en trozos y ya haces un plato,pero es buena idea la carne de cocido ejemp el jarrete,con tofu no probé nosotos tostamos trozos de pan de barra lo freimos (picatostes) y los echamos a la sopa
Madreeee que nabo más grande con uno come un regimiento,aqui se hace con puerro,cebolla,patata,nabo,cebolla,aceite de oliva caldo de pollo,sal, está de boccato di cardinale exquisito