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무화과 얼그레이 레어치즈케이크 만들기 | earl grey fig rare cheese cake 

진영 Jinyeong
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안녕하세요 진영입니다:)
오늘은 제철 무화과를 활용한 무화과 얼그레이 레어 치즈케이크를 만들었어요! 이름이 너무 길죠,,,😆
부드럽고 달콤한 무화과에 쌉쌀한 얼그레이가 정말 잘 어울려요.
많이 달지 않아 어르신들도 좋아하실 그런 깔끔한 맛이랍니다!
또 원형 용기에 담아, 선물하기 좋게 패키징 했어요:)
노오븐 디저트인 만큼 간단하게 만들 수 있으니 꼭 만들어 보세요💗날씨가 많이 추워졌네요, 감기 조심하시고 오늘도 행복한 베이킹 하세요☺️
Instagram
jin__bake_
💌 jiny950@naver.com
[레시피 recipe]
✔️무화과 얼그레이 레어 치즈케이크 earl grey fig rare cheese cake (4개분량)
-쿠키시트 cookie sheet
160g wholemeal cookies 통밀쿠키 (다이제)
70g butter 버터
-크림치즈필링 cream cheese filling
250g cream cheese 크림치즈
65g sugar 백설탕
150g heavy cream A 동물성 생크림 A
4g earl grey 얼그레이
125g yogurt 플레인 요거트
100g heavy cream B 동물성 생크림 B
4g gelatin 판 젤라틴
20g lemon juice 레몬즙
5~6개 fig 무화과
[보관방법]
밀봉하여 냉장보관해주시고 1~2일 내에 섭취를 권장드려요.
[사용한 재료& 제품]
"이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다."
버터:link.coupang.com/a/ruBFm
백설탕,박력분:백설
크림치즈:끼리
데코젤 미로와: 브레드가든
동물성 생크림: link.coupang.com/a/D8xx7
플레인요거트: link.coupang.com/a/D8xuV
얼그레이: link.coupang.com/a/D8xkk
케이크포장용기: link.coupang.com/a/D8xEG
레시피 사용시 출처를 밝혀주세요. 영상의 상업적 사용 및 2차 편집을 금지합니다.
[자주 묻는 질문]
1.사용하는 오븐
13L 대우 미니오븐(DWO-G13SB)- 해당 제품 단종
16L 리뉴얼 제품 출시
2.예열방법,가열모드
예열온도를 원하는 온도보다 10도 높게 맞추고 아무것도 넣지않고 10분 가열 후 다시 원하는 온도로 맞춰 구워주세요./상하가열모드
➰도구 소개영상 참고
• [미니오븐] 안보면 후회하는 홈베이킹 도...
오늘의 일기 - • 포실포실 에그타르트 (Egg Tart) ...
오늘의 일기 - • 빨래 할 때 들어주세요. (Let's l...

Опубликовано:

 

18 окт 2022

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Комментарии : 73   
@jinyeong6425
@jinyeong6425 Год назад
안녕하세요 진영입니다:) 오늘은 제철 무화과를 활용한 무화과 얼그레이 레어 치즈케이크를 만들었어요! 이름이 너무 길죠,,,😆 부드럽고 달콤한 무화과에 쌉쌀한 얼그레이가 정말 잘 어울려요. 많이 달지 않아 어르신들도 좋아하실 그런 깔끔한 맛이랍니다! 또 원형 용기에 담아, 선물하기 좋게 패키징 했어요:) 노오븐 디저트인 만큼 간단하게 만들 수 있으니 꼭 만들어 보세요💗날씨가 많이 추워졌네요, 감기 조심하시고 오늘도 행복한 베이킹 하세요☺️ Instagram jin__bake_ 💌 jiny950@naver.com [레시피 recipe] ✔️무화과 얼그레이 레어 치즈케이크 earl grey fig rare cheese cake -쿠키시트 cookie sheet 160g wholemeal cookies 통밀쿠키 (다이제) 70g butter 버터 -크림치즈필링 cream cheese filling 250g cream cheese 크림치즈 65g sugar 백설탕 150g heavy cream A 동물성 생크림 A 4g earl grey 얼그레이 125g yogurt 플레인 요거트 100g heavy cream B 동물성 생크림 B 4g gelatin 판 젤라틴 20g lemon juice 레몬즙 5~6개 fig 무화과 [보관방법] 밀봉하여 냉장보관해주시고 1~2일 내에 섭취를 권장드려요. [사용한 재료& 제품] "이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다." 버터:link.coupang.com/a/ruBFm 백설탕,박력분:백설 크림치즈:끼리 데코젤 미로와: 브레드가든 동물성 생크림: link.coupang.com/a/D8xx7 플레인요거트: link.coupang.com/a/D8xuV 얼그레이: link.coupang.com/a/D8xkk 케이크포장용기: link.coupang.com/a/D8xEG 레시피 사용시 출처를 밝혀주세요. 영상의 상업적 사용 및 2차 편집을 금지합니다. [자주 묻는 질문] 1.사용하는 오븐 13L 대우 미니오븐(DWO-G13SB)- 해당 제품 단종 16L 리뉴얼 제품 출시 2.예열방법,가열모드 예열온도를 원하는 온도보다 10도 높게 맞추고 아무것도 넣지않고 10분 가열 후 다시 원하는 온도로 맞춰 구워주세요./상하가열모드 ➰도구 소개영상 참고 ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-3xvQAchPTnE.html 오늘의 일기 - ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-0JoTcJ-q_pE.html 오늘의 일기 - ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-_mvAYK3GWSE.html
@user-ww4fy3wv8e
@user-ww4fy3wv8e Год назад
휘낭시에로 이 채널 알게 됐는데 오랜만에 제 맘을 막 뛰게하는 레시피네요 얼그레이 사기는 싫어서 하이볼 해먹으려고 사둔 시럽넣고 설탕을 좀 줄여야겠어요 ㅎㅎ 감사합니다
@user-kw9ox3bu8i
@user-kw9ox3bu8i Год назад
언제나 잘 보고있습니다 좋은레시피 감사합니다! 응원합니다!
@jinyeong6425
@jinyeong6425 Год назад
감사해요 소르님🧡
@user-pk5bf8qv9e
@user-pk5bf8qv9e Год назад
오늘 진영님 레시피로 식빵을 만들었는데 너무 맛있었어요!❤ 항상 재밌는 영상 감사합니당🫶🏻
@jinyeong6425
@jinyeong6425 Год назад
갓구운 식빵 넘 맛있죠..💗 맛있는 후기 감사합니다!!
@user-zm1kq8xj6x
@user-zm1kq8xj6x Год назад
무화과 너무 맛있어보여요~~ 치즈케이크랑 잘 어울리는지 처음 일았네요! 지난번 단호박 갸또 만들었는데 너무 맛있었어요! 감사합니다~~~
@jinyeong6425
@jinyeong6425 Год назад
꺄아 단호박 갸또 넘 맛있죠..🧡 소중한 후기 감사합니다!
@Rachel-bb1yt
@Rachel-bb1yt Год назад
저번에 단호박 갸또 만들어서 친척들한테 대접했는데 호텔에서 만든 거 같대요…🥰🥰진영님 레시피는 특유에 고급스러움이 있는것 같아요 이것도 꼭 만들어 봐야겠네요 항상 동영상 꾸준히 올려주셔서 감사합니다😳
@jinyeong6425
@jinyeong6425 Год назад
꺄악,,, 완전 과찬이세요🙊히히💗 앞으로도 좋은 영상으로 자주 찾아뵐게요 감사해요☺️
@Iioove
@Iioove Год назад
흡하 숨참고 오늘도 잘볼게요🤧💕
@jinyeong6425
@jinyeong6425 Год назад
감사해요🧡
@hyewon5960
@hyewon5960 Год назад
요거트떠먹는케이크도 만들어주세용…❤️
@user-dc2qj1js7p
@user-dc2qj1js7p Год назад
무화과 좋아하는데 꼭 만들어야겠어욥!!!
@jinyeong6425
@jinyeong6425 Год назад
무화과 제철일 때 꼭 해 드셔 보세요🧡
@y.479
@y.479 Год назад
진영님 레시피는 한번은 꼭 따라서 만들게하는 매력이 있어요 ㅎㅎ 혹시 냉장보관과 냉동보관기간은 어떻게 될까요??
@user-qe4th5rk2c
@user-qe4th5rk2c Год назад
느므느므~맛있어보이네요. 허브 타임으로 화룡점정을 찍네요ㅎ 보기에도 예쁘고 맛도 좋을 것 같아요~ 짱!!!
@jinyeong6425
@jinyeong6425 Год назад
타임은 역시..🧡 감사해요 현지님!
@tv-ls9gl
@tv-ls9gl Год назад
저 요즘 무화과 디저트 땡긴건 어떻게 아시구 > < 치즈케이크와 넘 잘어울릴것 같아요! 꼭 만들어 볼게요♡
@jinyeong6425
@jinyeong6425 Год назад
치즈케이크랑 무화과 너무 잘 어울려요..💗 꼭 만들어보셔요!!
@cutemaru
@cutemaru Год назад
와 비주얼도 너무 이쁘고 맛있어 보여요ㅠㅠㅠ
@jinyeong6425
@jinyeong6425 Год назад
감사해요🧡
@rony9214
@rony9214 Год назад
오늘 처음 봤는데 영상을 너무 예쁘게 찍으시네요! ☺️ 음식도 너무 예쁘게 만드셔서 따라 만들어 보고싶네요 ㅠㅠ 구독 누르고 갑니다~ㅎ
@jinyeong6425
@jinyeong6425 Год назад
재밌게 봐주셔서 감사해요🧡
@hee9613
@hee9613 Год назад
안녕하세용! 이번영상도너무잘봤습니당 💖 혹시 파롤앤랑그스타일 디저트도 만들어주실수있나용 ㅠㅠ 지방사는데 너무먹어보거싶어요! ㅠㅠㅠㅠ
@user-fn1xp9pz1s
@user-fn1xp9pz1s Год назад
다이제 부수는 부분 시끄러울까봐 소리 줄이신건가요? 괜히 감동
@xosoxofilm
@xosoxofilm Год назад
우왕❤
@shjung5560
@shjung5560 Год назад
진영님! 샤인머스캣도 어울릴까요😅😅
@user-ne6jj7qp2o
@user-ne6jj7qp2o Год назад
떠먹는 거랑 무스로 할 때 젤라틴 양을 다르게 하는 이유가 있나요? 식감도 다른지 궁금합니당 !
@LOGIN_GIN
@LOGIN_GIN Год назад
무화과는 참 독특하게 생긴 과일인 것 같아요:) 그래서인지 도전해보기가 쉽지 않더라구요😂 무슨 맛일까요? 언젠간 꼭 도전해보기..ㅎ
@jinyeong6425
@jinyeong6425 Год назад
맞아요! 무화과는 호불호가 많이 갈리는 것 같아요😭 뭐라고 표현하기 어려운 맛이지만,, 단맛 나는 과육맛(?)인 것 같아요,,ㅎㅎ
@haticeatacan6859
@haticeatacan6859 Год назад
detaylı anlatım için teşekkür ederim.Bu bizim tarifi kolay ve dogru uygulamamızı sağlıyor. lütfen boyle içerik üretmeye devam edin💐🌹
@user-xw1wp2rb7t
@user-xw1wp2rb7t Год назад
늘잘보고있어요 진영님🌷 이번거는 진짜 따라만들어보고싶은데 1호팬에 할거면 재료양 3/4정도로 하면될까요??
@jinyeong6425
@jinyeong6425 Год назад
총 크림치즈필링 양이 590g정도 되는데 1호틀에 담으면 약간 모자른(?) 느낌이에요! 틀에 물 담아본 후 레시피 변환해서 사용하시면 될 것 같아요!😆
@Gyujin99
@Gyujin99 Год назад
안녕하세요 진영님 판 젤라틴 대신 젤라틴 가루로 사용하면 몇 그람 사용해야할까요?
@user-ze8rv6ov5i
@user-ze8rv6ov5i Год назад
끄아 너무 맛있어보이는데 혹시 판젤라틴 꼭 넣어야할까요?!?
@jinyeong6425
@jinyeong6425 Год назад
네! 젤라틴을 넣어야 치즈필링이 굳어요😭 꼭 넣어주셔야해요!!
@miotrejo2374
@miotrejo2374 Год назад
Gracias está deliciosa
@user-kb1ff3mk6v
@user-kb1ff3mk6v Год назад
안녕하세요! 재료에 얼그레만 빼고 똑같이 만들어도되나요?
@dahlia_blue
@dahlia_blue Год назад
저는 개인적으로 무화과를 선호하지 않는데 절친이 무화과 쳐돌이라서 이거 저한테 만들어달라고 연락왔더라고요 허허 무화과 철 완전히 지나가기 전에 후다닥 만들어봐야겠어용>_
@jinyeong6425
@jinyeong6425 Год назад
곧 무화과철 지나니까 얼른 만들어보셔요..🧡 서로 만들어 달라고 부탁하는 울 구독자님들 귀엽다,,🙊💗
@user-qs8th6xg6v
@user-qs8th6xg6v Год назад
와 너무너무 만들어보고싶은데 젤라틴부터 포장용기 요거트 등등 새로 사야할 재료가 너무 많아서 고민돼요.... 너무 맛있어보이는....🥹
@jinyeong6425
@jinyeong6425 Год назад
은근 간단한데 살 재료는 많죠,,😭 베이킹은,,💸💸 용기는 집에 있는 틀에 만들어도 상관없어요:)
@user-lu1kv1qd1x
@user-lu1kv1qd1x Год назад
계절과일로도 해도 되나용?
@user-rw8eh5hk3l
@user-rw8eh5hk3l Год назад
지녕님!! 혹시 할로윈 베이킹은 없을까요ㅠㅠ??
@jinyeong6425
@jinyeong6425 Год назад
네ㅠㅠ 이번에는 예전처럼 할로윈 특집은 없을 것 같아요😭 소소하게 빵로그에 단호박바스크치즈케이크, 쿠키 정도 올라갈 예정입니다!!
@user-bw4mb1ps8q
@user-bw4mb1ps8q 10 месяцев назад
궁금한게 있습니다! 최대 실온보관 시간이 얼마면 나을까요 선물을 하려고 하는데 계속 들고다녀야할듯해서요😢
@user-xv3ph2cf7c
@user-xv3ph2cf7c 9 месяцев назад
안녕하세요! 혹시 요거트는 당이 들어간 제품일까용??
@dori_bake5291
@dori_bake5291 Год назад
안녕하세요! 저는 이탈젤라틴 가루 분말로 젤라틴매스 만들어사용하는데 얼만큼넣으면될까요? 그리고 처음에 크림치즈 푸는거 핸드믹서 1단으로 풀어주면 안되나요??ㅠㅜ
@jinyeong6425
@jinyeong6425 Год назад
가루젤라틴은 3g, 물 15g 으로 만들어주면 됩니다:) 크림치즈는 핸드믹서로 풀어주면 공기가 들어가서 단면이 안 예쁠 수 있어요! (가능하지만 주걱으로 푸는 걸 추천드려요)
@user-yp4uf9bp3w
@user-yp4uf9bp3w 24 дня назад
혹시 젤라틴은 꼭 넣어야하나용 ..?
@user-uh9yh3bj3n
@user-uh9yh3bj3n Год назад
언니 구매는 할 수 없나용 …
@user-tc4iv7ni9m
@user-tc4iv7ni9m Год назад
무화과 철이 거의 끝나가서 마트에 무화과가 없네요 ㅜㅠ 블루베리를 넣어볼까 하는대 어울릴까요 ..? 맛이 상상이 안가서 걱정이에요
@ccimi8161
@ccimi8161 Год назад
블루베리랑 치즈케이크는 국룰이죠!! 잘어울릴거예요
@shin8299
@shin8299 10 месяцев назад
진영님!! 정말정말 만들어 선물하고 싶어서 사용하신 포장용기와 크기가 비슷한 용기를 구입했는데요!! 레시피에 기재된 재료로 케이크 몇 개가 만들어지는지 알 수 있을까요..?
@jinyeong6425
@jinyeong6425 10 месяцев назад
안녕하세요! 4개 분량입니다:) 더보기란에 안 써놨었네요😭 다시 적어둘게요~!
@shin8299
@shin8299 10 месяцев назад
@@jinyeong6425 헉!! 신속정확친절한 답변 넘 감사드려요 ..🩷 이번에도 열심히 따라 만들어볼게요 진영님 항상 건강하세요🫶🫶
@reik7614
@reik7614 9 месяцев назад
이거 베이크 하는 버젼으루는 없나여~??
@user-vx1wf7tg7p
@user-vx1wf7tg7p Год назад
아이들하고 같이 먹으려고 하는데 얼그레이 빼고 만들어도 될까요?ㅋ
@jinyeong6425
@jinyeong6425 Год назад
네네 가능합니다:) 생크림A는 실온에 두어 차갑지 않은 상태로 크림치즈 반죽에 넣어주시면 됩니다☺️
@user-vv8nq2sx9y
@user-vv8nq2sx9y Год назад
우왕 제가 하고싶은 질문이였어요!! 저두 얼그레이 안좋아해서 빼고 만드려하는데 맛 어떠셨어요???
@user-nw5ok1on7q
@user-nw5ok1on7q 10 месяцев назад
2호 원형틀에 하면 계량 어떻게 변경해야하나요?ㅜ
@yoon998
@yoon998 Год назад
젤라틴 중탕하고 크림하고 섞으니 몽글몽글해졌어요ㅠㅠ 젤라틴 중탕하고 좀 식히고나서 섞어야 하나요?
@jinyeong6425
@jinyeong6425 Год назад
저는 식히지 않고 바로 사용했어요!😭 모든 재료를 실온에 맞추고 사용하셨을까요?? 크림치즈,요거트,생크림 등등 반죽 온도가 낮으면 몽글몽글해지거든요🥺
@ButterFly-si9xs
@ButterFly-si9xs Год назад
Please turn on the auto translate caption
@chiiouy
@chiiouy Год назад
핫 혹시 무화과 대신에 만들어논 보늬밤 넣어도 돼요...??? 보늬밤 넣으려면 얼그레이 말고 다른거 놓어야 될거 같은데 어떤거 넣어야 잘어울릴까요,?? 추천해주세요ㅠㅠㅠ
@wkdwnfm
@wkdwnfm Год назад
밤 페이스트 넣어도 잘 어울릴 것 같아요!
@jinyeong6425
@jinyeong6425 Год назад
네네 저도 밤페이스트 추천드려요!!!🌰🌰
@nxxxnxxxb
@nxxxnxxxb Год назад
레몬즙 생략 가능한가요?
@jinyeong6425
@jinyeong6425 Год назад
생략가능한데 조금 느끼할 수 있어요!
@noturbbygirlll7909
@noturbbygirlll7909 Год назад
please add english subtitle in your video :(
@user-mg9ly2rd3l
@user-mg9ly2rd3l Год назад
레몬즙 안넣고 냉장고에 넣어버렸어요 ㅋㅋㅋㅋ오캐되려나
@jinyeong6425
@jinyeong6425 Год назад
완성된 제품은 문제가 없는데(덜 굳거나 등등) 살짝 느끼할 수 있어요..😭
Далее
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