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[스콘 scone]
통밀가루 whole wheat flour 200g
베이킹파우더 baking powder 3g
녹차가루 matcha powder 15g
아몬드가루 almond powder 30g
오일(현미오일 or 식물성오일) oil 35g
두유 soy milk 110g
비정제설탕 sugar 20g
소금 salt 2g
아가베시럽 agave syrup 20g
다크초코칩 dark chocholate 40g
(초코칩을 넣지 않는다면 설탕을 20g 더 넣어주세요)
[가나슈 vegan ganache]
다크초콜렛 dark chocholate 50g
두유 soy milk 1TS
🍞 레시피에 사용한 도구
SK 매직복합 스팀 광파오븐 : coupa.ng/bRtT0r
종이호일 : coupa.ng/bRtVo5
🍞 레시피에 사용한 재료
[녹차스콘]
통밀가루: coupa.ng/b5DjoA
베이킹파우드(알루미늄 프리): coupa.ng/b5DjBp
녹차가루: coupa.ng/b5SWHm
아몬드가루: coupa.ng/b5Djf1
리지현미오일 : coupa.ng/b5Djax
무가당 두유: coupa.ng/b5Di5Z
머스코바도 (비정제설탕): coupa.ng/b5DjIy
아가베시럽: coupa.ng/b5DjN9
다크초코칩: www.bncmarket.c...
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e-mail: arumbyeol@gmail.com
8 сен 2024
