You have to put "this" in spicy noodles!(Bibim-guksu)/Perfect spicy noodle recipe 

[재료 2인기준] 소면 200g (손으로 잡았을 때 500원 동전크기가 100g) 신김치 반컵 오이 반개 [양념장] 고추장 1숟가락 고운고춧가루 2숟가락 진간장 2숟가락 양조식초 2숟가락 간마늘 1숟가락 설탕 1숟가락 매실액 2숟가락 [후첨양념] 참기름 또는 들기름 넉넉히 깨 넉넉히 *핵심포인트* 1. 양념에 조미료나 설탕을 많이 사용하지 마세요. 시원한 맛이 많이 줄어들어요~! 2. 면 삶을 때 번거롭게 차가운 물을 세번 넣을 필요가 없습니다! 3. 면을 삶을 때 소금과 식초를 넣어보세요. 소면이 쫄면처럼 쫄깃해집니다! 4. 면을 양념에 비비기 바로전에 얼음물에서 헹궈주세요. 훨씬 쫄깃해집니다

성실하게 사는 분 같아요 . 처음으로 댓글을 달았는데 . 여러 방법으로 테스트 하면서, 영상 올려주시니 고맙습니다 . 힘차고, 건강한 날들이 이루어지길 바랄게요 . 건강하세요 .

참 연구까지 시연도 하시고 감사합니다 성실함에 감동 ^^ ^^

실험을 통해서 알려주시니 너무좋아요. 정성것 알려주신 첫째아들님 고맙습니다

직접 실험해보시고 올려주시는 거 쉽지 않은데 고마운 마음으로 봅니다. 그동안 채널을 잠깐 잊었는데 첫째아들 잊지않을게요. 구독자 늘어나시길 ~^^

확실한 논리와 근거!!믿고보는 첫째 아들 레시피 입니다!!

진심인것처럼 하나하나 실험하시는 정신에 감동받고 갑니다 도움되네요

아들이 비빔국수를 좋아해서 오늘도 해줬는데요 별로인지 아무 말없이 먹더라구요 근데 선생님 레시피를 그대로 해 줘봤거든요 맛있냐고 물어보기도 전에 엄지척 하네요 감사합니당

최고네요~♡

역시 믿고 보는 첫째아들 레시피~ ^^

와우~~~~객관적인 평가 잘봤습니다~~~!

레시피에 진심이 느껴집니다 먼나라 레시피도 아니고 현실적이라 좋아요 구독 해야겠네요

첫째아드님 대한민국의 보배십니다 응원합니다

면발 테스트 정말 감사합니다~ 이런거 넘 좋아요.

비빔국수 자주 해먹는 편인데 레시피 감사합니당 편한밤되셔요 ~😅

~ 박사시네요...가장 과학적이고 담백하면서....친절 간결한 진행입니다.

맛있겠다 침고인다~~

감사합니다 신랑이 더운 날씨에 고생 많은데 꼭 해주고 싶네요

이 형은 진짜 잘 될거야~ 저한테 너무 도움이 되요~ 원리를 설명해주셔서 이해도 쏙쏙되고~ 저 같은 구독자가 많을거라 생각합니다 늘 잘보고 있어요~~~!!!

조리 과정 중간중간 이유를 알려주시는것이 아주 좋네요

자상하신 샘 감사합니다 잘 배웠어요

역시 😊 오늘도 자상하고 꼼꼼하게 맛난 레시피를 소개해주셔서 감동입니다 아들님 홧팅하세요❤ 구독 좋아요는 필수!

내일 메뉴 정해주셔서 감사합니당😊❤

식용유를 조금 넣고 삶으면 쫀득하게 삶아집니다.

한번 만들어봐야겠어요 😊

메이컵 없이 인테리어, 앞치마가 안예뻐도 첫째아드님의 진심은 👍~ 우리 구독자들은 첫째아드님이 가장 멋진 사람으로 느껴집니다~ 항상 감사한 마음으로 시청합니다^^

최고!!! 말이 필요 없어요~ 믿고 보고, 실천하게 하는 첫째 아들~

요즘 같은 엄청난 더위에 비빔국수 생각나는데 진짜 알찬 내용 이였어요 보면서 소금 식초 같이 넣어도 되나 혼자 생각이 들었는데 소금 식초 같이 넣어 보겠습니다 ㅋㅋㅋㅋ ㅋㅋㅋㅋ ㅋㅋㅋㅋ ㅋㅋㅋㅋ 진짜 어쩜 이렇게 마음을 잘 아시는지ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 그렇지 안아도 넘 더워서 비빔국수 생각나는데 앞으로 국수는 소금과 식초로 삶아야 겠어요 ㅋㅋㅋㅋ ㅋㅋㅋㅋ ㅋㅋㅋㅋ ㅋㅋㅋㅋ 덥네요 정말 많이 덥네요 집에서 밥한끼 해먹어도 땀이 줄줄 다먹은거 설거지 해도 땀이 줄줄 진짜 밥먹기전에 땀을 넘 많이 흘려서 입맛도 없드라구요 더위조심하시고 8월로 접어들어서 이 더위도 금방 갈꺼에요 시원한 이 여름 되세요😊

첫째 아드님의 요리는 실험을 통해 전달하시니 신뢰가 감니다 응원합니다 힘내세요 화이팅 🎉

요리법을 차분하게 풀어주시니 기억에도 오래 남고 맛이 그려지네요. 구독을 아니 누를 수가 없어요. 정말 잘 보고 있어요 감사합니다

레알 선생님이 찐 요리과학자 이십니다👍🙆🏻‍♂️🙇🏻‍♂️

감사합니다. 오늘 해 먹어 볼께요. ^^ 맛나게 잘되길~~~😊

여러가지를 직접 실험해서 보여주셔서 잘봤어요.국수도 탱글할것 같고 맛있을것 같아요👍

항상응원합니다

수고하셨습니다.실험까지..감사합니다.

아드님 최고 이제 이 방법으로 해야겠네요 고마워요~~

정말 핵심이네 ㅎㅎ 최고예요😊

제가 댓글로 비빔국수나 여름철음식 올려달라고 했는데 너무 너무 감사합니다

넘~~~좋은정보 네요 난살은계란대신에 스크럼불 식혀서넣어요

믿음이 가는 요리사 시네요 항상 축복 가득하세요

내일 해봐야겠네요 레시피 감사드립니다🙏

오늘 점심 메뉴 비빔국수 땡기네요~! 설명이 귀에 쏙쏙들어오는 맛있는 논리가 으뜸이네요

항상 소금 넣고 삶았는데 이번엔 식초도 좀 넣어봐야겠네요ㅎ

차분하게 설명해주시고 ㅡ 참 따라하기 쉬워요 . 감사해요

궁금한거 하나하나 비교 분석 후에, 최상의 것을 권하시니 신뢰감이!!!👍👏

최고의셰프

비교하여 요리해 주시니 도움이 많이 됩니다 탱큐

저도 요즘 요리 자주 하면서 느끼는 거지만 요리는 섬세함의 결정체 같습니다 ㅎㅎ 내일 해 먹어 봐야겠네요

이 레시피해봐야겠네요 감사합니다

바로 양념장 따라 만들었는데, 너무 맛있네요. 단 걸 싫어해서 설탕 1T 빼고 만들었는데 제 입맛엔 안 달고 딱 좋았습니다. 좋은 레시피 너무 감사합니다~!

솔직히 이분만큼 연구하면서 실험하고 비교하고 하는분 없는거 같음. 진짜 모든 레시피 같은것들이 따라하기 최고임. 심지어 어렵지도 않음.

궁금한모든걸디테일하게실험해주셔 최고입니다

국수좋아하는 매니아로써 정말 유용한 정보라서 넘 좋아요~^^ 감사합니당~~~~^^😆

와~!!정말 제가 원한 요리영상입니다 마지막 소면 남은거 정말 확실합니다 참기름 묻혀서 냉장고 넣어도 불어 맛 없습니다 다 드시거나 적당한 양 만드는것이 좋습니다 구독했고 열심히 볼게요~👍

오 우리할머니도 단맛낼때 꼭 매실액써서 저도 비빔국수 설탕덜넣고 매실액 꼭 넣거든요 이맛은 인정이죠 굿레씨피

이런 테스트 영상 너무 좋습니다!ㅎㅎ 영상 너무 잘 봤습니다!!ㅎㅎ

맛있게 잘 드시네요. 식초 ,소금 꿀 팁이네요.

정말 궁굼했던것,필요한 정보만을 콕콕 찦어 알려주시네요. 잘봤습니다.😊

세심하구 쉬운설명~죠아요~♡♡

더워서 입맛 없었는데 너무 먹고파요 일요일 점심은 비빔국수 도전~

첫째아들 최고에요 😊

여러 버전 실험 함께 해 주셔 굿 입니다

졸라 맛있겠다

연구하면서 음식하시는게 정말 과학적입니다 다른 쉐프님들은 그러진 않아요😊

맞아요, 설탕이 미원 작용을합니다 저도 저의 엄마가 예전에 말씀해주셔서 알게된겁니다 설탕을 적게넣고싶으면 과일 오렌지와 사과 파인애플 레몬 요런 상큼한 과일을 갈아넣으면 훨~씬맛있더라구요 암튼 유익한 정보 감사합니다 ❤❤❤ 😊

정말 감사합니다 최고짱❤

좋은 영상 감사합니다

믿고 보는 채넬 눈으로 맛으로 입증해주셔서 첫째아드님 최고입니다!

국수 삶을때 물을 붓는 것은 말씀대로 중면이고 혹은 대량으로 삶을때 유리한데 빨리 익히기 위함의 목적이죠, 그냥 쭉 삶는 것 보다 물을 부어가며 삶으면 면이 온도가 다소 떨어지면서 더 빨리 익는다고 합니다.

맛있겠어요 그냥삶아 먹었는데 이제부턴 식초랑소금을 넣고 삶아보겠습니다 ~~감사합니다

잘봤습니다. 번창하세요!

돈까스소스넣은 양념장레시피 찾고있었는데. 이영상을보니 강력한 신뢰감이 생겨서 이대로 해먹어봐야 겠습니다 구독누르고갑니다 ㅋㅋ

귀찮은데 꼭 여러가지 실험 해주시는 성의가ㅇ보여서 믿음이 갑니다^^

좋은정보 감사합니다

설명도 참하게 알아듣기 잘해주시고 잘하시네요

최고를 위한 비교실험 정말 좋아요~ 감동~점심은 비빔국수~^^

노력하는 모습 호감이 갑니다 하나하나 실험해가며 결론 내니까 읻음갑니다 앞으로 다양한 실험 기대합니다

캬 실험해주시니 너무 좋네요. 잘보고갑니당.

후루룩 소리! 😮😮

비빔국수 삶는법도 다양하네요 비빔국수도 매실청을 넣네요 연구 많이 하신 좋은레시피 감사드립니다 또 뵙겠습니다

유익한 정보 감사합니다

우와 첫재아들이다 야호

언제나 난 응원을보냅니다 ❤

첫째아드님 비빔국수 레시피 고마워요

알찬 정보 잘알아갑니다.

소금물에 삶으면 간이 배겠네요?

깨 너무 넉넉한거 아닙니까😆 ㅋㅋㅋㅋㅋ 주말에 꼭 만들어서 고기랑 같이 먹어봐야겠습니다. 양념부터 면 삶는 법 까지 너무 감사합니다👍

레시피와 면 삼기 정보감사합니다 😅👍

역시 최고~!! 전에 가지무침도 맛있게 잘 만들어 먹었습니다~^^ 앞으로도 맛난 레시피 부탁드립니다

와 식초도 넣는군요. 매실액. ㅎㅎ 비빔국수에 저도 꼭 넣어요. 아하 1 매실 꺼낼 9월이군요. 식초가 ㅎㅎ 알았어요.

아...매실액...요거 꿀팁이네요 😅 해 봐야지 오...면 끓일 때 식초와 소금 이것도 진짜 꿀팁이네요 😊

감사합니다 행복하세요

알차고 핵심만 알뜰히 설명해주시니 메모하지않아도 쏙쏙입력이 잘되는군요. 구독은 필수입니다^^

최고예요😊

쫄깃거리지 않을 수 없겠네요

비빔국수가 먹고 싶었는데 감사합니다! 매실청 말고 돌복숭아청도 넣어볼께용~

정보감사합니다 국수삶은 방법까지요 바로한번 해볼려구요 입맛없을때 딱이네요😅

첫째아들 채널은 깔끔 그 자체! 비빔국수 도전입니다

이런게 요리연구죠~~~ 저두 첫째아들님 영상만 기다립니다~~~ㅎㅎㅎ👍

오 굿