정말 짱 입니더...!! 며늘애기 두명, 손자와 같은 지역에서 살고있는 아버지입니다. 최근에 유투브를 보다가 며느리에게 그릭요거트 만들어주겠다고 자랑하고 유투브 동영상 보고 몇번시도했는데... 밥통이 문제인지 잘 못해서인지 내가 원하는 꾸덕한 요거트가 잘 안되더라고요. 다른분들이 만드는 방법되로 따라해 보면 시간이 좀 오래 걸리는데, 아랑님 하는 방법은 시간도 절약되고 일석이조 입니다. 짱 입미더....ㅋㅋ 한수 배우고 갑니다요. 감사 합니다. 좋은 사람들과 함께 한다는것은 참 행복한일인것 같습니다. 추운 날씨지만 화창한 봄을 기다리며 기쁨가득한 좋은하루 되세요....^^;
자취중인 학생이라 밥솥도 작고… 조리도구들도 큰 것들이 없어서 그릭요거트는 맨날 사먹었는데, 이 방법은 너무 쉬워서 좋아요!!! 다이소에서 면보랑 채반만 사서 바로 따라 만들어봤는데 다음날 바로 완성되어있는거 보니까 그동안 500g씩 사서 먹었던 과거가 웃프네요 ㅋㅋㅋ 저는 아령도 없어서 그릇하고 책 여러개 얹어서 눌러줬습니다 :)
이 방법으로 만들어봤는데 너무 간편하고 맛있더라구요 감사해요 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 단백질 쉐이크에 요거트 섞어서 먹어도 꿀맛! 근데 댓글에 쇠(스테인리스) 숟가락 쓰면 안된다는 댓글이 많은데 요거트 먹거나 용기에 옮기는데 그리 오랜 시간이 걸리는 게 아니기도 하고 애초에 쇠숟가락 좀 닿았다고 유산균 안 죽어요 ㅠㅠㅠㅠㅠ... 그냥 쓰셔도 됩니다!
이 영상으로 대 성공했습니다. 제 아내가 그릭요거트 마니아인데 시중에서 파는 고오급 그릭요거트하고 별차이가 없다고 합니다!! 감사합니다 좋은 레시피를 알려줘서! 아 그리고 리코타치즈는 유청을 1시간정도만 빼야할거 같습니다. 저 한 5시간넘게 쫙빼니까 꾸덕꾸덕한 리코타가 아니라 딱딱한 리코타치즈가 되네요 담엔 유청 덜 빼서 만들게영
영상보고 어제 요구르트 사서 유청 빼고 오늘 아침에 그릇에 담아 먹었는데 너무 부드럽고 맛있네요. 신맛도 거의 안 나고. 파는 것처럼 완전 꾸덕은 아니지만 크리미하고 부드럽고 맛있어요. 맨날 그릭요거트 구입해서 먹는게 너무 부담이었는데 좋은 팁이었어요. 요구르트 하고 남은 유청으로 오늘 리코타 치즈 도전하려고요^^ 치즈 완성되면 샐러드에 곁들여서 먹음 너무 맛있을 것 같아요. 지금 그릭 요거트 + 복숭아 슬라이스 조금 + 아몬드 + 피스타치오 넣어서 먹으면서 댓글 남겨요^^ 너무 감사해요!
우연히 다이어트 채널보다가 흘러와서 딸들이랑 이 영상을 보고 토욜 어제 만들기를 시도한다고 제가 간 마트에는 똑같은 요거트가 없길래 드링킹 요거트를 사 와서 부었더니 왠지 느낌이 이상했...ㅎㅎ 드링킹요거트로 젖은 면보를 포기해서 남편이랑 비를 뚫고 홈더하기에 갔더니 똑같은 요거트를 똭!!!발견. 다시 도전했어요. 완벽하게 완성한 그릭요거트로 오늘 온가족 건강한 조식 먹고 지금은 유청으로 리코타치즈 도전중이랍니다. 쉬운 영상 고맙습니다^^
와 ㅎㅎ 이거 대박이에요. 오늘 시도해봤는데 완전 대성공요 ㅋ 저도 면보 세척하고 삶는 거 넘 귀찮아서 ㅡㅡ 대형 여과지를 구매했어요. 다른분 영상 보니 여과지로 만드시더라고요. 여과지에 저 요거트를 붓고 접시랑 아령 올려서 유청 뺐어요 ㅎ 질감이 완전 대박 ㅠㅠ 잘 나옴요. 유청을 많이 뺄 수록 신맛이 줄어든다 해서 내일 아침에 냉장고에서 꺼내려고요. 리코타는 구찮아서 안했는데. 그릭요거트 만으로도 완전 만족해요 ㅎ 그릭요거트 한번 해먹을라고 구찮은 거 줄이고 제일 간편하게 만들 수 있는 방법을 찾아 영상만 수십개 봤는데 ㅋ 이 방법이 제일 같아요여튼 성공해서 후기 남기러 왔어요^^ 감사해요( 저 요거트를 배달 받고 냉장고에 바로 안넣고 실온에 두니 안에 내용물이 잘 빠져나왔어요. 유산균 수도 많고 원유 함량도 월등히 높으니 탁월한 선택인 듯요^^ ) 한 두세시간 유청 빼도 질감이 나오기 시작하는데 대신 신맛이 강해요. 제 경험담입니다. 여튼 영상 감사해요. 돈은 좀 더 들지만 과정이 심플하고 실패확률이 거의 없는 것 같아요. 추천 백만개 드려요^^
꾸덕한 그릭요거트가 100g에 3000원 정도인데 꾸덕할 정도로 유청을 빼면 막상 양이 너무 적어서 가격대비 저렴한게 맞나 고민하고있었는데 가격계산까지 해주셔서 정말 잘 봤어요😊 도움이 많이 됐습니다ㅎㅎ 사먹는게 확실하게 저렴하네요~ 그리고 리코타치즈의 무게까지 다 알려주셔서 좋은 정보 많이 얻어가요! 두분 정말 사랑스러우시고 긍정에너지 넘치셔서 영상 보는데 즐겁더라구요!! 응원합니다
보물 보따리예요.^^ 한때 리코타치즈 만들기에 푹 빠져서 우유를 많이 망치기도하고 성공도 했는데 넘 꼬숩고 맛나서 금세 다 먹었어요. 새로운 방법 잘보고 따라할게요. ㅋ 금전적인 것도 무시 못하죠. ^^ 베보자기를 찾아야겠어요^^ 무거운거 큰 생수병 추천합니다. 두분 오누이처럼 다정하네요^^
커피필터를 사용하면 굳이 뭘로 누르지 않아도 유청이 싹 빠지더라구요 ㅋㅋ 대용량으로 만드셔서 적합하지는 않겠지만 우유 1리터로 만드시는 분들은 커피필터 큰거 몇개 핸드드립하는 기구나 아님 걍 커피 드시고 큰 커피컵에 송곳으로 구멍좀 뚫고 필터 씌워서 유청제거 하시면 쉬워요. 전 커피컵으로 했는데 한번도 실패한적 없어요 ㅎㅎ
저 또 왔어요 ㅎㅎㅎ 남은 유청 넣고 리코타 치즈 했는데 3시간 냉장고에서 물기 빼주니 꾸덕한 치즈가 완성되었어요. 샤인머스캣이랑 같이 먹으니 완전 ㅈㅁㅌ 저녁에 와인이랑 샤인머스캣이랑 치즈랑 같이 먹을렵니다 ㅎㅎㅎ 알뜰하게 잘 만들어 먹었어요 늘 햄볶으세요~^^ 참고로 저도 고향이 청주에요 그래서 더욱 반가운 :)
꿀정보 감사합니당😆👍 덕분에 첫 시도에 완전 대성공 했어요! 사먹는 거 비싸서 부담스러웠는데 쉽고 맛있게 직접 만드니 넘 좋아요! 아침 대용으로 그릭 요거트, 야식 대용으로 리코타 치즈 올린 샐러드 먹고 있어용ㅎㅎㅎ 특히 그릭요거트는 잘 익은 키위랑 조합이 정말 좋아요!! 똥손도 성공한 그릭요거트 만들기 다들 해보셨음 좋겠어요!! 좋은 영상 다시 한 번 감사해용😍
