영상 잘봤어요 시중에 나와있는 모든 빵가루는 모두가 장단점이 있지요 개인 선호도에 따라서 선택 하겠지만 기준은 있게 마련입니다 저급의 몇몇 빵가루를 제외하면 다 쓸만 합니다만 물조절,수분함량이 관건입니다 수면에 피게해서 발포찌, 목줄찌 사용조사님 그리고 표층부터 탐색하며 입질층을 찾아가는 조사님 자신의 기호에 최적화 시킬수있는 테크닉(경험)이 중요합니다 본영상에 빠져있는 파래빵가루도 집어력이 좋고 오래 잡아두고 빨리 피게하고 파래,김가루가 확산되면서 벵에돔 활성화에 한몫 합니다 참조하세요