안녕하세요. 화진호 이선장 입니다. 먹을텐데촬영을 해주신 성시경님과 매니저 님 너무감사드립니다. 요즘갈수록 감소되는 어획부진으로 , 많은양의 생선으로 찾아오는 모든 구독자 손님분께 음식제공을 해드려야 선장인내가 마음이 편할텐데 어획부진 으로인해 많은양을가져오지 못해 조기 마감을 하는경우가 있으니 정말죄송하고 송구스럽습니다 . 저는 새벽2시에 바다로나가 6시에서7시사이에 들어와 잡아온 생선을 일일이 생선 손질을2시간에서 3시간정도손질해가지고가 손님을 맞고 있습니다. 나름 제가직접 잡아온 생선을 직거래로 좀더저렴하게 맛보여줄려고 열심히 노력하고노력 하겠습니다. 정말 먹을텐데 촬영에 누가 안되도록 열심히 하겠지만 이선장도 사람인지라 실수할때도있고 요리도 어부 요리 (배사람이 대부분먹는요리방식 졺 대구탕 물회등)어부들이 조리하는 방법으로 직접 만들어 손님들 밥상에 내보내고 있습니다. 앞으로 어획량을 늘려 멀리서 오시는 분께 최선을 다하는 모습으로 보답하겠습니다. 성시경 님에 먹을텐데 로인해 수산물가격이 많이좋아 졌으면 좋겠고 가자미등 여러생선들이 홍보가돼 국민들이 많이드셔 어민들 얼굴에 근심 아닌 웃음 이 있었으면좋겠 습니다. 또한 구독자님들께서 가자미튀김을 대부분 주문하시는데 이 요리는 바로 직접 굽는거라 시간이좀지체되는점 이해해주시고 앞으로는 중가자미8마리가 한판이었는데(대가자미5)2분씩오시는분들은 양이 많다고 하여 반판도 해드릴 려고 생각중입니다. 항상 먹을텐데 에 누가안되도록 화진호 이선장 은 자꾸생각하고 개선 해 나가겠습니다. 고맙습니다. 저는 돈보다 요리잘한다는 이선장이 좋습니다. 그럼 오늘도 지친몸을 일으켜 검푸른 바다에 만선에 희망을 가지고,
속초 토박이인데 사실 "전원식당"은 저는 잘 모르는집이고 평소 가는곳은 아니라 그렇구나했습니다. 하지만 이번 이선장네는 제가 자주가는 맛집인데 이제 쉽게 가지 못하게 됐네요ㅜㅜㅎㅎ 슬프지만 한편으론 사장님이 행복해하실모습에 기분이 좋기도 합니다. 제가 아는맛이지만 시경이형님이 직접 표현해주시니 또 새로운 느낌이 듭니다. 여기 정말 적극 추천합니다. 제 생각엔 생선싫어하시는 분 말고는 그 누가오셔도 맛있어 할 정말 맛집입니다ㅎㅎ
속초 토박이입니다 전원식당은 가끔 두루치기 생각나면 가는 집이긴 하지만 자주 가는 집은 아니여서 먹을텐데 나온 후 줄서서 먹어도 그냥 그렇구나..줄서서 먹을정도인가? 생각만 들어서 못가도 별로 아쉽지않았어요~ 근데...하...흠뻑쇼 현장에 있었는데 성시경님 등장하자마자 '아...먹을텐데 촬영하겠다...' 했는데 역시나ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 하필....찍은 곳이....하....그러지마요 반주해야 하는 곳인데....다른 곳을 찾기 힘든데ㅜ 얼마나 오래 못가게 될까요 속초에서 입맛에 맞는 음식 드시고 행복해하시니 팬으로서 정말 기쁜데 슬프네요ㅜㅜㅜㅜㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@@user-mb2vn7un1c 오늘은 오징어난전 열었다네요~오징어 안잡히거나 배가 안나가는 날은 열리지 않거든요! 어제 기준 2마리 45,000원 작은건 3마리 3만원이었대요~ 가격은 매일 다르고 서비스도 집마다 다르니 직접 집마다 오징어크기 보시고 결정하셔서 들어가시면 됩니다~
형님 화목순대국 먹을텐데 찍을 때 먼저 먹고있던 팬입니다! 내장탕 먹다가 갑자기 누가 마스크 쓰고 들어와서 여쭤보길래 뭔가했는데 형님이셨습니다. 대학교 후배라 한 잔 받고싶었지만 촬영에 누가 될까봐 밥 먹고 바로 나왔는데 그게 참 평생 후회로 남네요ㅠㅠㅠ. 지나간 일은 어쩔수 없고 댓글 다 챙겨보신다는 얘기 듣고 이렇게 댓글 답니다! 만약 기회가 되신다면 청량리역의 혜성칼국수를 꼭 가보셨으면 해요ㅎㅎ. 정말 잘 보고있고 생활의 원동력이 되고있습니다 항상 응원합니다!!!
가자미 튀김... 그저 헛웃음만... 저 지느러미옆에 붙은 잘 굽거나 튀기면 뼈까지 씹어먹을 수 있는 바삭바삭한 그 부분!!! 대부분의 생선구이집에서 제대로 못 굽거나 못 튀겨서 눅눅하고 축축하고 비린내나게 만들어놔서 늘 울면서 걷어버려왔던 바로 그 부분! 저거라구요! 저렇게 바삭바삭하게!! ㅠ.ㅠ 싹 발라 먹고 척추뼈랑 대가리만 남은 채 접시가 반짝거리려면 저래야 한다고요!! 꼬리까지 바삭바삭하게 튀겨서 꼭꼭 씹어먹을 수 있게.. ㅠ.ㅠ 꼴깍. 너무 부럽다.. 진짜.. 그렇다고 속초를 갈 건 아니라서..ㅋㅋㅋ 맛있는 거 보여주셔서 감삼다~
강원도 바다 살아서 생선 이래저래 많이 먹었지만 제 원탑은 저 가자미튀김 ㅋㅋ 흰쌀밥에 당일 잡은 가자미 튀김이면 다른 반찬이 필요없죠 ㅋㅋ 느끼할때쯤 와사비간장에 찍어먹으면 배터질때까지 들어가는 ㅋㅋ 그리고 말씀대로 저 지느러미 부분을 바싹 튀겨서 과자처럼 바삭바삭해야 진짜 맛있죠~ 중요 포인트ㅋㅋㅋ
먹텐 협찬 얘기가 나와서 말인데 노래는 저작권 때문에 수익이랄게 없고 오히려 세션비 편곡비가 더 나올테고 먹텐도 식당에 돈 받는거 아니고 만텐이라도 영화 홍보할 때 배급사에서 주는 홍보비 받으시지 몇천만원이 적은 돈인가요? 그거 다 거절하고 그냥 하지(이렇게 배우들 출연할 때 돈 안 받는 곳 저는 유재석님 핑계고 채널이랑 성시경님 만날텐데 밖에 못 봤어요) 가끔 들어오는 외부 광고도 본인이 골라서 하는 편에 진짜 매 회차 피피엘 있는 곳 많은데 여긴 광고도 적은 편인데 몇몇 사람들은 뭐가 그렇게 아니꼬와서 성시경님을 뒷광고 받는 사람 만들고 싶은지 모르겠어요 저같은 구독자는 영상 늘 재밌게 보고 있고 해줄 수 있는 건 구독과 좋아요 밖에 없는데 구독도 한 번 하면 끝이라 좋아요(도 뭐 영상마다 한 번 밖에 안 되지만) 누르고 있어요 악플 신경 쓰지 말고 지금처럼만 해주세요
조만간 속초 홍보대사 되실 기세네요. 제육볶음 집 줄 너무 길게 서서 다른 곳도 가시라는 성시경님의 깊은 뜻으로 ㅋ 아예 속초 성시경 로드 하나 만들어 주세요. 싸이 흠벅쇼 속초 게스트 몇년 더하시면 정말 생길듯! 잘 볼게요. 좋아요 꾹 입니다. 담주 만날텐데도 기대 됩니다.
하~~가자미튀김, 조림! 속초 여러번 가 봤지만 가자미튀김은 못 먹어봤어요 여기로 오는 거로 합시다!!😊 속초 음식은 아묻따! 횡성한우, 싱싱한 활어회, 순두부, 오징어 순대! 어느 것 하나 맛 없는 음식이 없었던 거 같아요 빨간 조림 색깔 ㄷㄷ😢 회덮밥 어디 갔니? ㅋㅋ 다 먹었니? 😂 담에 속초가면 꼭 가볼게여😊 근데요 성발라는 공연하고 지치고 오늘 많이 배고파서 다 맛있다고 하는 건 아니겠죠?
진짜 찐 인정입니다 튀긴 가자미구이는 지느러미 살뼈 같이 먹어야 찐 으로 고소하고 부드러운 살 비유하자면 치킨에 살과 껍질 같습니다.. 전라도 바다가에서 30년이상 생선만 먹고자랐습니다 부모님이 있는 바다가 그립습니다 오랜만에 행복한 기억 감사합니다!! 지금은어머니가 해주신 음식 다시는 못 먹지만 추억으로 간직 하겠습니다
지금 드시는 애들이 전부 몇 시간 전까지 동해바다를 누비던 녀석들인데 무슨 말이 더 필요 있겠어요!!!!🤦♀️ ㅎㅎ 맛난거 꽤나 드셔보신 분이 음식 입에 들어갈 때마다 할말을 잃고 몸둘바를 모르는거 너무 웃김🤣 ㅋㅋㅋㅋ 새벽에 갓잡아 올린 생선들로 그날의 밥상을 다 채우는 사장님 완전 멋져요!! 비싼 고오급 레스토랑에서나 할법한 당일바리 원물을 사용하시는데 직접 잡았다고 저렴하게 판매하는 마인드부터가 진짜 찐인데 요리 솜씨까지 끝내주는 집이라니👍 가자미튀김 하모니카 진짜 미쳤다 너무 먹고싶어요 ㅋㅋㅋㅋ 원래 생선 지느러미부분이 진짜 맛있잖아요 빠삭하게 튀겨놓으면 그 어떤 과자보다 제일 맛난 부위인데 하모니카 스타일로 먹는 먹잘알의 모습에 넋을 잃음 ㅋㅋㅋㅋ 흠뻑쇼 하는 지역 맛집 쌓이는거 너무 좋네요 모아모아서 먹투어 가야징 ㅎㅎ '한국인의 밥상' 자리를 넘보는 '흠뻑쇼 게스트의 밥상' 🤭 ㅋㅋㅋㅋ
바로 어제 속초를 다녀왔는데 오늘 이런 찐 맛집이 또 올라오네요 전원식당 가서 포장해서 먹었습니다 끝에 밀려오는 크리미? 양식? 묘한 느낌의 두루치기가 예술이였습니다 살면서 먹은 두루치기 중에 맛이 가장 섹시했습니다. 두루치기 먹으러 당장이라도 한 달 내에 가고싶습니다. 먹을 텐데 나온 강남 대운식당 육개옥도 저번주에 갔었는데 와 맛집계의 노량진 1타 강사라고 느껴집니다 대운식당 특히 제육에 소주는 육개옥의 육개장과 동그랑땡과 소주는 지금도 아른아른 거립니다 이선장네는 속초 평일에 한 번 노려서 가야겠습니다 영상 보는 내내 파블로프의 개처럼 헥헥 거리며 봤습니다 감사합니다
성시경씨는 볼매이네요...나이가 들어가니 먹는 것도 잘못먹겠고..병가중 이라 눈으로라도 즐기려 이유튜브알게되고 또 다른 성시경씨도 알게되네요.자연스럽고 인간적이고 매니저동생도잘챙기며 맘이 넓은분이라는걸느껴요. 상식도 풍부하고. 두루두루 갖췄어요 . 담주 출근하면 시경씨가 소개한 곳가서 식사하려구요이번 9월 콘서트는 건강이 그닥이라 사람많은 곳은 피하려고요. 비싸더라도 살롱콘서트같은 것 하시면 가고 싶어요❤승승장구
이런 명망 높은 어부가 잡은 생선을 드실 수 있다면 영광일 것입니다. 고객 여러분께서 각 요리에 얼마나 많은 노력과 정성이 들어 있는지 맛으로 느끼시고 영광을 느끼셨으면 좋겠습니다. 양이 너무 많아서 정말 감동입니다. , 맛!! 성시경씨는 이런 의미있는 요리를 먹기에 딱 맞는 분입니다. 제공되는 음식 하나하나를 소중히 여기시는 분입니다. 축하드립니다. 당신들은 존경할만한 존재들이십니다!! 진심으로 축하드립니다 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
외삼촌댁이 속초에요~ 가자미 보내주셔서 몇 번 먹어봤는데 마트에서 파는 가자미랑 차원이 다르게 맛있어요~속초에 매년 가는데 이번엔 아직 못 갔어요ㅠ 속초 가면 전원식당이랑 이선장네 꼭 갈 거에요❤ 그리고.. 가수님도 2만5천명 규모 콘서트하면 다 모여요.. 티켓팅도 좀 덜 피 튀길 거구요ㅎㅎㅎ 자오늘은 기대할게요~❤
월요일 10시에 가게 앞에 도착했을 때 대기 19번이었어요! 11시에 가게 오픈하고 12시 20분쯤 입장 했습니다. 안에서 먹고 있는데 오후 1시쯤? 대기도 마감이 되더라구요. 일단 튀김은 진짜 너무 맛있어요. 재료가 너무 좋다는게 확실히 생각나요!! 조림도 생선 너무 맛있습니다. 무도 맛있고!! 국물이 살짝 떡볶이 국물같은 단맛이 좀 나긴하지만 생선의 신선함과 맛이 모든 거를 다 커버쳐요.. 진짜 리얼 맛집! 너무 잘 먹고 왔습니다.
어제 저녁에 영상보고 오늘 남편과 오픈런으로 다녀왔네요!!!!!! 가게는 아담하고 주차 공간이 3대 정도로 만차! 한 블럭 뒷편에 먹거리 식당에 오시는 분들 무료 주차가 가능한 공원 주차장이 있으니 참고하세요! 저희는 회덮밥, 가자미튀김, 대구탕 정말 맛있게 먹고 왔어요!!!!!! 예상했던대로 식사하고 나오는데 대기 손님들 2시간 이상 기다려야 한다고....대기하는 분들을 위해 빨리 먹고 나왔네요^^ 당분간 무지 바쁘실 듯~~~~~
오늘 기분이 다운되는 일이있었는데...성시경님 영상을보니 기분전환이 되었습니다. 소개된 가게는 사람이 많아져 가지 못하겠지만 맛있게 드시는 성시경님 모습도 좋고, 손님이 많아져 좋아하실 사장님 생각을해도 기분이 좋고....영상초반 공연후 힘들어 하시다 음식을 드시고 힘내시는것 처럼, 영상을 보기전 우울했던 마음이 영상을 본 후 밝아진 느낌이들어 감사합니다
8월3일 속초 흠뻑쇼에서 나의 최애가수 성시경님보고 심장이 멎을꺼처럼 얼마나 기뻤는지 순간을 사진으로 남기고파 찍으려했는데 손이 부들부들 떨려서 핸폰마저 바닥에 떨어뜨리고ㅠㅠ 감미로운 목소리 라이브로 직접들을수있어 죽어도여한없다는걸 느껴보았습니다. 하지만 9월 7일 자,오늘은 티켓팅 성공!!! 그날 뵈어요 소개해준맛집 꼭 가볼께용~~^^