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손님 분들이 극찬한 술 국 양평해장국 육수 끓이기 비법 

Korean Cuisine Chef
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[양평해장국 5강 육수 끓이기]
손님 분들이 극찬한 술 국 양평해장국 육수 끓이기 비법
식당 장사는 무조건 맛 있어야 한다.
전영호셰프가 알려주는 식당 요리 레시피
[ 전영호 요리 모음 강좌 ] / @foodchef031
[인스타 주소] www.instgram.co...
[★Email★ chef5579@gmail.com]
[카톡 상담 아이디 : foodchef 검색]

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15 сен 2024

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Комментарии : 98   
@user-vl4ux7cf2q
@user-vl4ux7cf2q 3 года назад
이 채널을 보면. 요리와는 무관한 자동차 정비사지만. 식당 차리고 싶음. 내가 좋아하는 해장국 동태탕등등 요리만 해주시는듯. 이곳은 진짜 맛집임 진짜 이정도의 레스피는 몆천하죠. 이리 디테일하게 하나 하나 설명 해주는곳은 없음. 무조건 추천 좋아요..1백만개 해드리고 싶음.
@foodchef031
@foodchef031 3 года назад
좋게 봐주셔서 감사합니다 더 나은 요리로 선보이겠습니다
@이미경-g6g
@이미경-g6g 12 дней назад
네 감사합니다 제가11읻ㄴ날오픈합니다 고기집요 근데 점심메뉴로 고민하고 있던차에 선생님 영상을 우연히봤엉ᆢㄷ 낼중순드리겠습니딘
@foodchef031
@foodchef031 12 дней назад
응원합니다
@김점선-c2j
@김점선-c2j 7 месяцев назад
잘봤습니다. 먹고싶네요.항상.대박나세요.전.가정주부네요.잘.배우고.구독하고.갑니다
@foodchef031
@foodchef031 7 месяцев назад
영상을 시청해주셔서 감사합니다.
@앤-p1l
@앤-p1l 3 года назад
미진분식 김밥이랑 우동국물 쫄면 비빔우동 꼭 가르쳐주세요 샘
@foodchef031
@foodchef031 3 года назад
다른 거는 몰라도 우동 요리 강좌는 올라가 있습니다
@foodchef031
@foodchef031 3 года назад
김밥이랑 롤 요리 강좌도 올라갈 겁니다 색다른 김밥이니 한번 배워 보십시오
@user-vu8ex7sx3h
@user-vu8ex7sx3h 2 года назад
최고의 맛일 것 같아요 감사합니다♡
@foodchef031
@foodchef031 2 года назад
좋은 말씀 감사합니다
@김태옥-f6z
@김태옥-f6z 2 года назад
식당 어딘지 알수있나요? 양평해장국 정말 좋아하는데 할 자신은 없고 먹어보고 싶네요!
@foodchef031
@foodchef031 2 года назад
분당에 있는 가야지 양평 해장국을 가서 드셔보시면 100% 맛이 똑같다고는 할 수 없지만 비슷하다고 보시면 됩니다
@강아줌마뭐하나
@강아줌마뭐하나 3 года назад
적당히... ㅎㅎ 참 어려운 말씀이세요~ 😁 많이 배우고갑니다! 상세하게 설명해주시니 듣고 이해하기 쉽습니다! 감사합니다!! 좋은채널 알게되어 너무 감사한데요. ☺ 자주와서 배우겠습니다~ 좋아요, ●●, 땡땡!! 좋은날되세요~
@foodchef031
@foodchef031 3 года назад
영상을 좋게 봐주셔서 감사합니다
@신성훈-c2j
@신성훈-c2j 3 года назад
마자요 감사한거죠 이정도만해도
@foodchef031
@foodchef031 3 года назад
감사합니다~^^
@user-vc7oh1ql1z
@user-vc7oh1ql1z Год назад
선지를 갈아 넣으면 국물이 텁텁하지 않나요?
@foodchef031
@foodchef031 Год назад
아무 해장국에 나 선지를 갈아 넣는 다고 맛이 나오는 건 아닙니다.
@user-bz2dq9we6r
@user-bz2dq9we6r 2 года назад
선생님 이 레시피 베이스로 제주식 소고기해장국(은희네) 같이 응용해도 문제가없을까요? 간절함 마음에 여쭤봅니다~~
@foodchef031
@foodchef031 2 года назад
은희네 해장국과 양평해장국 스타일이 조금 틀립니다
@seunglee697
@seunglee697 3 года назад
좋은정보 감사드림니다
@foodchef031
@foodchef031 3 года назад
좋은 말씀 감사합니다 더 나은 요리 영상으로 보답드리겠습니다
@전선희-f3p
@전선희-f3p 8 месяцев назад
같은말, 무한반복에.. ㅠ 간결하게 설명하시면 집중이 잘될것같아요.
@foodchef031
@foodchef031 8 месяцев назад
조언감사합니다~^^
@이미경-g6g
@이미경-g6g 12 дней назад
양ᆢ양념은 어떻게하나요?
@foodchef031
@foodchef031 10 дней назад
카톡 아이디 foodchef 상담 신청하시면 됩니다.
@user-mk2bu9ru9j
@user-mk2bu9ru9j 3 года назад
감사함니다
@foodchef031
@foodchef031 3 года назад
오늘도 좋은 하루 되세요 감사합니다
@user-zu1ou4nt7m
@user-zu1ou4nt7m 3 года назад
대단하십니다.
@foodchef031
@foodchef031 3 года назад
^^~~ 즐거운 주말 되세요
@kimchibuta1049
@kimchibuta1049 3 года назад
귀중한 정보 정말 감사합니다!!
@foodchef031
@foodchef031 3 года назад
감사합니다
@DreamOn_TV
@DreamOn_TV Год назад
1년전에 올라온 영상인데 20년전에 찍은 영상 같아요 ㅎ
@foodchef031
@foodchef031 Год назад
그러게요 저도 그렇게 생각합니다 영상기술이 없어서 영 화질이 안 좋네요~^^
@민관신-s1s
@민관신-s1s Год назад
잔뻐같은거 안넣어도 맛이날까요
@foodchef031
@foodchef031 Год назад
많은 손님분들에게 검증된 해장국입니다.
@user-jl1ud7iz6t
@user-jl1ud7iz6t 3 года назад
인천인데 어디서 먹어볼수있을까요
@foodchef031
@foodchef031 3 года назад
대전에 경성 본가 양평해장국 충주에 경성 본가양평해장국으로 가시면 본연의 맛을 맛보실 수 있습니다
@종태함
@종태함 9 дней назад
액기스 구매 가능한가요?
@foodchef031
@foodchef031 9 дней назад
죄송합니다. 지금은 판매하지 않고 있습니다.
@하오-t1s
@하오-t1s 2 года назад
식당이랑 상관없는 일하고 있는데 이걸왜볼까요
@foodchef031
@foodchef031 2 года назад
~^^
@이미경-g6g
@이미경-g6g 12 дней назад
선생님 엑기스는 어떻게 구입하나요?
@foodchef031
@foodchef031 12 дней назад
설명란에 있습니다
@zk12599j
@zk12599j 3 года назад
맛있겠당 난 이걸 왜보고있는것인가 ㅋㅋ
@tunakim8841
@tunakim8841 Год назад
서현 양평해장국 인가요 ?
@foodchef031
@foodchef031 Год назад
내 비슷하다고 보시면 됩니다.
@TV-wo8dn
@TV-wo8dn 3 года назад
안녕하새요 이웃&유친 박실장 입니다 잠깐 다른곳에 왔다가 시간적 여유가 있어서 소통하고 영상 사청하러 왔어요~ 짬 내서 보는것도 은근히 더 재미있네요.😋 잘 봤습니다 또 소통하러 놀러 올게요^^ 좋은하루 보내세요~
@foodchef031
@foodchef031 2 года назад
~^^
@이정애-f6o9b
@이정애-f6o9b 2 года назад
양평해장국으로 창업을 하려 합니다 영상은 거의 다 보았읍니다 그래도 몬가 막역하내요 믿고 일단내일 셰프님 믿고 가계계약하려한다 마라뵈려면 어찌해야만 하나요 저가 좀 부족해서요 댇글 주세요
@foodchef031
@foodchef031 2 года назад
foodchef.co.kr 위 인터넷 주소를 클릭 해보세요
@breadbak
@breadbak 3 года назад
소스 1회 분이 몇인분 나오는가요? 맛보고 싶은데 어디서 먹을 수 있습니까?
@foodchef031
@foodchef031 3 года назад
소스 한 통에 150개 아니면 180개까지 나옵니다
@breadbak
@breadbak 3 года назад
@@foodchef031 네 감사합니다. 항상 잘 보고 있습니다.
@user-bi1cn8xs3z
@user-bi1cn8xs3z 7 месяцев назад
감자탕육수로사용해도될까요♡
@이현숙-i1v
@이현숙-i1v 3 года назад
저는청주인데요 도움받고 싶네요~~
@foodchef031
@foodchef031 3 года назад
궁금한 사항은 전화 문의하시면 되시고 해장국 액기스를 받으셔서 유튜브를 보고 따라하시면 됩니다 엑기스 한 통에 나오는 수량은 130개 정도 보시면 되십니다
@루다TV
@루다TV 3 года назад
무는 시원하게 하려고 넣는건가요?
@foodchef031
@foodchef031 2 года назад
~^^
@user-vd7bj4dj8u
@user-vd7bj4dj8u 3 года назад
그런데 선지는 익힌것 쓰나요?
@user-vd7bj4dj8u
@user-vd7bj4dj8u 3 года назад
전남 순천쪽에 맛볼집있나요?
@foodchef031
@foodchef031 3 года назад
선지는 직접 끓여 사용하고 있습니다
@루다TV
@루다TV 3 года назад
대표님 뚜껑에 나무 받침은 왜 두는건가요?
@foodchef031
@foodchef031 2 года назад
~^^
@user-lp4cj6qh2v
@user-lp4cj6qh2v 3 года назад
대구 인근 맛볼수 있는곳 있을까요? 전수창업 생각중입니다 칼국수 영상에도 댓글달아놨습니다..
@foodchef031
@foodchef031 3 года назад
대구 지역은 없습니다 대전 서울 담양 분당에 가시면 됩니다 서울은 인사동 쪽에 있으며 분당은 서현에 있습니다 대전은 경성 본가양평해장국 찾으시면 되시고요 담양은 계륵장군 일하는 곳에 양평해장국을 팔고 있습니다
@user-lp4cj6qh2v
@user-lp4cj6qh2v 3 года назад
@@foodchef031 선생님 영상에 나오는 닭 칼국수등등 칼숙수종류는 어디로가면 맛볼수있나요? 대구인근에없다면 맛볼수있는 지역이랑 상호명좀 부탁드립니다
@meihua0610
@meihua0610 Год назад
선생님 안녕 하세요~깐양에 양념은 어떻게 하는 거죠?
@foodchef031
@foodchef031 Год назад
ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-naiYigffauI.html 링크를 클립하시면 보실 수 있습니다. RU-vid에 있는 해장국 이애의 양념을 하시면 육수가 짤 수 있습니다.
@유태경-j4e
@유태경-j4e 10 месяцев назад
전수받으러 어디로 가야하나요
@foodchef031
@foodchef031 9 месяцев назад
창업전수는 본인 가게에서 합니다.
@user-ec9td1xh8v
@user-ec9td1xh8v 3 года назад
직금 하는 식당은 어디에 있는지 여쭈어 봐도 델까요? 식당은 안하지만 먹고 시포서 그런다오..ㅠㅜ
@foodchef031
@foodchef031 3 года назад
지역이 어디세요
@user-ec9td1xh8v
@user-ec9td1xh8v 3 года назад
@@foodchef031 여긴 경북 입니다. 요즘 공항으로 한참 시끄러운 군위군 입니다
@floorer03
@floorer03 3 года назад
사장님 저는 용인인데 먹고싶어요
@glen9131
@glen9131 3 года назад
목소리에 힘이 있으신데 다 이유가 있네요
@foodchef031
@foodchef031 3 года назад
영상을 좋게 봐주셔서 감사합니다 더 좋은 요리로 보답드리겠습니다 오늘도 좋은 하루 되세요
@13hannagreat11
@13hannagreat11 Год назад
선지가 꼭 들어가야하는군요...
@foodchef031
@foodchef031 Год назад
네~^^
@구미경-i9f
@구미경-i9f 2 года назад
인천은 어디서 먹어볼수잇나요?
@foodchef031
@foodchef031 2 года назад
대전 경성 본가양평해장국에서 드셔 보실 수 있습니다 또한 분당 서현 양평해장국에서 드셔 보실 수 있습니다
@user-eg9fy1lk5n
@user-eg9fy1lk5n 3 года назад
어디로가야 맛볼수있나요? 양평해장국 찐팬입니다....^^
@foodchef031
@foodchef031 3 года назад
인사동에 있는 원당 감자탕 가시면 됩니다 (전수 받은 분 입니다)
@user-eg9fy1lk5n
@user-eg9fy1lk5n 3 года назад
@@foodchef031 아..네 다음주 꼭 들려보겠습니다.^^
@자갈공명-i8s
@자갈공명-i8s 3 года назад
육수 60리터 만들어서 몇인분 나오나요?
@foodchef031
@foodchef031 3 года назад
130 깨 정도 나옵니다
@띵가-k5n
@띵가-k5n 2 года назад
소스구입은 어디서 하나요?
@foodchef031
@foodchef031 2 года назад
foodchef.co.kr
@이정애-f6o9b
@이정애-f6o9b 2 года назад
셰프님 대표 전화번호 주세요 내일쯤 찾아뵙고 싶네요
@foodchef031
@foodchef031 2 года назад
지역이 어디세요 그리고 평수가 몇몇 평이구요 대충 전수받으려고 하는 날짜가 몇 월달 인가요
@조동호-c8b
@조동호-c8b 2 года назад
교육받을수 없나요
@foodchef031
@foodchef031 2 года назад
교육을 받으시려면 요리 전수을 신청하시면 됩니다
@조동호-c8b
@조동호-c8b 2 года назад
요리전수 어찌신청 ?
@장-c1g
@장-c1g 2 года назад
한통에 130인
@장-c1g
@장-c1g 2 года назад
130인분나오면 다 판다해도 하루에 매상이 얼마 안되네요
@foodchef031
@foodchef031 2 года назад
하루에 한 통씩만 끓여서 장사하실 건가요 해장국 전문점에서는 육수를 하루에 세 통 기본으로 끓여 놓읍니다 어떻게 하루에 한 통씩만 판매하려고 생각을 하시나요
@foodchef031
@foodchef031 2 года назад
그리고 해장국 단일 메뉴만 하나로 장사를 하실 건가요 기본적으로 해장국집에는 단일 메뉴가 아닌 뼈다귀 해장국 육개장 갈비탕 등으로 추가하여 판매를 하고 있습니다 육수는 틀리지만 판매량이 해장국 전문점이면 기본이 200개를 생각하시면 되시고 나머지는 80개에서 100개 정도 생각하시면 됩니다
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