숙성에 12년이나 필요한데 위스키가 넘쳐나는 이유 

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묵은지는 왜 매년 먹을 수 있는가~ 매년 김장을 하기 때문이드아~

많이 만들어놨으니 많이 팔겠지 라고눈 생각했지만 너무 하찮은 궁금증인것 같아 어디가서 말은 못꺼내봤던 주제인데 이렇게 풀어주시니 너무좋네요 ㅎㅎ

이거 궁금했던건데...답은 간단하더라 그냥 ㅈ~~~~~나게 많이 만들어서 쟁여두고있는거였음

재고가 확실히 늘긴했더군요 발베니는 보인지 오래됐고 맥캘란도 보이더군요 이제 가격만 좀 내려가면 좋겠네요

위스키를 많이 만들어 놨어도 버틸 수 있는 자본만 있으면 계속 숙성을 하면 결국엔 숙성 년수가 올라가니까 30년 정도 숙성해서 비싸게 팔면 될 듯

구독 안하고 눈팅했는데 제 생각이 읽힌거같아서 구독하고 갑니다

가끔 스카치 위스키 마시면서 궁금해 했던 것인데, 속 시원하게 알려주셨네요. 2017년 만들어진 스카치 위스키의 양이 많으니, 2027~29년쯤에는 가격 하락하면서 많이 풀리길 기다리고 있네요. 그래도 요즘은 코로나 시기보다 원하는 술 찾기도 수월하고 세일도 자주해서 사고 싶었던 술들 한병씩 더 모으고 있네요.

안팔리면 더 묵혀서 18년 25년 30년산이 되는건가요 아니면 애초에 장기숙성용으로 따로만드는건가요?

이런 지식 참 좋은거 같습니다...모르는 지식 많이 알려주시면 좋겠습니다..재미지게 보고 있습니다..

12년산으로 팔라고 오크통에 담아서 만들어놨는데 생각보다 수요가 안나와서 오크통에 냅두면 나중에 20년 30년산으로 다시 파는건가요? 아니면 애초에 20년 30년산으로 팔것들은 오크통에 따로 제작해서 담아두는건가여

위스키에 대해 무지하다가 얼마전 글렌리벳18년 먹어봤는데 맛있어서 입문하려 위스키 검색해보니 재밌는 이야기가 많네요

와 ㅋㅋ 이거 궁금했었는데 잘보고 갑니다~~

요즘 물가가 미쳐돌아서 유흥소비도 진짜 많이 줄어든듯

매번 궁금했던건데 감사합니다 ㅋㅋㅋㅋㅋ

대형마트나 전문점에서도 찾기 힘들던 위스키조차 이젠 뭐 편의점에서도 쉽게 구할 수 있으니...

영상보다가 취했슴돠

2:22 :?? 이거 너무한거 아니오?

최근에 로얄살루트32년 오픈해서 마셔봤더니 엄청나더군요.

위스키의 맛과 향을 똑바로 즐기는 사람도 별로 없더만.. 마치 한동안 와인에 미쳤을 때 처럼..

12년 숙성이 그해 덜 팔려서 오크통에 두고 나중에 15년 20년에 팔수도 있는건가요 아님 15년이나 20년 숙성은 첨부터 오크통에 따로 담는건가요?

저 오래된 술들이 왜저리 많냐 했는데 단순하게 그냥 엄청 만들어둔거였어......ㅋㅋㅋㅋㅋ

2:22 10여년의 수요는 예측하긴 어렵지만 제 통장은 정확히 예측하셨네요

단순한 질문이긴한데 올해 12년산 나왔는데 안팔린건 13년산이 되는건가요? 아님 내년에도 12년산으로 파는건가요?

12년이면 초등학교 1학년(8)이 대학교 1학년(20)이 되는 시간이죠

너무 좋은정보 감사합니다

위스키 뿐 아니라 80년된 숙성된 술도 있던데 최대 몇십년 까지 숙성을 해야 하나요? 숙성에는 유통기한 없이 100년이든 1000년이든 상관이 없나요?

원액에 무언가 섞어서 만드는게 아니라면 그렇게 많을리 없을거라 생각했는데 애초에 공급량이 많았군요..

위스키 처음 접하는 분들은 보통 유명하다는 위스키부터 시작하시는데, 저렴하고 쉽게 접할 수 있는 위스키로 즐겨보기는걸 추천드립니다.

오크통에 맹맛술을 넣어서 수년 숙성 시키면 오크의 맛이 밴다는 건가요? 신기하네요 ㅎ

솔직히 12년짜리 위스키들이 줄지어 나오는거가 궁금했던적은 있었는데 좋은 이야기네요 ㅎ

10년전 쯤에 부커스를 5000엔이면 살 수 있었는데... 한번 절판 난 이후에 가격은 몇배로 뛰고 맛은 더 없어졌다는 소리 들었을때 참 애매하더군요... 요즘 넌에이지가 늘고, 알콜 향이 찌르는 물건이 늘었다고 해서 개인적으론 하이볼 유행 때문에 원주 다 아작나는게 아닌가라고 걱정했는데 의외로 생산량이 많았었군요.

위스키 사랑하는 한국사람인데. 우리나라 주세법 좀 개정했으면 좋겠습니다 ~ 위스키 세금 너무 높아 ㅠㅠ

잼있게 잘보고갑니다 😊😊😊

읽고있던 책이었는데 예습한거 같이 뿌듯하네요 ㅋㅋㅋㅋ

마시면서 궁금했었는데 도움됐어요 구독박고가요

글랜피딕... ㅈㄴ 사랑한다....

그동안 위스키의 수요 급증을 견인해왔던 중국에서 위스키 수요가 크게 줄어들 것이니 앞으로 10년 정도는 위스키가 부족하지는 않을 겁니다. 국내 위스키 주당들에겐 좋은 소식일 듯.

저는 이게 다 아이언맨덕분이라고 생각합니다.

역시 그냥 숙성 과학이네 온도가 높으니까 빨리 숙성 되는 거 오크는 그냥 흔한 도토리/상수리 나무(참나무 계통) 남쪽 나라에서 술을 만들면 숙성이 더 빠르니 수요 공급 맞추기 쉬울 건데...

발렌타인 싱글몰트 글렌버기 15년이 꽤나 괜찮더군요. 조니워커빠였는데 발렌타인이 좋아지기 시작했습니다.

병에 담아서 숙성하는게 아니라 조오오오온나 큰 드럼통 수천 수만개에 통째로 숙성시켜서?

핵심은 매년 이 위스키 6억병 저 위스키10억병 등등 팔려 나가도 저장량은 120억병 이상 있다. 그리고 해마다 또 많이 생산한다 소비량이 생산량과 저장량을 초과하진 못한다.

이런 술얘기 너무 재밌어요~ 영상도 자주 올려주시고 감사하게 잘보고 있습니다.

안 팔리면 더 숙성해서 더 비싸게 팔수 있어서 괜찮은거 아닐까 생각 햇는데 뭔가 다른답이네요

예전에 담배피는게 멋져보이던 시절이 있었지요. 요즘은 위스키가 딱 그런 마케팅을 하고 있네요. 제발 돈주고 독을 사마시는 일이 없었으면 좋겠습니다.

12 년 후에 재고가 남으면 더 숙성 시켜 18 년산 가는거죠.

사망 인구가 매해 끊임없이 있는데 어떻게 12살 짜리 어린 아이들이 계속 나타나는 것이냐 하는 것과 같은 맥락의 하찮은 질문임..

저는 술을 모르는데 블라인드 테스트 하면 1년 20년 30년 가치 판단 가능한가요?

조니워커는 넘사벽이군요

스카치 위스키는 세계적으로 경기가 좋지않아 판매부진이 오더라도 오크통에서 익어가니 고품질 위스키로 나중에 팔아먹을 수있으니 좋은점도 있지않나 ? 물론 수년간 판매부진으로 부도가 날 수도 있지만 ᆢ

종류별로 주조 재료도 곁들여 주셨으면 합니다. 반복학습으로...

안 팔리면 20년. 30년 년수 더 채워서 팔면 되지 않나요?

이거보니 5년후 10년후의 국산 숙성주 시장이 기대되네요. IMF로 강제 숙성된 술들이 10년쯤 지나 일품진로가 탄생했죠. 그리고 2019년 주류법이 개정되며 양조장이 많아지고 2020년 코로나 저금리와 고급주류의 인기로 국내에 숙성 중인 주류들이 많아졌다고하죠.

그럼 일반적인 12년산이 오크통에 12년 있던 원액의 술인가요? 다른건 안섞이구용?

제지갑은 문제가없습니다. 죠니워커 블루 죽을때까지 매일 한병씩 먹어도 남거든요 ㅎ

진짜 궁금했던거 ㅋㅋ

가끔씩 생기던 궁금증인데 진짜 직관적인 업계군요..ㄷㄷㄷㄷ

만약 10년산을 예측하고 만들었는데 경기불황으로 안팔릴꺼같으면 12년 15년 이렇게 더 숙성시키면 안되나요?

00년산 술들은 진짜 그만큼 미래의 시장을 예측해야 해서 리스크가 되게 클듯

오크통에서 12년 숙성하고 병에 담아 나오면 그담부턴 몇년이 지나도 12년이닌깐 12년산이 많은거지 10년전에 병에 담은건지 1년전에 담은건지는 내알빠노 그리고 무슨 술을 12년후 예상해서 생산함니까 그냥 많이 만들고 12년 지나면 병에담아 보관 하면 그만인데 창고비 많이나가니까 자기들 적정량 만드는거지 김치는 담근날부터 현재 까지 그냥 몇년 묵힌김치인데 몇년산 붙는술들은 그냥 오크통 숙성기간이에요

섞어파는줄 알았어요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ.... 함량 몇프로 이상은 무슨라벨 이런식으로 ㅎㅎ...

12년 후껄 만들면 되죠! ❤ 길게보고 정진하는건 한국인의 정신인데, 최근 대한민국 문화와는 다르죠 요즘은 뭐든 빠릿빠린... 일례로 길게 못보고 과다어업하는 한국의 오버피싱이 국제적으로 문제입니다

궁금한점있습니다. 생산량이 맥캘란 2100만리터 발베니 1400만리터 정도로 알고있는데 왜 양이 다른가요..?

잔 밑에 스티커도 안 때고 일단 맥주부터 따르다니 맥덕 폼 무쳤다

실험때문에 냉장고에둔 화공약품(그냥 상온 보관하면 여름기준 15일만에 사용 불가).. 2년만에 개봉해서 사용해봤습니다. 신품과 차이가 거의 없었고, 윗부분만 아주 극소량만 산화된게 보였지만 전체량 기준으로 따지면 0.001% 미만임. 문제 없어서 사용했고, 2년전 신품으로 했던것과 비교해보니 결과는 동일했습니다. 저온숙성 내용물 변질 않되는데는 최고입니다. 극소량 산회된것은 온도때문에 산화가 된게 아닌 병안에 있던 산소랑 만나서 산화된것입니다.

어디서 받은 글렌모렌지 셀러 13있는데 이거 좋은 건가요??

그걸 모르는 분들이... 1달이면 완성 이라는거 저장공장도 업글을

벌써 부터 위스키 붐이 확연히 떨어지고 있습니다 특히 고숙성 위스키들의 시세를 확인 해보면 30 ~ 50 % 가량 가격이 빠진 제품들이 아주 많더군요 엔트리 및 미들급 들은 행사가로 자주 나오고 고숙성 하이엔드급 들은 파격적으로 가격 조정이 되고 있습니다 (예 : 165만원 까지 갔던 제품이 85만원까지 떨어졌더군요)

수요가없음 더묵혔다팔면되지않나

분명 속여서 파는 것도 있을거야

사업 시작하고 최소 4년은 기다려야 수익이 난다는 건가...

술처럼 허세가 또 있을까

12년이라 쓰고 12시간이라 읽는다 (아님 12일)

코스트코에서 1리터에 2만원대에 팔리는 미국산위스키는 몇년숙성한것일까요?

2~3년하고 12년 때려도 누가 알까

캡틴큐가 진리아님?

괜히 물장사라고 하는게 아님. 솔직히 술먹으면서 품질 운운하는게 어이가 없음. 이건 그냥 비싼가격만 붙이면 명품이 되어 버리는 장난질에 불과한 거임. 당장 고급술병에 캡틴큐 담아서 맥여 보셈. 전부 감탄하고 마심. 지랄....

금주령도 내리던 청교도 국가 미국이 술산업에선 엄청난 영향력이네요 ㅎ

조니워커 2023년동안 약 2억 9천만병 팔렸는데, 소주는 내수로만 "새로" 출시 7개월만에 1억병 팔렸다네요 ㄷㄷ 그게 23년 4월 얘기니깐 지금은 조니워커 뒤집어 썼겠죠? 매출액을 떠나서 한국인의 희석식소주 사랑은 참 한결같네요...

그니까 2030년까지 존버하면 된다는거죠? 😂

12년짜리 재고처리를 못하면 다시 숙성시켜서 20/30년짜리로 만드나요??

무려 12년짜리 예측을 해서 만들고 있던거라니..

그럼 위스키 브랜드를 한번 만드려면 최소 12년은 존버해야하는거네용

전 세계 술 시장이 많은데 몇년산을 많이 비축할일이 섞어서 재탕 하듯이 비축해 두겠지 6.25전 술 남은거 섞어서 숙성 해 둔거 있는데 몇 년은 되겠다ㅋㅋㅋㅋ

수요 예측의 리스크를 무시할만큼 가격이 그냥 올려치기 되어버림 ㅋㅋ

당연히 로테이션 돌려가며 만들겠지…

만들어놓고 12년에 맞게 꺼내면 12년산 18년 묵히고 꺼내면 18년산되는거 아님???

다 구라임… 엄격하게 전세계 공인 기관에서 양주 사무실 공장에 24시 상주하면서 확인 할 수도없는거고 속여도 모름.

음...정말 가격이 떨어진 것 맞나요? 데일리샷으로 주로 구매하는데 체감이 잘 안됩니다...ㅠ

글렌피딕이 1위로 1400만리터라고 하던데 리벳이 2100만리터가 맞나여?

초등학교1학년이 대학교1학년 되는게 12년 아니오?

그냥 위스키 안팔리면 13년산으로 바꿔버리면 되는거아님? 그냥 매년 수요측정하면되지않나

차트만 보면 위스키 생산량 늘어난 시기 담엔 경제위기가 온다더니 진짜인가 보군

그런데 어떻게 12년산 17년산 가격차이가 많이날까요

위스키 생산량이 경제지표될수 있겠네

넘쳐나는 이유....걍 좋나게 큰 공장에서 많이 만들어서...;;;

1년에 한번 한달에 한번씩 만들면 계속 나오는 거지 뭐... 이해하기 어렵나?

12년이면 초등학생이 성인되는 시간이에요

저 궁금한게 있는데, 만약에 위스키가 안팔리면 그대로 오크통에 계속 숙성시켜서 오래 묵히면 이득 아닌가요?