액젓 없으시다는 분들이 많으신데... 음식에 액젓을 넣는것은 향(깊은맛)을 내려고 하는겁니다. 국간장.진간장 액젓 종류 피쉬소스 다 괜찬은거니 없다고 마트 안가셔도되요^^ 특히 간을 간장.액젓으로 하시는 실수가 많은데 간은 소금으로하세요~ 이상 요리 초보가...........ㅡㅡ
이게 무슨 일이죠??진짜 겁나 맛나요!!!ㅋㅋㅋ아까 낮에 영상 대충본후 해봐야지..하고선 재료가 다있어서 좀아까 밥안쳐놓구 영상틀어놓구 만들었는데 조리법도 너무 쉽구 간단하구 마성의 스팸으로 고추장찌개를 끓이실 생각을 하시다니..멋지세요!!ㅎㅎ레시피대로 빠짐없이 넣고 끓이고 그대로 재연했더니 존맛탱 진짜 꼭해보세요들! 다른반찬 필요가없네요 갬동ㅠㅠ이런, 누구나 집에 있을법한 재료로 부담없이 만드는 레시피 많이 올려주세요 구독 좋아요 누르고갑니당 밥다먹구 댓글달러 얼른들왔어요~감사합니다^^♡
근데 액젓 마늘류를 넣는 단위를 t라고 적으셨는데 t는 보통 티스푼으로 넣는 단위일때 쓰거든요 근데 영상보면 티스푼이 아니라 밥숟가락보다 조금 더 큰 주걱이네요 단위수정이 필요한거 같아요 한큰술 두큰술 이게 맞는거 같아요 그냥 한스푼 두스푼이나요 레시피는 정말 감사해요 잘 봤어요
고추장 찌개 할떄마다 뭔가 맛이 아쉬웠는데 처음에 볶는걸 빼먹은게 큰 실수 였군요.. 하나 배우고 갑니다.. 근데 중간에 거품은 사실 안 걷어 내는게 맛있답니다 깔끔해지는 장점이 있지만 맛이 조금 떨어질 수 있어요 뼈 국물낼 때만 필수적으로 거품을 걷어 내는거라고 하더라구요