식당으로 돈 버는 요리강좌 고깃집 된장찌게 레시피 비법 공개
물 32키로
건다시마 2개
[1차 준비재료]
양파 800그램
대파 300그램
무 1.7키로
육수용 멸치 350그램
고추씨 150그램
통마늘 230그램
[2차 준비재료]
설탕 130그램
천일염 30그램
맛소금 80그램
고춧가루 150그램
미화 된장 1.8키로
재래식 된장 800그램
아이미 130그램
다시다 150그램
식당 장사는 무조건 맛 있어야 한다.
전영호셰프가 알려주는 식당 요리 레시피
[ 전영호 요리 모음 강좌 ] / @foodchef031
[인스타 주소] www.instgram.co...
[★Email★ chef5579@gmail.com]
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15 сен 2024