안녕하세요 밍스베이킹입니다.
씹고 깨먹는 즐거움, 아주 폭신하고 부드러운 도넛에
맛있는 커스터드 크림으로 꽉 채워
이 모든 걸 한 번에 즐길 수 있는 크림브륄레 도넛을 만들었어요!✨
이번 크리슈머 미션이 곰돌이라 귀엽게 곰돌이 데코까지 해줬답니다🐻
노오븐 베이킹이니 집에 오븐이 없으신 분들도 도전해 보시고
그럼 영상 재미있게 시청해주세요💗
📌재료 도구 및 참고
•제빵기 www.bncmarket.com/m/product.ht...
•버터www.bncmarket.com/m/product.ht...
•강력분 www.bncmarket.com/m/product.ht...
•드라이이스트(골드) www.bncmarket.com/m/product.ht...
•초코펜 www.bncmarket.com/m/product.ht...
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[Instagram] 밍스베이킹 / mings.baking
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📌크림브륄레 곰돌이 도넛 만들기
🏷️ 도넛만들기 (60g 8개)
강력분 250g
설탕 35g
소금 4g
이스트 5g
달걀 1개
우유 115g
버터 30g
🏷️ 커스터드크림
노른자 2개 35g
설탕 35g
우유 200g
버터 12g
밀가루 12g
바닐라익스트랙 2g
🏷️ 크림브륄레
설탕 80g
물 40g
a soft, creamy doughnutI made a crispy caramel coated creme brulee doughnut.The recipe has been uploaded to RU-vid Ming‘s baking.
📌Making creme brulee bear donuts
🏷️ Making donuts (8 pieces of 60g)
250g strong flour
35g sugar
4g salt
5g dry yeast
1 egg
115g milk
30g butter
🏷️ Custard Cream
2 yolks 35g
35g sugar
200g milk
12g cake flour
2g vanilla extract
12g butter
🏷️ Creme Brulee
80g sugar
40g water
•본 영상은 비앤씨마켓의 적립금을 지원받아 제작되었습니다.
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19 июн 2023
