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디저트 사진 구경하러 오세요 !
안녕하세요 현타입니다(*●⁰ꈊ⁰●)ﾉ
오늘은 아몬드 + 크림치즈의 맛없없 조합인 쿠키를 만들어 보았어요! 한입에 쏙 먹기 좋은 쿠키라 선물용으로도 너무 좋아요♥ 커피랑 잘 어울리는 쿠키라 꼭 함께 드셔주세요!!!
그럼 이번 영상도 맛있게 시청해주세요!
[사용한 제품]
유리볼 - link.coupang.c...
핸드믹서 - link.coupang.c...
실리콘 붓 - link.coupang.c...
식힘망 - link.coupang.c...
버터 - link.coupang.c...
크림치즈 - link.coupang.c...
아몬드 - link.coupang.c...
오븐 - 위즈웰 GL-42A
촬영, 편집 - 아이폰 12프로 맥스, VLLO 앱 사용
"파트너스 활동을 통해 일정액의 수수료를 제공 받을 수 있음"
▶ 재료
::180도에서 15-20분::
버터 90g
크림치즈 40g
설탕 55g
소금 1g
박력분 125g
아몬드 분태 (반죽용) 50g
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물, 아몬드 분태 (토핑용) 30g
▶ 레시피
1. 반죽용 아몬드는 160도에서 10분 구워서 전처리를 해줍니다.
2. 실온 버터와 크림치즈를 부드럽게 풀어줍니다.
3. 설탕, 소금을 넣고 섞어줍니다.
4. 체 친 박력분을 넣고 섞어줍니다.
5. 날가루가 조금 남아 있을 때, 아몬드 분태를 넣고 섞어줍니다.
6. 종이호일과 스크래퍼로 타이트하게 당겨서 원기둥 모양으로 만들어줍니다.
7. 냉동실에서 1시간 휴지시켜줍니다.
8. 앞뒤로 물을 얇게 발라준 뒤, 아몬드 분태를 골고루 묻혀줍니다.
9. 7-8mm 두께로 잘라줍니다.
10. 180도에서 15-20분 구워줍니다.
[참고한 영상]
• (고소함의 끝판왕) 아몬드 크림치즈 쿠키...
[BGM]
• [저작권 없는 음악 BGM] 동양풍 몽환...
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4 окт 2024
