정말 황태해장국은 이 래시피가 어떤것보다 최고였어요. 콩나물 안넣고 육수내서 만두국 떡국 육수로 써도 애들 좋아해요. 그냥 계란국으로 애들줘도 좋구요. 단 콩나물 넣을땐 정말 소량만 넣는걸 추천헤요. 많이 넣음 맛있는 육수맛이 좀 변해요. 전 요즘 콩나물 안넣고 이 래시피로 육수내서 여러요리 활용해요 너무 감사해요!
개인적인 생각은 백선생님 보다 더 쉽게 요리를 알려주는 것 같아요. (백선생님 폄하 아님) 이번주 유퀴즈도 기대됩니다. 곧 출간될 요리책도 꼭 구매하고 싶네요. 저는 황태해장국 할때 무랑 불린황태를 먼저 볶았었는데.. 식초도 포인트였군요. 어쩐지 쿰쿰한 냄새가 안 날라가던..ㅠㅠ