평생 먹어본 음식이 아닌데 하루아침에 당연히 잘만들수 없지요ㅋ 해주시려는 마음이 이쁘시네요 저도 주부지만 여러번해야 감이오구 맛이나고 해요 남편이 시어머니음식 좋아하는 몇가지가 있는데 결혼9년차되니 이제는 신랑이 먹을때 어머니가 한거랑 비슷하다고 하네요ㅋ 시간이 필요하죠ㅋ공황님이 맛이랑 느낌은 더잘아시니 유트브에서 요리 잘하시는 분들꺼중에 조금쉽고 간단하게 만시는거 찾아서 먼저 해보시고 같이또해보세요ㅋ알콩달콩 진짜 신혼같으시네요ㅋ 이쁘게 사시는거 응원해요~
우리 집사람도 큰손임 내가 놀라면 각종 이유가 있음 나몰래 버리는 경우가 종종 있음 어쩌다 냉장고 열면 너무 꽉차있어 혼자 밥먹는거 포기하고 도로 닫음^^ 잔소리 시전함 안고처짐 포기함! 하지만 인생살이 별거 있나요? 중요한건 부부가 안아프고 건강하게 살면서 함께 사랑하고 행복을 주는것이라 생각합니다 로라님의 표정을 보면 정말 리갈님에 대한 사랑이 큰 분이네요 세상엔 많은 부부가 있지만 로라님의 눈빛처럼 남편을 봐주는 여자가 얼마나 될까요? "너무 길어서 죄송요^^~"
단무지 노랑빛깔은 치자나무 열매입니다. 그리고 무 껍질 잘 안 벗겨도 됩니다. 무에 모래나 흙이 있을까봐 포인트로 조금씩 벗기는 겁니다. 너무 벗기면 무채 식감 없습니다. 그리고 배추나 무 절일때 김장 배추,무가 아니라 단맛이 없습니다. 설탕 조금 추가 해주셔야 합니다. 그리고 소금이 천일염이 아니라 정제염이면 조금 쓴맛에 엄청 짭니다. 정 모르겠으면 바닷물에 배추 절이면 됩니다. 배추는 30분정도 절이면 좋습니다. 그리고 채로 배추 올려놓고 수분끼를 빼줘야 양념이 잘 무쳐집니다. 마늘 많이 쓰시면 좋습니다. 생강은 반숟가락이면 충분합니다. 2~3일 숙성시키면 맛납니다. 물엿이 조청 꿀 넣어도 됩니다. 설탕도 좋고요 단 많이 넣으면 안됩니다. 그냥 감칠맛 정도 내는게 설탕,물엿 역할 입니다.
배추 것절이는 소금에 살짝 절이는 방법과 소금에 절이지 않는 대신 간을 좀 더하고 굴이 들어가면 맛이 일품이고...며칠 지나면 배추 숨이 죽으면서 숙성전 맛이 일품 임다.^^ㅎ. 재료. 배추가 맛이 좋아야 하며 소금.고춧가루.마늘(않 널도 됨) 약간.몇치젓. 감미료 또는 설탕.통깨.찹쌀가루 로 풀을씀.(믹서기에 찹쌀풀.생붉은고추와 고춧가루.생강 십원짜리 동전 크기.기호따라 마늘 약간.설탕.젖깔.)정도면 OK. 간을 잘 맞추는게 포인트 임다.
너무나 사랑스런 한터국제 부부~😊 현숙하고, 인성좋고, 가정교육도 잘받고 성장하였으며, 유머도있는 똑똑한 새색시 로라님~~ 건강이 약해지고, 사업의 실패도 맛보며 마음의 상처도 있으셨던 리갈님이 필연같은 인연의 짝을 만나셨기에 아내와 함께 다시 다 회복하실 것 같습니다. 서로 존중하고 아끼며 초심을 유지하여 더욱 행복한 삶을 사시길 기원드립니다.🎉
리갈님이 겉절이에 돼지고기 수육을 먹어야 하는데 그게 불가능하겠군요. 대신 소고기 수육이라도 좋습니다. 리갈님을 위해서라도 로라님에게 한국음식 맛과 만드는 법을 제대로 배우게 해야하지 않을까 싶네요. 다음에 한국 들어오시면 한국음식의 기본이 되는 김치, 국, 반찬 등을 로라님이 꼭 경험하도록 하시길 바랍니다. 날이 갈수록 두분 얼굴에서 행복한 기운이 피어나는 것같아 너무 보기 좋습니다. 두분 스토리를 하도 여러 번 정주행했더니 이젠 두분 살아가는 모습이 제 가족 보는 듯합니다. 🙂👍
로라님 한식을 처음하시는데 리갈님은 살살약올리시는데😅 지금은 많이 적응하셨는가요 걱정할거 하나도 없읍니다. 혹 만개의 레시피 라는것을 플레이스토어를 통해 다운받으실수 있으면 오만가지 반찬을 전국의 주부님들이 만드는 방법을 다 알려 주실겁니다 . 집집마다의 입맛대로 해 드시고 싶은대로 재료와 양념이 조금씩은 차이가 있겠지만 리갈님의 입맛에는 거의 맞을듯 하네요 만개의 레시피를 다운받으시어 맛있는 반찬을 해드시어 더욱더 행복하시기를😅😅😅
for mr.cool, a little advice from a man who suffers from sensitive intestine. try warm coconut milk & decaffeinated tea, avoid caffein & carbonated cold drinks altogether. also dairy & heavily processed products are causing many difficulties for people like us.
리갈님이 회복되어 가는 과정이 너무 가슴 뭉글클합니다. 착한 리나님과 더욱 행복하기를 기도합니다. 1.착한 구독자들을 위해서, 2.한국남자에게 관심있는 착한 터키 처자들을 위해서, 3.리갈님 채널의 폭발적인 성장을 위해서 한 가지 제안 합니다. 3:3, 혹은 5:5 정도로 터키 처자와 구독자 소개팅을 추진해 보시지요. 그 과정이 꽤나 복잡하겠지만, 영업을 했던 리갈님이라면 신나고 재밌는 그림들이 쏟아질 듯 합니다. 주제 넘은 참견이라면... 너그러운 양해 바랍니다.
