썸네일 보고 고향 김천만두 생각하고 들어왔는데 첫번째부터 나와서 너무 반갑네요 !! 친구집이라 어릴때부터 갔었는데 그때나 지금이나 너무 맛있어요 너무 유명해져서 가끔 웨이팅 있지만 기다릴만 합니다. 불친절 하다는 의견 많으실 텐데 항상 그런건 아니고 가~끔 친절하실때 있어요ㅋㅋ 한번쯤은 가서 먹어볼만한 집이니 방문 부탁드립니다~
불광동 만나 만두도 나왔네요. 언젠가 어떤 형태로든 소개될줄 알았는데 반갑네요. 만나만두는 뭐랄까 자극적이지 않은 집에서 만든 맛이 나는데 묘하게 끌리는 만두입니다. 일반적인 만두와는 좀 다르구요 야채가 많이 들어가서 건강한 느낌도 드는 그런 만두에요. 그래서 어르신들도 좋아하십니다.
김천1등 만두집이 아니라 전국1등이죠!! 전국 맛집만두 다 먹어본 결과예요. 바쁠땐 업주가족전체가 빌런이 되는데도 불구하고 어떡해서든 줄섰다 먹어야 할만큼 맛은 탑오브탑이네요 ㅡㅡ ㅋㅋ 돼지기름이 베이스인거 같아요. 나 아주 어려을적 만두들 맛은 다 저맛이 났던거 같은데... 여기의 특징은 손님이 절대적으로 갑이 아닌 을이 되어야 한다는 마음가짐부터 장착한 후 방문하셔야합니다 ㅎㅎ 맛앞에 갑을관계의 정체성은 흐릿해져요.
김천중국만두 먹어보고 싶지만 너무 멀어서 ㅠㅠ 진짜 한 오십년전 쯤 먹었던 비주얼 그대로 맛도 그때 그맛일것같은데 .... 혹시 전라도 남원역앞에 갈매기 빵집아시는분 계실려나.. 당시 남원읍내 사람들은 만두하면 다 거기가서 먹었었는데.. 옛날 나어릴적엔 만두라면 다 저런거였었는데 요즘은 저런만두는 찾아보기도 힘들어서ㅠ 제가 사는곳은 세종시인데 혹시 제사는곳 근처에 저런 만두집있으면 추천해주세요
소룡포, 샤오롱바오도 그렇고 중국 만두 육즙은 치킨스톡 같은걸 젤라틴과 섞어 굳혀 얇은 젤리로 만든 후 만두속에 넣은 가짜 육수예요. 그래서 인공 msg맛이 강하게 나죠. 근데 어째든 김천 만두는 딱 제 생각을 구현한 유일한 만두 같네요, 만두소 접착용 찰지게 간 고기 더하기 식감용 듬성듬성 간 고기 섞기!!! 전부 찰지게 간 만두는 스팸처럼 말로 설명키 어렵지만 꾸질꾸질하고 싸구려같은 맛이 나거든요!