[역전의 부자농부 250회] 아스파라거스로 연 매출 2억 원! 경기 양평 김용성 부자농부 

[역전의 부자농부 250회] 아스파라거스로 연 매출 2억 원! 경기 양평 김용성 부자농부
농지 면적 1,500평 귀농 4년 차인 김용성 부자농부!
서울에서 철강회사에서 직장생활을 하던 부자농부는 반복되는 생활이 지겹고 불안해, 하고 싶은 일을 찾다 귀농했는데요!
고소득 작물인 뿌리식물을 생각하던 중
파종 후 시간이 오래 걸리는 더덕 도라지를 제외하고
2~3년 뒤 수확가능한 아스파라거스를 선택했다고 합니다.
또한 아스파라거스는 양평군에서 지원하는 특용작물인 점도 고려했다는데요~
논바닥이었던 땅(진흙)에 입자가 굵은 마사토를 70% 이상 덮어 물 빠짐이 좋은 땅으로 바꾸고, 아스파라거스에 미생물, 가축 퇴비, 볏짚, 배지 등 충분한 양분 공급으로 생산량을 증가시켰다고 합니다.
또한 30cm로 수확해 잘려 나가는 아스파라거스 밑둥 부분을 즙으로 가공해 수익을 창출!
공판장 거래는 단 5%, 나머지는 수익률이 많이 남는 직거래를 늘리기 위해 판로를 개척했다는데요~!
아스파라거스로 연 매출 2억 원을 달성한 경기 양평 김용성 부자농부의 이야기를 만나봅니다!
[부자농부 연락처👨‍🌾]
김용성 부자농부 010-4138-3387
[아스파라거스 판매 링크]
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