혼잡한 팀 리더의 정석인데. 각자 뭐해야 할지 정해주고 팀원끼리 의견충돌 있음 확실히 정해주고. 갠적으로 초중반에 최강록님, 원래 팀장, 롱게스트씨가 의견 내면서 충돌할때 더 의견 내면서 불지르지 않고 묵묵히 할일 하셨던것 멋졌습니다 누님. 지선님이 팀장 했음 어땠을까 싶네요
@@조니비 조율은 하려했지만 이도저도 정확히 정하지 못한게 오히려 싸움을 크게 만든것 같습니다. 차라리 누군가의 의견은 존중하지만~ 이 사람의 의견이 팀으로서 더 좋은것 같다 식으로 단호하게 자르면서 적극적으로 팀원들을 통제하는게 좋지 않았을까요. 팀장이 아닌 사람이 오히려 오더를 내리니까 혼잡해진 느낌
원래 댓글 안다는데.. 흑백요리사 팀전에서 사실 정지선 셰프님도 엄청난 내공과 실력이 있으신 분인데도 불구하고 묵묵하게 맡은 일에 최선을 다하시는 모습 정말 대단하게 느껴졌어요.. 베댓 말대로 방송들에서 보여지는 모습으로는 되게 냉철하시고 카리스마 있는 분같이만 보였는데 음 뭔가 이번에 흑백요리사나 이런 개인적인 유튜브 보니 그런 모습들은 사실 요리에 대한 열정에서 나오는 하나의 모습이실 뿐이라고 느껴지네요 진짜 요리에 대한 진심이 느껴지는 셰프님이셔요... 요리 하나도 모르는 사람이지만 응원해용 진짜진짜
일반인들은 겪을 수 없는 주방의 실제 모습은 어떤지 컨텐츠로 담으면 좋을 것 같아요~ 도제식? 양성 시스템은 어떻게 돌아가는지, 실제 주방에서 쓰이는 도구들과 식재료들, 혹은 주방에서 일어나는 에피소드들 등 현업에 종사하는 사람들만 알 수 있는 이야기들 담으면 재밌지 않을까 싶어요.
흑백리뷰에서 채널 시작하셨다고 해서 바로 달려왔습니다! 정말 대단하신것 같아요 웍질도 그렇고 그 큰 중식도로 그런 커리어 까지 가는거 정말 쉽지 않으셨을텐데 방송에서도 멋진 모습 보여주셔서 시청자 입장에서 너무 재미있었습니다. 흑백리뷰에서 간단한 인터뷰에서 팀전이 방송에 나가고 어떤 반응일까 하는 마음에 걱정 많이 하시는 것 보고 마음이 조금 짠했습니다 너무 신경쓰지마세요!! 앞으로 멋진모습 기대합니다 감사합니다 아 그리고 팀원이 메쉬포테이토 까먹었을때 꾹참고 쉽지 않네 라거 했을때 너무 빵터졌어요!!ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ😂😂
흑백요리사 보고 왔습니다... 흑백요리사 보고 셰프님을 처음 알게되었는데 홀린듯이 라스랑 사당귀랑 냉부해, 유튜브 인터뷰까지 다 보고 셰프님 채널 있다는 말에 달려와서 구독했습니다ㅎㅎ 그자리에 가시기까지 얼마나 많은 우여곡절이 있으셨을지 감히 상상할 수 없네요.셰프님을 보며 더 열심히 살아야겠다는 생각이 들기도 했습니다 저도 남초업계에 있는 여성이기도 하고요 티엔미미 더욱 번창하시고 행복한 일만 가득하시길 바랍니다.. 저도 티엔미미 가보고 싶어요!!😢
