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세바님이 파는 올리브 유는 엑스트라 버진 입니다. 생으로 먹는 것을 추천합니다. 아니면 샐러드에 넣어서 먹는 것을 추천 올리브 유도 고온에 사용하는 튀김용이 따로 있습니다 계란 후라이할때는 엑스트라 버진을 사용하면 뜨거운 후라이판에서 기름이 탓니다. 그래서 사용하고 싶으면 저온으로 해서 계란 후라이를 하면 되구요. 아니면 포도씨 유나, 해바라기씨 유로 계란 후라이를 해서 먹기전 계란 후라이에 한숫가락 넣어서 먹으면 됩니다. 한국에 참기름, 들기름도 뜨거운 후라이판에 부어서 사용하지 않습니다. 나물 무칠때 등 사용 합니다.
