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전라도할매의 비법 양파김치 끝판왕!! 양파김치 황금레시피 

아따아줌마TV_전라도할매 전통요리
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#양파김치담그는법 #양파김치먹방 #전라도김치
안녕하세요!
오늘은 너무 맛있는 아따할머니표 양파김치를 준비했어요
햇양파가 나올 철이라 지금이 양파김치 담기 아주 적기에요!
구독자님 요청으로 준비했으니 맛있게 해드세요 ^^
*재료소개
양파 (4kg) 홍고추 (5개) 마른고추 (15개) 고추가루 (1컵) 찹쌀풀 (1컵)
흰새우젓 (8큰술) 북새우젓 (3큰술) 매실청 (5큰술) 천일염 (2큰술)

Опубликовано:

 

16 май 2022

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Комментарии : 105   
@user-ub6wq6wy7e
@user-ub6wq6wy7e Месяц назад
양파김치 유튜브 여기저기 있는데 아따아줌마 따라했더니 정말맛있네요.
@user-hb7ql8wi6i
@user-hb7ql8wi6i 17 дней назад
양파김 담가볼까 해서 찾아 봤네요
@chaeoconnor5565
@chaeoconnor5565 Год назад
맛있겠다 한번 만들어 보겠어요 감사합니다 건강하세요
@user-ow5cd3bf4g
@user-ow5cd3bf4g 3 месяца назад
예전에 얻어 먹어본 양파김치가 너무 생각나서 레시피 찾아보고있어요. 이대로 하면 꼭 그맛이 날거 같아서 기대하고 해볼거에요. 감사 드려요.💕
@user-ns5rz9lp4w
@user-ns5rz9lp4w 2 месяца назад
보기만해도 맛있겠어요😊
@user-lb6bg4qb1e
@user-lb6bg4qb1e Год назад
잘배워갑니다 😊
@user-hk4gq9lr6g
@user-hk4gq9lr6g 2 месяца назад
맛나겠네요
@user-gs4rq8lw3r
@user-gs4rq8lw3r Год назад
아따 아주머니 반갑구만요 저도 전라도 영암 할머니입니다 부산에 산지 38년째 접어들었네요 정말 맛날것 같아요 저도 한번 만들어 볼랍니다 이대로 맛나게 담아 볼께요 감사합니다^^
@user-ec7hl9fl4f
@user-ec7hl9fl4f 2 года назад
늘 잘~~보고 있어요~~그렇찮아도 양파김치 맛있게 담그는게 궁금했는데~~감사합니다 저두 도전해 볼께요~~항상 건강하시구 평안하세요~~^^
@addaajumma
@addaajumma 2 года назад
감사합니다~ 😍 맛있게 드세요
@user-nc9ws8hx3b
@user-nc9ws8hx3b Год назад
ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ 참말로 말도 구수하고 양파김치도 맛있겠네요
@addaajumma
@addaajumma Год назад
맛나게 성공하세요😋❤
@_trailskitchen6380
@_trailskitchen6380 2 года назад
양파김치 군침넘어갑니다 구수한입담과 예쁜미모 빨간앞치마가 인상적입니다 햇양파 맛있던데 김치담가서 고기랑 먹으면 개운할것같아요 잘배워갑니다
@addaajumma
@addaajumma 2 года назад
양파김치 고기랑 먹으면 환상궁합이에요~~😍
@MM-rj2bs
@MM-rj2bs 2 года назад
양파김치 기가맥히것네요 할머니 속상하심안되는데 왜 조회수가 안나올까요? 이렇게 맛나게 담그시는데ᆢ 잘되실꺼예요 화이팅!
@addaajumma
@addaajumma 2 года назад
감사합니다~ 😍 맛있게 드세요
@Yiiiiiiii_iiii
@Yiiiiiiii_iiii 2 года назад
이런 영상 너무 마음이 좋아요. 시골 양파값이 똥값인데 양파김치 맛있게 담궈서 먹을게요.
@addaajumma
@addaajumma 2 года назад
맛있게 드세요~~😍
@HJ-dt1rc
@HJ-dt1rc 2 года назад
양파김치 저도먹어본적있는데 넘맛있더라구요 어떻게담그는지몰라 못햇는데 할머니 따라쟁이해야겠어요 맛은 보장되있으니 꼭 만들어볼께요 아따아줌마 할머니 감사합니다 힘내세요
@addaajumma
@addaajumma 2 года назад
감사합니다~ 😍 맛있게 드세요
@jm-so7ke
@jm-so7ke 2 года назад
양파김치!! 진짜 최고에요!! 아따님 가게에서 사먹었는데 깔끔하고 너무 맛있었어요!😍 단골할거에요😘😘😘
@addaajumma
@addaajumma 2 года назад
감사합니다~! 맛있게 해 드세요 😊
@happykhys3564
@happykhys3564 Год назад
양파김치는 먹어본 사람만이 그 맛을 알죠 진짜 다른 김치보다 더 맛있어요
@addaajumma
@addaajumma Год назад
그렇죠~~!! 양파김치 진짜 맛있는데 안 드셔보시는 분들은 모르죠😍
@user-ih9zr9vk3d
@user-ih9zr9vk3d 2 года назад
진짜 맛이 끝내주겠네요 나두 작은 사이즈 양파 사서 담아볼렵니다 먹을때는 미리 하나 두이 서이 가족수 세어 볼께요^^
@addaajumma
@addaajumma 2 года назад
감사합니다~ 😍 맛있게 드세요
@yoonji12
@yoonji12 2 года назад
양파김치다 밥도둑 나도 또 담게만드시네 집에신랑밖에 읍는디 또 양신담아서 신랑노총각들독거노인들은 배달가게생겼네 ㅋㅋ손이 커갖고 어머니 항시말하지만 넘맛깔시럽게담으셔서 욕심나서 저도 담께되네요 항상감사합니다~~
@addaajumma
@addaajumma 2 года назад
양신 담아서 맛나게 드세요~😍
@user-ze6sc9os5x
@user-ze6sc9os5x 2 года назад
영상보고 50평생 처음으로 양파김치 담았어요.제철음식 맛있게 해 먹으라고 가르쳐주셔서 감사해요.이웃들과도 나눠 먹을게요.아따아줌마 화이팅!
@addaajumma
@addaajumma 2 года назад
맛있게 성공하셨다니 너무 기쁩니다 😍😍
@daisy8323
@daisy8323 2 месяца назад
따님이 얼굴이 이쁘게 생기셔가지고 전라도 사투리 엄청나셔요 ㅎㅎㅎㅎ❤
@user-ce3fo5pk3n
@user-ce3fo5pk3n Месяц назад
말투가 정감이가네요
@hozm4968
@hozm4968 2 года назад
양파김치 예전에 먹어봤는데 수육이랑 먹으니까 기막히던데요
@user-ol4mm2sn9o
@user-ol4mm2sn9o Год назад
영판 사투리가 구수하요 정감넘치는 요리가 더맛나요 전라도 어디요 나도 장흥댁이요 3종꾸욱 함서 잘보고잇소 🙇‍♀️🙆‍♀️🙋‍♀️👍👍👍🙋‍♀️🙋‍♀️🙋‍♀️💯💯💯💯💯💯💯👏👏👏👏👏👏👏👏👏💞💞💞💞💞💞💞💞💞
@addaajumma
@addaajumma Год назад
저희도 전라남도여라~~ 😊
@leesoo-7309
@leesoo-7309 Год назад
저도 요즘 양파김치에 빠졌어요. 액젓으로해도 맛나요. 다음에 새우젓으로 해보죠😊
@addaajumma
@addaajumma Год назад
시간 지나면 양념이 많이 흘러내려서 액젓을 저희는 안 사용 하고 있습니다^^
@user-mo4xq9kz8f
@user-mo4xq9kz8f 2 года назад
아고. 이틀전에 액젓 넣고 담궜는데 이 영상보고 할 걸 담엔 도전해 볼께요
@addaajumma
@addaajumma 2 года назад
다음번엔 한번 따라해보세요 😍
@user-uf4bs3mg8f
@user-uf4bs3mg8f 2 года назад
하루 익혀서 먹으면 국물도 나와서 단백하고 시원합니다. 정말 맛있어요~^ 또 시켜 먹어야겠네요. 시집간 딸들에게도 보내야겠네요♡♡♡
@addaajumma
@addaajumma 2 года назад
감사합니다~! 맛있게 드세요 😊
@user-sj4qq4tp9z
@user-sj4qq4tp9z 2 дня назад
구독좋아요 눌렀어요. 사투리 멋지네요. 아줌씨 ㅎㅎ
@user-op7ne8pi5g
@user-op7ne8pi5g 2 года назад
시댁이 영광 법성입니다.어머님께서 사고로 갑자기 돌아가셔서 음식 배울기회가 없었는데... 어머님 하시는 방법이랑 비슷해서 넘 좋아요^^.기회되시면 대파김치,가을에 삭힌고추로 젓갈무침하는 방법도 부탁드립니다. 이제 막 가입해서 영상 열심히 보고있어요 ^^. 할머니 항상 건강하세요.
@addaajumma
@addaajumma 2 года назад
네 준비해보겠습니다 😍
@user-jw2ym6lj2k
@user-jw2ym6lj2k Месяц назад
유튜브에 음식만드는법 많이 나와요
@user-rw4vu2ip4t
@user-rw4vu2ip4t 2 года назад
역시 믿고 따라하는 아따아줌마👍❤️
@user-rs4gx4so2o
@user-rs4gx4so2o 2 года назад
마른고추갈아하믄 맛있지요
@addaajumma
@addaajumma 2 года назад
감사합니다~! 맛있게 해 드세요 😊
@user-kh1gy9go1y
@user-kh1gy9go1y Год назад
잘봤어요~^^가을에 나온 양파로 김치를 담아볼까 하는데, 절이지 않아도 될까요?
@ILoveMyHometownTV
@ILoveMyHometownTV 2 года назад
구독합니다~💞💞 정말 좋은👍👍 채널📺📺 알게 되어 기뻐요~🎉🎉 응원합니다~🎊🎊 우리 전라도 화이팅~!!😍😍 0:57 양파🥝🥝 김치🍲🍲 황금 레시피📝📝 1:47 물🚿🚿에 불린 건고추🌶🌶 믹서🗜🗜에 갈기 1:53 흰새우젓🍤🍤 8큰술🍳🍳 1:59 북새우젓🍤🍤 3큰술🍳🍳 2:02 매실청 5큰술🍳🍳 2:06 찹쌀풀 1컵🍷🍷 2:52 고추가루 1컵🍺🍺 3:48 천일염 2큰술🍳🍳 4:16 깨 1큰술🍳🍳 4:21 홍고추 5개🌶🌶 4:40 양파🥝🥝에 양념🍲🍲을 넣고 버무리기🖐🖐 // 영상📺📺 마지막⏰⏰에 아따아줌마님😋😋께서 드실때 저도 침샘👅👅이 자극되네요~😀😀 정말 맛있어😛😛 보여요~👍👍 영상📺📺 공유해주셔서📸📸 감사합니다~🙏🙏 행복하세요~💌💌
@user-sl3bu2to7s
@user-sl3bu2to7s 2 года назад
Q
@user-sl3bu2to7s
@user-sl3bu2to7s 2 года назад
Q
@addaajumma
@addaajumma 2 года назад
😍
@user-gr4jw1eg7p
@user-gr4jw1eg7p Год назад
알겠습니다 사랑해요
@user-bt1tg9gr6v
@user-bt1tg9gr6v Год назад
요리 유튜버 최고 입니다 잘 보고 있습니다. 참 감사합니다.
@addaajumma
@addaajumma Год назад
감사합니다 구독자님 👍 맛있게 드세요💘
@gum1080
@gum1080 2 года назад
전라도 말로 음식 설명을 어찌 그렇게도 맛있게 설명하니 참말로 맛있을거 같아요 근데 마늘은 안들어가는거같네요 왜일까요?~
@user-ok2uu7lg5p
@user-ok2uu7lg5p 2 года назад
장아찌용 사다가 익혀야겠네요. 밖에다가 둬서 익혀도 되죠.
@addaajumma
@addaajumma 2 года назад
장아찌랑 김치랑은 달라요~~😍
@user-ok2uu7lg5p
@user-ok2uu7lg5p 2 года назад
장아찌용 작은 양파로 김치 담가서 익힌다는 뜻이에요.그냥 실온으로 익혀도 되나해서요.
@jahwanlim4620
@jahwanlim4620 Год назад
엄매 군침돌아오내 엄니가 생각나내요.
@addaajumma
@addaajumma Год назад
감사합니다~~앞으로도 맛난 요리 많이 올려드릴게요~~😍😍
@HealingTimeTV
@HealingTimeTV Год назад
지금 햇양파가 나오는 계절이라서 양파김치 배워요, 잘될지는 미지수이지만 지금이 때라서해봐야겠어요 (양파김치는 판매가 없더라고요 ㅎ)❤
@addaajumma
@addaajumma Год назад
양파김치는 모르시는 분들이 많아서 아직 진행 안 하고 있는데 구독자님들께서 요청이 많으시면 준비해 볼게요^^
@HealingTimeTV
@HealingTimeTV Год назад
@@addaajumma 😊
@user-ui9yr8vj2g
@user-ui9yr8vj2g 2 года назад
복 새우젓이 없으면 흰새우젓을 복새우젓만큼 3T 를 더 넣을까요? 흰새우젓 8+3 해요 ? 아님 그냥 빼고 담을까요?
@addaajumma
@addaajumma 2 года назад
젓갈마다 염도가 달라서 무조건 더 하라고는 말씀드리기 어렵긴하지만 흰새우가 더 작으니 조금 덜 넣으시는 게 나을 것 같습니다
@user-wx3xc9oh9n
@user-wx3xc9oh9n 3 месяца назад
소금에 절이지는 않나요?
@user-qb9ie6gr9h
@user-qb9ie6gr9h 2 года назад
양파김치 약간맵다느낄때 밖에 좀둬서 익혀야나요?
@addaajumma
@addaajumma 2 года назад
넵 양파가 지금이 조금 매울때에요! 숙성을 시켜주세요
@user-lt2vz6kf1x
@user-lt2vz6kf1x Год назад
저는 소금물에 뉴슈가 조금 넣고 간해서 물빼고 합니다 매운맛도 빠지고 오래 두어도 아삭 아삭 하더라고요..
@user-or9xp5fo1v
@user-or9xp5fo1v 2 месяца назад
맞아요😊
@sunnamkim3643
@sunnamkim3643 2 года назад
맛도구수하고 사투리도구수하네요 ㅋㅋ ㅋ
@addaajumma
@addaajumma 2 года назад
감사합니다~ 😍 맛있게 드세요
@user-kv3qy3ms2o
@user-kv3qy3ms2o Месяц назад
마늘은 안들어가유?
@Sun-cr4lo
@Sun-cr4lo 21 день назад
절이지 않아도되요?
@gugugubububu
@gugugubububu Год назад
익힐때 실온에서 익히나요 아니면 담그자 마자 냉장고에 넣어서 익히나요?
@daisy8323
@daisy8323 2 месяца назад
양파김치는 익어야 맛있어요. 저도 방금 배달 반찬에서 생양파김치 덜어논거 익었길래 먹어보고 깜놀하게 맛있어서 담그는법 찾다가 여기 와봤어요 ㅎㅎ
@user-qe1cm4gy6u
@user-qe1cm4gy6u Месяц назад
북새우젓이없음 어찌나요?
@user-wn2iv6if1t
@user-wn2iv6if1t Год назад
절이지는 않아요? 마늘은?
@zxbdnw3092
@zxbdnw3092 2 года назад
할무니! 북새우젓 없으면 안넣어두 될까융….? 건고추도 없는데 ㅠㅠ 건고추말고 그냥 청양고추도될까욤…. 헤헤……. ㅎㅎ
@addaajumma
@addaajumma 2 года назад
북새우 들어가야 맛있는데 없으시면 북새우는 생략가능해도 청양고추보다는 김치의 제맛을 내려면 건고추가 적합합니다 😍
@user-or9xp5fo1v
@user-or9xp5fo1v 2 месяца назад
약간절이면 아린맛이 빠지고 더좋아요
@user-xz5md1nn9z
@user-xz5md1nn9z 2 месяца назад
아..천일염 안넣고 고추가루랑 같이 양념 갈아버리고ㅠㅠ 근데 새우젓을 많이넣엇나 짜네여..방금담앗는데 괜찮을랑가ㅠㅠ
@user-iw5iw5yr1z
@user-iw5iw5yr1z 21 день назад
양파에서 채즙나와서 괜찮을거에요^^
@user-wi2cv1jy3j
@user-wi2cv1jy3j 2 года назад
북새우젓 없으면 뭘 채워 넣어요??
@addaajumma
@addaajumma 2 года назад
북새우젓이 없으면 아쉬운대로 흰새우젓만으로 담구시거나 진젓 등을 좋아하시면 만들어 넣으셔도 됩니다 😍
@user-np8uh3qk7l
@user-np8uh3qk7l 2 месяца назад
😅
@user-ic2rb7sl2k
@user-ic2rb7sl2k Месяц назад
다른분들 소금절여서하드만 안절이시네요 간맞추기쪼까 어렵지않을까요?
@user-jv6td8dg5v
@user-jv6td8dg5v Месяц назад
생고추는갈아넣으면안되나요
@user-er8hx8zc2y
@user-er8hx8zc2y 24 дня назад
되요
@user-dt8nn9lp7z
@user-dt8nn9lp7z Месяц назад
소금에안절이나요
@juhong-e
@juhong-e 2 года назад
마른고추 없으면 어떡해요?
@user_pret_a_porter
@user_pret_a_porter 2 года назад
고춧가루^^
@addaajumma
@addaajumma 2 года назад
고추가루로 하셔도 됩니다 다만 마른고추를 넣어주시면 더 맛있어요
@Taesanajtv0516
@Taesanajtv0516 2 года назад
그랑께요 지도 주시랑께요 아지매요
@user-yp1xs4ix4z
@user-yp1xs4ix4z 2 года назад
아따할매 배추김치 사고픈데 어덕게주문하나요 답 전화번호좀주세요 꼭부탁드릴게요
@addaajumma
@addaajumma 2 года назад
이제 곧 판매 열려고 합니다^^ 혹시 대전 근처에 사실까요~??
@user-pe7qy8gg2j
@user-pe7qy8gg2j Месяц назад
아...홍고추도 없고, 북새우젖도 없어서 못담겠네요..ㅠㅠ 북새우젖은 뭐죠? 나이가 50이 넘었는데 처음 들어봐요 ..
@user-um8vu7cf7x
@user-um8vu7cf7x 2 месяца назад
말 넘 많으시다
@user-wm4ot3wn6f
@user-wm4ot3wn6f 3 месяца назад
양파김치 담아서 한통판매하세요
@user-or9xp5fo1v
@user-or9xp5fo1v 2 месяца назад
담기 너무 쉬워요ㆍ별로 할것도 없어요ㆍ한번시도해보시죠
@aeshinjoo3116
@aeshinjoo3116 Месяц назад
고추가루가 너무많이들어갔어요 텁텁 하고 빨리익어요 부글 부글개요
@myongeonkim3267
@myongeonkim3267 2 месяца назад
맛이 좋탄께 참 듣기 싫은데
@Kim-ph4vh
@Kim-ph4vh Год назад
음주방송 하시나~ 말이 새내
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