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제누와즈 케이크시트 만들기 Genoise cake sheets 

킴케이푸드 Kimkfood
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인스타그램 instagram @kim_kfood
제누와즈 케이크시트(레시피-유튜브”쿠킹씨”)
I followed the recipe from the RU-vid baking channel “cooking see” to make this Genoise 🙌
✅재료 (1호틀)
노른자 3개 egg yolk
소금 1g salt
흰자 3개 egg white
설탕 90g sugar
박력분 90g cake flour
식용유 30g cooking oil
우유 30g milk
바닐라 익스트랙 2g vanilla extract
🔥170도로 예열한 오븐에서 30분간 구워주세요.
Bake in preheated oven at 170 degrees for 30 minutes

Хобби

Опубликовано:

 

9 апр 2022

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Комментарии : 12   
@viollang
@viollang 4 месяца назад
아 진짜 약간 머랭치듯 부풀게 한 다음에 구웠어야 했는데... 걍 구웠다가 좀 단단한 빵이 됐어요 ㅋㅋ
@nayoungson9826
@nayoungson9826 5 месяцев назад
와 전 이렇게 예쁘게 안되던데요.
@user-uf5ri3xo7f
@user-uf5ri3xo7f 4 месяца назад
초짜인데여!^^ 카스테라랑 제누와즈는 전혀 다른건가여?
@sunyoul420
@sunyoul420 10 месяцев назад
제누와즈 겉면이 매끈 하게 나오는데 이유를 알수 있을까여...
@mkkjune72
@mkkjune72 Месяц назад
이거 몇호에요??
@user-vl8cz2zt4o
@user-vl8cz2zt4o 19 дней назад
고무?같은빵 됬는데 퐁실퐁실 하게 하려면 어떻게 해야하나요?
@user-mt1qc1zc2z
@user-mt1qc1zc2z 5 месяцев назад
레시피좀 ㅠㅠㅠㅠ
@danahh7182
@danahh7182 Год назад
매번 할때마다 떡처럼 나오는데 이유가 뭘까요ㅠ
@yeseul3154
@yeseul3154 11 месяцев назад
머랭이 죽은거 아닐까요
@jpjpjpjp12321
@jpjpjpjp12321 8 месяцев назад
온도입니다. 반죽 온도 35도 정도는 되야지 잘 부풀어요
@jj-rv5tt
@jj-rv5tt 5 месяцев назад
음 별립법으로 만드셨으면 식용유 혼합물과 제누와즈 반죽을 덜 섞으셨던 것 아닐까요?!
@goatbones666
@goatbones666 Год назад
아. 껍질
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