저희가 채널에서 자주 사용하고 있는 "다도"는 원래 일본의 차의식을 칭하는 단어이기는 합니다. 일상적으로 더 자주 쓰이는 단어로 표현하려다 보니 사용하게 되었는데요 ~ '차 문화'로 이해해주시면 되는데, 차 문화를 가진 나라로는 대표적으로 한중일이 있습니다. 더 자세한 내용은 기회가 되면 콘텐츠로 풀어볼 수 있도록 할게요 :) 계속 관심가져주세요!🙏
세차라는 과정일 것입니다! 보이차가 보통 오래 숙성된 차이다보니 처음 차를 우려내면 먼지도 많기 때문에 차를 우려 마시기전에 씻어주는 역할을 하며 이 과정에서 카페인도 많이 뺄수 있다고 하더라구요! 그 첫 차를 받아내서 바로 버려도 되고 잔이나 다호를 데우는 역할로 사용해도 됩니다.
일시 : 10월 28일 (목) ~ 10월 31일(일) 장소 : 양재aT센터 사전등록 : naver.me/xC6hCBLc 전시 품목 : 생두, 원두, 기계/기구, 부재료, 차제품, 다기/다구, 액세서리, 디저트, 아이스크림, 베이커리 대회 및 행사 : 골든커피어워드, 골든티어워드, 카페세미나 많은 관심 부탁 드립니다^^