* 재료 *
(2인분 기준)
볶음밥 - 대파 1/2대, 양파 1/2개, 파프리카 1개,
스팸 1/2캔, 밥 2공기
(스팸 대신 비엔나 소세지 14개 정도 작게 썰어 넣어도 좋아요!)
소스 - 돈까스 소스 8T, 케첩 2T, 올리고당 2T, 물 8T
계란 4개
* 레시피 *
1. 대파 1/2대, 양파 1/2개, 파프리카 1개, 스팸 1/2캔의 양을 볶음밥에 넣기 좋은 크기로 작게 잘라주세요.
(볶음밥은 다른 원하시는 재료를 넣어 만드셔도 상관 없어요!)
2. 계란 4알을 그릇에 잘 풀어주세요.
3. 볶음밥 먼저 만들기!
팬에 기름을 두르고 썰어놓은 채소들을 먼저 넣고 볶아주세요.
4. 햄을 넣고 햄이 익을 때까지 볶아주세요.
5. 햄이 충분히 익으면 밥 2공기를 넣고 밥알을 잘 풀어주며 볶아주시면 볶음밥 완성!
(햄의 짠맛과 소스로 간이 될 예정이라
볶음밥에 따로 소금, 설탕 간은 하지 않아요~)
6. 팬에 기름을 두르고 풀어둔 계란물을 반 정도 부어주세요. (1인 당 계란 2개)
7. 약불로 계란을 서서히 익혀 주세요.
(프라이팬을 살짝씩 움직여가며 골고루 익혀 주세요.)
8. 계란이 거의 익으면 뒤집지 않고 그대로 들어 볶음밥 위에 얹어주세요. (잔열로 충분히 더 익는답니다!)
9. 소스 재료들을 기름 없는 팬에 모두 넣고 저어 섞어주세요.
10. 그리고 약불로 소스를 데워주세요!
(소스가 따뜻해질 정도로만 1분 정도 데워주시면 됩니다!)
11. 소스를 예쁘게 둘러주시고, 파슬리까지 솔솔 뿌려주시면 파는 것 처럼 맛있는 오므라이스 완성!
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16 сен 2024
