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안녕하세요 빵비우스입니다:)
이번 영상은 폭신폭신한 먹물감자베이글을 만들어 먹었어요 ㅎㅎ
보통 베이글이 쫄깃쫄깃 혹은 살짝 질긴느낌이 든다 생각했거든요! 근데 요 베이글은 진짜 부드러우면서도 폭신쫄깃해서 제취향이에요
이걸 공유해주신 제니베이킹님께 감사의 말씀을..🙌💖
먹물은 취향에따라 넣으시거나 안넣으셔도 돼요! 저는 먹물빵을 안먹어봐서 어떤지 궁금했거든요 그래서 먹물도 사서 해봤는데 완전 괜찮네요 다음엔 다른 먹물베이킹으로 구성해볼게요 ㅎㅎ
오늘 영상 시청해주셔서 감사합니다
구독&좋아요 한번씩 부탁드립니다♥
레시피 출처
-제니베이킹님( • 먹감자 베이글 | 소프트 베이글 | 감자... )
[빵반죽] -105g 7개 분량
강력분 466g
물 253g
설탕 17g
소금 7g
드라이이스트 5g
꿀 13g
올리브유 40g
오징어먹물 9g (생략가능)
[감자무스]
감자 6개
소금 8g
슬라이스 치즈 2장
설탕 20g
꿀 20g
우유 30g
파슬리 2g (생략가능)
→소금은 감자삶을때 같이 넣어 해주세요
[데코]
슬라이스 치즈 7장
파슬리
Oneul - • 모닝 페퍼민트 (Morning Peppe...
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7 сен 2024
