어느계절이나 키우실 수는 있지만 아무래도 여름엔 기온이 높아 뿌리관리를 잘해야겠더라구요. 기온이 높고 통풍이 잘 안되면 뿌리에서 안좋은 냄새가 날 수 있으니 (보리새싹잎을 잡고 살짝 들어올려)샤워기물살로 뿌리를 씻으면서 물을 주시면 좋습니다. 원래 보리가 늦가을부터 겨울사이에 발아하고 새싹이 자라는 작물이기 때문에 더운여름에 키우려면 바깥보다는 실내에서 선선하게 키우시는게 좋을것 같습니다. 저도 새싹보리를 6월말인 지금도 키우고 있는데 실내라 덜 더워그런지 잘자라고 있습니다^^
아니요^^;; 씨앗 속의 영양분이 새싹에 다 옮겨가면 그걸로 끝입니다. 씨앗 속의 영양분은 다시 채워지는 것이 아니므로 한번 수확하고나면 더 자라긴해도 새싹의 영양가는 별로 기대못합니다. 씨앗을 눌러봤을때 흰물질이 나오면 아직 영양이 있는거고 텅비었으면 소진된 것입니다. 시청 감사합니다^^
쓴맛은 사포나린의 맛이라고 방송에 소개된 것을 봤습니다. 그런데 한편 LED 빛이 광합성을 활발히 하게하여 잎에 포도당이 형성되어 쓴맛이 덜 느껴진건 아닌가 하는 생각도 듭니다. 지금 여러 방송사에서 소개된 새싹보리의 성분과 효능에 대해 정리하여 게시예정이니 시청 부탁드립니다^^
@@이채현-s3y 새싹보리뿌리는 저는 안먹고있습니다.. 뿌리에 안보이는 곰팡이가 생길수도 있다하니 좀 꺼려지더라구요.. 아침저녁으로 물을줄때 뿌리의 솜털을 물살로 씻겨준다는 느낌으로 위에서 강한 샤워기물살을 쐬주니(새싹보리의 뿌리가 단단히 서로 붙은 이후요. 뿌리가 막 자랄때 센물살로 주면 다 튕겨나가요^^;) 뿌리가 더 하얗고 깨끗하게 자라긴합니다. 더불어 새싹 수확 전까지 물을 주실때 뿌리쪽을 신경써서 씻듯이 강한물살로 씻어주시면 더 깨끗하게 뿌리를 관리하실수 있을것 같습니다. 그리고 환기와 충분한 빛도 깨끗하게 키우는데 중요합니다. 여튼 모판에서 물만주고 키우는거라 물빠짐구멍이 있어도 바닥에 늘 적당한 습도와 온기가 있으니 곰팡이가 쉽게 생길수 있는 환경이라 생각됩니다.. 그래서 저는 뿌리는 안먹고있어요..
구멍있는 모판과 구멍없는 받침대가 셋트로 필요합니다. 저흰 처음에 구멍있는 모판만 10개인것 밖에 안팔아서 구멍을 실리콘으로 막아서 썼어요. 그 후에 한번 더 샀는데 구멍있는것과 없는것 5개씩 10개묶음으로 파는곳이 있더군요. 지금 검색해보니 아래 업체에서 주문하시면 될것 같아요. (여전히 10개 묶음이네요.. 낱개로 파는 곳은 구멍뚫린것만 있네요.) 새싹보리재배용 육묘상자 화분5개 받침5개 세트/모판 : 원진약초농원 - naver.me/GeYOHGNg
