최고의 요리 비결 - 임효숙의 고구마줄기김치와 사천식 가지볶음_ 

맞습니다 이방법으로 까는게 손톱도 덜까매지고 가장 현명한 방법이에요~^^

맛이없어보인다

좋아요 감사 합니다

껍질 안까면 질겨서 맛이 없어요ㅜ.ㅜ

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울산방식이 깔끔히 더 맛있어요

소금물에 절이거나 이틀정도 지나서 약간시들어지면 껍질이 잘 벗겨져요

좀비싸도 할머니들이 까논거 사서 드세요 할머니들도 좋고 먹고싶은거 먹어서 좋고^^

@@yro3593 까놓은거 사면 편리하긴 한데 양이 너무 적더라구요. 그래서 제가 직접 손질해 봤는데 다시 한 번 껍질까서 파는거 알아봐야 겠네요. ^^

@@user-jw2ym6lj2k 앗! 진짜요? 그런 방법이 있었군요. 껍질을 완전 다 벗겨내지 않아도 되는 건가요? 요리 선생님 하신거 보니 조금씩은 껍질이 붙어 있어서요. 껍질까는 방법 알려 주셔서 감사해요. ^^

살짝 데쳐서 까면 자알 까집니다

방송때문에 어쩔수 없는 모양새를 내는건대 그런걸 이해를 못하고 자격 운운하다니 님은 시청자 자격이 의심되내요 보기시르면 안보면되지 참나 집에서는 손으로 뚝뚝하는데 그러다보면 손에 물이드닌가 시청자입장에서 칼로 시범을 보인건대 그런걸다 지적하다니 선생님께서 님만도 못한지 아시나요?참내 자격지심의 짬뽕이시내

이봐요 방송을 의식하다보니 모양새를 갖추려고 하는겁니다 집에서는 손으로 하겠죠 하지만 물들지않습니까? 선생님께서 님만도 못하겠어요? 자격지심 과 우월감의 짬뽕인가보다 자기밖에 생각못하는 사람이내

@@user-dj2vf1ww4k 님 이봐요.^^ 학생이 교사보다 나를때는 얼마든지 있지요.! 고구만 순의 껍질을 벗길때는 끓는물에 살짝 데치거나 짭짤한 소금물에 2~30분을 저렸다가 잎쪽 방향에서 벗기면 한방에 쫙~~벗겨 지거든요.^^ 나는 그런 방법으로 1kg 이상을 벗기는데 1시간 정도에 다~ 벗겼거든용~🤗

@@user-vp3eh8kg4n그러닌가요 선생님께서 그거 모르시겠냐고요 분명히 육성으로도 끓는물에 데쳐서 금방 해먹는 방법이 있고 소금물에 담가뒀다 하는방법 둘 다 얘기 해 주신거 방송 안봤나요? 다만 껍질벗기는 부분에서 칼 끝으로 한것은 방송 모양새를 생각한거같다닌가요 방송이 어려운겁니다 다들 집에서는 츄리닝만 입고 편하게 입고 지내죠 하지만 방송을 그렇게 나가고 싶나요? 예쁜옷 입고 나가고 싶은것처럼 선생님도 집에서는 손으로 툭툭 합니다 자기만도 못하는줄 알고 무시하고 잘난척이내 참 나 손톱에 물드는거 시러하는 사람을 위한 방법이였다고요 참 나 시비 걸걸 걸어야지 참 내 방송 나오신분들 다 배울만큼 배우시고 다 공인으로서 인정받는 분들 나오는건대 어이없내 그래 니 잘놨다 ㅋㅋ 니똥 굵은거 해 처 먹어라

그러게요

맞어 맞어 칼로~~~

요리사 맞나? 엄마들 보다 여 엉 아니네. 그렇게 하면 맛없어여. ㅋ

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정말 열심히 보고 있읍니다 그런데 댓글이 안뜨니 안타깝네요