4인분 닭갈비 레시피 메모 1kg 닭을 간 양파에 1시간 정도 재운다. 소주 1t 간 생강 1T (12g) 다진 마늘 2T (30~35g) 고추장 2/3T (12g) 간장 4T (70ml) 백설탕 2/3T (12g) 흑설탕 1T 카레가루 1t (4g) 고춧가루 2T (28~30g) 후추 반큰술 (8g) 하루 숙성 재운 닭에 양념 3T 넣고 1시간 정도 재운다. (개인적인 취향) 입맛에 따라 소고기 다시다 / 미원 / 굴소스 / 치킨스톡(액상) 조금 넣는 걸 추천드립니다. 전 소고기 다시다 반큰술 정도 넣어 먹음