커스터드. 초코커스터드 

맛있고 달지않은 초코케잌 아이싱크림 충전용크림에 많이 쓰이고 가장 많이 만드는 크림이에요. ^^
1. 커스터드크림
노른자 34 설탕 40 우유140
박력 12 버터 10 바닐라빈페이스트 1ts
2.초코커스터드
1번 커스터드크림을 만들면 양이 150그램정도 나와요. 다크커버춰 55 를 녹여 넣으면 됩니다.
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#초코커스터드크림