콩나물 있으세요? 반찬 없을 때 최고의 한끼식사가 됩니다 

쉐프님 안녕하세요 콩나물은 간해독에 좋은 식재료 입니다. 아구찜에도 아구에 내장과 입주변 독소를 제거하고 다른 독소를 제거하기 위하여 콩나물을 사용 합니다. 콩나물밥을 할때 한두번 먹을 분량으로 하면 콩나물 수분도 덜 빠지고 아주 좋습니다. 변비가 있는분은 양을 많이 하여 놓으면 콩나물 수분이 많이 빠져서 가늘어지고 질퍽 합니다. 잘 씹어서 넘기면 콩나물이 장에 들어가서 장청소를 변비를 예방하고 변을 잘 볼수가 있습니다. 저는 콩나물밥 할때 돼지고기 목살을 먹기좋게 썰어서 밥솥 바닥에 깔아놓고 밥을 올리고 콩나물을 맨 위에 올립니다. 콩나물을 삶지 않습니다. 양념장에 비벼 먹으면 끝내줍니다. 오늘도 잘 배우고 갑니다. 건강하세요.

약간은 컨츄리한 말투에^^사투리에^^ 그런데 이해하기 쉬운 간단한 설명, 중요 요점 콕콕, 길지 않은 시간이 바쁜 저에게 귀하게 다가옵니다. 귀에 쏙쏙. 자꾸 보게 되요~

오늘도 고맙습니다 너무 따라하기 싶게 계량도 끝내줘요ㅎ 오늘 저녁은 콩나물밥으로 갈게요ㅋ🤭 건강한 하루 보내시와요 사랑합니다💚

구수한 사투리가 정감이 가요~ 듣기만 해도 넘 맛있을것 같아요~

당연히 김대석 셰프님 요리는 한번해보고 아들한테 평가를 받지요 왜이렇게 요리솜씨가 늘었냐고 묻습니다 김대석 셰프님 따라쟁이라고 말합니다

우와 ~~입맛돌아오겟네요 얌얌 쩝쩝 최고의 김세프님요리 잘 배워보겟슴돠

콩나물밥! 콩나물을 따로삶아서 하는군요.불리지않는 쌀에 콩나물삶은 물 다시마ㆍ당근ㆍ표고 버섯넣고 취사꾹눌러👍

쉬운방법 찬밥이나 밥통에 밥 있으면 냄비밑에 씻은콩나물깔고 밥올려 뚜껑닫고 김날때까지 끊인다 뜸 쬐금들이고 콩나물에 수분이 많아 그닥 물 넣지않아도댐 좋은 냄비라면

콩나물밥 최고입니다 감사합니다 사랑하고 축복합니다

돌아가신엄마생각나는추억의밥이네요~^^ 감쏴합니다♡

셰프님 항상 좋은정보 감사합니다 건강하시고요

와우~~^^ 오늘 점심에 꼬옥 ㆍ재료사러 마트 갑니당~~^^ 늘 고맙습니다 셰프님덕분에 건강식으로 최고!!

오 삶은물은 전혀 생각못했었는데 더 향이 깊게 베겠네요 솥밥에 꼭 해먹을게요

간단 하면서도 맛과 영양까지 .맛있겠어요 저도 오늘저녁에 해 먹어와 겠어요~~~~^^ 감사 힙니다~~~^^

최고입니다 가장 맛있는 콩나물밥인듯...

완전영양밥 콩나물 표고버섯있어서 해먹었어요 양념장 넣고비벼먹으니 너무맛있어요 식구들이 엄청 좋와하네요 감사합니다~~👍🤗💝

셰프님 ~감사합니다 오늘 셰프님레스피로 김장했습니다 넘 칭찬많이 받아습니다 거기에 콜라엔소주 수육까지 정말 맛이최고였습니다 감사합니다~편한밤되세요

정겨운 사투리와 쉬운설명 감사합니다~^^

오늘은 밥하기가 싫은 날 뭘로 저녁해결해야하나 고민하다 쉐프님레시피찾아 콩나물밥해서 맛나고 간단하게 해결했습니다 쌀울 불리지않고해도 밥물도 딱 맞고 부드럽네요 콩나물은 아삭아삭 돼지고기넣고 해먹은것보다 단백해서 더 맛있었습니다

김대석 셰프님 말씀 🐎 정말 맛있습니다 힘내세요 건강하세요 🙏🙏🙏

감사합니다 축복합니다

일요일에 맛있게 해서 먹겠습니다~ 따라하기 쉽게 설명을 잘하시고 침이 싹 도네요~^^

요리도 요리지만 목소리가 너무나 독특하시고 재미나고 흥겹네요.. 자주 시청은 못하지만 볼때마다 많이 배우고 있습니다..

정말 많은 도움이 됩니다 감사합니다~~~~~

장인요리 의 진수를 보네요 너무 맛있겠어요 역시 정성 가득한요리 맛보고 싶어요

콩나물밥의 핵심은 양념간장이죠^^ 간단하니 맛있게 만들어 콩나물밥 해 먹어야지. 반찬없을때 최고지요..

오빵~ 이러시면 너무 좋아요. 어케 아셨나요. 콩나물만 있는지~ 저도 국물을 밥할때 사용하거덩요. 우직한 ✋ 에 섬세한 칼질~ 멋지십니다. 감사합니다 🙏 😊

저도 요리사지만 알기쉽게 요리잘하시네요 많이 배워갑니다^^

당근으로 색도 이뿌고, 표고와 다시마로 맛도 최고ᆢ 김대석 쉐프님 최고네요.

콩나물밥 너무 맛나고 좋지요🥰

저녁엔 표고버섯까지 넣어 만든 콩나물밥 참 맛있네요. 셰프님 고맙습니다

역시 최고입니다

맛있게 해서 먹어야겠어요 좋은정보 고맙습니다 말씀도 맛깔스럽고 최곱니다김대석 셰프님 최고여요

우와 제가 좋아하는 콩나물밥 맛있겠어요 당장 해 먹어야 겠어요

와 콩나물밥 👍 요리도 맛있고 쉐프님 말씀도 찰지고 맛나요

다시보게되네요^^ 레시피 참고해 꼭 해먹고싶네요~ 늘~ 김대석쉐프님 영상 겁나게 도움받고 있네요😊감사😊

간단한 재료로 손쉽게 하는 방법을 알려주어 요리하는데 큰 도움이 됩니다~

믿고 보는 믿고 해보는 김대석셰프님!!! 덕분에 요리하는 시간이 너무 행복합니다. 맛있게 되는 거 아니까^^ 정겨운 말투 쉬운 설명 까지..무튼 무척 감사드려요!!!!!!!식재료가 생기면 바로 셰프님 채널에서 검색해보면 답이 나오죠. 오늘 저녁은 이걸로 결정요. 미리 인사드려요. 잘 먹겠습니다!!ㅎㅎ

와우~군침 도네요 오늘은 콩나물밥 해볼게요 맛있을것 같아요 감사합니다

맛있겠어요 고순내가 여기 까지나는거 같아요 ㅎㅎ

셰프님~~^^ 즐거운 아침입니다~! 요즘 한동안 배우는게 있어 집중하다 보니 집밥을 소홀히했어용..그러다보니 셰프님 영상도 잘 챙겨보지 못 했네요^^;; 쌀쌀한 날씨지만 건강 잘 챙기고 계시지용? 어제 셰프님 레시피대로 콩나물밥을 짓고 명란국을 끓여 먹었는데 우리 아들이 ㅋ 밥을 4그릇이나 먹었지뭐예요 ^^ 처음엔 보자마자 실망해서 투덜거리더니 한입 먹고는 "엄마~~ 이거 왜이렇게 맛있어 주말에 또 해줘~! 그러는거 있죠?^^ 역시 셰프님 레시피는 늘 대성공입니다 깜빡하고 다시마를 넣지 못 했는데 그래도아주 훌륭했어요~~~^^ 우리 가족을 웃음짓게하는 셰프님의 영상 늘 감사한 마음으로 구독합니다 오늘도 힘찬하루 되시길 바랍니다 ^-^

요리를 사랑하는 남자 김대석 세프님. 콩나물밥 어릴때 엄마가 해주셨을 때 먹어보고는... 세프님 알려주신대로 첨으로 도전해 보겠습니다. 감사합니다.

와 맛있겠당 콩나물을삶아서 그물로밥을짓는군요 다시마두올리구 완전꿀팁입니다 셰프님감사드려요~~^^^

정말 맛있어 보입니다. 김대석셰프님 감사합니다.🙏 🙏 🙏 🙏

쉽고 맛잇겟어요 고마워요 최고입니다

쉐프님 양념장이 완전 맛있어요 덕분에 맛있게 잘먹었습니다 이제 이 양념장으로 킾해야 겠어요 감사합니다 ❤❤❤

좋은 정보 항상 감사하고 잘보고 배우고 갑니다

질곰밥 엄청조아해요~^^

김대석세프님 안녕하세요 콩나물밥 침이 꼴깍넘어가네요.♡

맛있겠다~~*.^ 공부 열심히 하고 있습니다. 설명을 잘 하셔요.

잘봤습니다

최고!

제대로된 정석의 콩나물밥 최고입니다~^^

감사합니다 👍 👍 👍

최고의 레시피..감사합니다~~

김대석 셰프.. 최고예요

잘보고 갑니다

그냥 맨밥에 양념장만 비벼먹어도 입맛돌아오는 맛이에요 정말 최고~~~👍👍👍👍

따봉입니다

김쉡님 방가방가 콩나물밥 영상과 컨셉 잘 담아 갑니다^^ 가족들의 깜놀찬사 미리 대석쉡님께 돌리며 오늘도 변함없이 좋아요♡로 응답합니다👍🧡👍

와 이거보고 한달째 콩나물밥만 먹는중!

맛나보여요 해봐야겠어요^^😍😍😍

항상 도움받고 있어요ㅠㅠ 요리유투브는 대석셰프님이 최곱니다 항상 감사해^^♡

셰프님 따라서 맛있게 점심으로 만들어 먹었습니다 ^^ 양념장이 정~말 맛있더라구요!! 연말 잘 보내시고 새해 건강하시고 복도 많이많이 받으세요~항상 감사 드려요~~

셔프님 최고👍 감사합니다

오늘 저녁밥으로 지금 밥하고 있습니다 잘먹을께요!!!!!!❤

세프님 항상 잘 보고 있어요 고맙고 감사해요

집에 콩나물 데쳐놓은게 있어서, 양념장만 레시피를 따라 해서 먹어봤습니다. 입맛이 없었는데 너무 맛있게 든든한 한끼 먹었네요~~~ 양념장 레시피 대박이에요 감사합니다😊

맛있겠다 오늘 도전~

쉐프님 쌈밥집에 갔더니 꽁치무조림이 나왔었어요. 된장도 들어간것같고...암튼 쌈에 싸서 먹어도 맛있고 맨밥에 비벼도 맛있고...ㅠㅠ 너무 맛있어서 오늘까지 꽁치 통조림1800그램짜리 3개 사서 해보고 있는데 맛이 점점 안드로메다로 가고 있어염~ㅠㅠ 제발 함만 도와주세염~ㅠㅠ

종이컵 많이 쓰는저는 종이컵 얘기 해주시는거 너무 좋네요

물이끓기시작하면서3분알려주는디테일

좋와요

밤 12시데 침 먹어가네요 2번째 영상 보고 갑니다

와셰프님 촤고네요

오늘저녁메뉴 셰프님표 콩나물밥 당첨 ❤너무간단자세하게알려쥬셔서 자주해먹을꺼에욧!!😊

김대석님 최곱니딘

와~~ 구도과 조아요🍁🍁

정말 좋은정보 잘봅니다 감사합니다

맛있을 것 같네요! 멋있습니다!

꼬신내가 진동~~ㅎㅎ 정겹습니다. 저도 오늘 할래요.

참말로 최고래요~^^

양념장 대박이요~~!!!

지금 해먹어봤는데 최고입니다 ❤

레시피는 역시 김대석쉡~~

와이번에도 성공ㅎ양념최고ㅎ

세프님 사투리가 정겹네요 고향이 여수 돌산인가요~

콩나물밥도 해볼게여 요리스승님 카캄사욤 ㅎ

저녁성공!❤

오메~~콩나물은 함께 안넣쿠나~~난 떡됐어요~~쌀이랑 콩나물이랑 같이 실패! 꿀맛이겠군요~~해보쟈~~~지금~~콩나물도 찬물에 헹궈야하는군요~~멋져요~~

ᆢ감사합니다 ^♡^

감사합니다

아~~ 오늘 저녁메뉴 급하게 콩나물밥 정했는데 얼핏보고 생표고 사왔네요. 다시보니 건표고래..ㅋ 생표고도 괜찮겠죠?

Wow love to eat this dish

양념장: (채소) 다진쪽파, 다진 청양고추 1개, 다진 홍고추 1개, 간마늘 0.5스푼 (가루) 설탕 0.5스푼, 고추가루 1스푼, 통깨 1스푼 (액체) 진간장 3 스푼, 물 2 스푼, 참기름 1스푼,

감사합니다~

믿고보는 대석 셰프님 ㅎ 몇인분 기준일까요? 대략적이라도~~다른영상에도 대충 몇인분 분량 등 추가하시면 더 좋으실듯 ㅎ갠적인바램 ㅎ

오늘 저녁 메뉴 당첨 입니다ㅎㅎ

👍👍🌹🌹😋

셰프님! 안녕하세요 콩나물이 찬물에 담궈서 많이 차거울텐데 살짝 렌지에 데워먹으면 식감이 떨어질까요?