0:00 폐업 위기의 닭갈빗집 1:09 은현장의 날카로운 지적 2:49 예전 가격표를 붙여 놓은 사장님 5:59 닭갈비 맛 평가 8:39 칼날로 볶음밥을? 9:52 사장님의 일상 관찰 #서민갑부 #은현장 #제이쓴 #장사의신 #닭갈비 #인천 #폐업 #장사 서민갑부 폐업 탈출 대작전 매주 토요일 밤 7시 50분 방송
가끔 시켜 먹었는데 양도 가격에 비해 많고 맛있었음... ㅠㅠ 예전에 막 오픈했을 때 갔었는데 그때도 양 많고 볶음밥도 맛있고 사장님도 친절하셔서 좋았는데 ㅠㅠ 가게 위치가 다리 아래쪽에 있어서사람들 눈에 안 띄기도 하고 젊은 사람들도 많이 안 다녀서 사람이 많이 없는 것 같아요 😢
닭갈비집에,,,,, 다 저렇게 하는데 전 장사의 신 엄청 좋아하지만 춘천사람으로써 춘천닭갈비집은 닭갈비 전에 물을 조금 넣는다거나, 볶음밥 할 때 다 저렇게 합니다!. 철판 닭갈비 유래가 저렇게 되어있다고 들었어요 ... 완전 춘천 닭갈비 정석으로 하시고 있는 것 같은데 사장님 너무 상처 안받았으면 좋겠어요.
이딴 마인드 가진 새기들 안봤으면 좋겠음 ㄹㅇ 장사 잘되게 하려고 좋은 방향으로 말해주는데 뭐 원래 그렇게 했었는데 할거면 뭐하러 신청함? 그냥 항상 하던데로 돈이나 까이면서 하던데로 쳐하지,, 상처는 개뿔ㅋㅋ 저거 몇마디 들었다고 ?ㅋㅋ 아이고,, 누가보면 쌍욕 먹은줄?
개인적으로 바빠도 수저는 때때로 가져다주면 좋겠습니다. 바쁘고 효율 떠나서 수저통있으면 너무 지저분합니다. 근데 영업중인 가게 놔두고 배달하러가시는지 .. 최악의 선택같네요. 목안좋은곳에서 이겨내기 힘들죠 근데 맛있고 친절하면 쌓입니다 단골이 더 나아지고 더 나아질거에요 다음엔 꼭 목좋은곳에서 하세요.
서민갑부 제작진은 영상 올리고 영상 피드백 안 보냐?? 요청사항도 기억 못 하는 어리버리함을 지적하는데, 거기에다가 장사의 신이 못 됐다?? 100번 양보해서 제이쓴 있는 이유가 장사의 신이 팩트폭격해서 네거티브 분위기 될 것 같아 넣었다 해도 방식이 잘못됐음. 골O식당에 정인선씨만 봐도 백씨가 쓴 소리 한 것에 대해 아줌마,아저씨들 눈높이로 쉽게 설명해주는 걸로 있는데... 제이쓴 이건 뭐 그냥 왜 있는지도 모르겠고, 서민갑부 제작진도 생각없는 것 같고... 시청자들 피드백 좀 보고 발전을 하세요
안녕하세요. 9:05 에 나오는 칼날(스크래퍼)은 교체용이고, 칼날에는 공업용 기름이 발라져 있습니다(부식 방지용). 기름을 완벽하게 제거한다면 칼날 소재가 철(강철)이기 때문에 사용해도 무방하지만, 칼날을 끼우는 부분의 틈에 음식물이 끼기 쉬운 구조라서 세척이 쉽지가 않습니다. 조리용으로 적합한 도구는 아닌 거 같습니다.
여기 닭갈비 집 + 피드백 문제점 1. 수입산 닭고기 씀 - 춘천은 수입산 안씀 2. 볶음밥 스크래퍼로 긁는 건 잘못됬는데, 스크래퍼는 춘천에 있는 모든 닭갈비집에서 다씀 - 물론 표면에 있는 찌꺼기들 긁어내는 용도 3. 누가 닭갈비 볶음밥에 김치를 넣어서 먹음? 반박시 춘천가서 닭갈비 먹어보고 말하삼
제이슨님 말고 다른분 이랑 하시면 좋겠어요..제이슨님 완충 역활도 어설프고, 너무 안맞아요. 백종원님 과 조보아님 처럼 합이 잘맞는거 까진 안바란다 해도. 은형장님이 쓴소리 하시는데 옆에 있는 제이슨님 인상 부터가 또 씁쓸하고. 업주분 편에서 은현장님과 맞선다 하더라도 워딩을 못됐다 이런 말 밖에 할 수 없는지 아쉬워요. 부드럽게 중간에 완충 역활을 하면서 안타까우시니 이러신다 라고 말할수 있는분 섭외 하셨으면 프로그램이 더 잘될거 같아요. 오히려 은현장님이 본인 스타일도 제대로 못살리고, 어중간해지고, 업주분은 업주분대로 속상하고. 보는 시청자도 속상..
안되는 사람들은 다 이유가 있습니다. 본인도 아는 경우도 많죠. 하지만 어쩔수 없죠. 세상이 그런거니까 다들 방법은 알죠. 공부 열심히 하면 서울대 가고 적게먹고 운동하면 살은 빠집니다. 영상 몇분만 봐도 답이 나오죠. 잠안자고 배달만 해도 애들 볼거 보고 실수령 5백은 가능합니다. 하지만 저분은 배달은 또 하기 싫어요. 지금은 그거 안하면 죽으니까 하는거죠. 어쩔수 없이
프로그램 출연자들에 대한 사전조사 및 진행등은 어떻게 진행되나요? 아니 메뉴 가격조차 신경을 안쓰는 곳을 섭외하면 대한민국 소상공인 중에 열심히 하시는분들은 어떻게 되나요? 관심은 높아지는데 이거 뭐 빌런만 뽑자는 것도 아니고.. 삶이 고되서 뽑는것이 아니라 그 업에 대해서 이해하고 열심히 하는데 안되는 분들 좀 찾아서 해주세요!!