며칠째 도마 공부 많이 했는데 제일 좋은 수종으로 만드시네요 엔드그래인 도마는 칼질하기엔 넘 아깝고(복원력은 있으나 칼집이 조금씩 나고 수관이 있어 음식물 물기가 흡수되기도 하는데 그래서 수종이 수관 구멍이 작고 단단한 하드 우드 메이플과 월넛이 좋죠) 플레이팅이나 요리 하는 기분 느끼고 싶을 때ㆍ 손님 앞에서 같이 요리할 때 사용하면 탄성 나몰 듯 해요~ 곧 하나 더 들이고 싶네요
Verdade. Sem a luva caso aconteça um acidente o corte é pequeno, mas com a luva se acontecer o disco da serra ou a lâmina puxa o tecido da luva levando toda a mão junto. Mas está de parabéns o seu trabalho. Aqui de São Luís, Maranhão, Brasil.!
