평생 써먹는 척아이롤 고르는 꿀팁 [Costco & tradus]Chuck eye roll 

[코스트코, 트레이더스] 미친가성비 척아이롤 고기 실패없이 고르는 꿀팁
오늘은 미국산 척아이롤 구매 꿀팁에 대해 알려드릴려고 합니다. 척아이롤 부위는 우리나라에는 없는 부위인데 소목심일부와 윗등심을 함께 정형한 부위입니다. 우리나라에서는 소의 부위를 목심,윗등심,아랫등심,채끝등으로 소분류를 하지만 미국에서는 목심일부와 윗등심을 같이 정형을 해서 척아이롤로 분류를 합니다. 그래서 척아이롤을 구매하실 때에는 목심부위가 아닌 윗등심부위를 구매하시면 맛있는 등심스테이크를 드실 수 있습니다. 그러면 우리가 윗등심부위의 특징을 알면 맛있는 척아이롤 부위를 고를 수 있겠죠? 그럼 영상에서 확인하시죠~~**
#척아이롤 #코스트코 #트레이더스
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