한국 친구들에게 잘 보이기 위해 만드는 스페인 남편의 특별 요리 [피데우아], '친구들만 오면 되는데...' 

오늘 남편이 쉬는 날입니다. 해발 1,200m 스페인 고산의 평일입니다.
쉬는 날에는 그냥 쉬면 좋겠지만, 어쩐지 산똘님은 기회만 되면 스페인식 요리를 하곤 합니다.
한국에서 친구들이 놀러 오면 단골로 나오는 산똘님의 스페인 요리입니다!
한국 친구들에게 잘 보이기 위해 만드는 이 해물 요리~~~
파에야처럼 생겼는데 쌀로 지은 게 아니라 마카로니처럼 생긴 파스타로 만든 피데우아(Fideua)라는 요리입니다. 피데우아는 발렌시아 간디아 지방에서 유명한 요리사가 처음으로 만들기 시작하면서 만들어진 발렌시아 대표 요리입니다. 요즘은 스페인 전국에서 국민 음식으로 등극해 어디서나 맛볼 수 있는 음식이 되었답니다.
그런 음식을 오늘은 아내에게 해주네요. ^^
한국 친구들은 이 요리를 굉장히 좋아하더라고요. 기본은 두 그릇이고, 남으면 다음 날, 아침 식사로도 먹는 음식이 되겠습니다! 그만큼 한국인 입맛에는 딱 맞는 음식이 아닐 수 없답니다. 오늘은 이 요리법을 남편이 출연하여 여러분께 알려 드립니다. 좋은 정보가 되었으면 하네요. ^^ 고맙습니다.
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