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현지인(?)이 알려주는 팟타이 레시피
dollpoorTV cooking channel
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27 окт 2024
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Комментарии :
31
@락하퍼
21 день назад
팟타이 해먹을려고 많은 영상을 봤는데 가장 설명과 조리영상이 훌륭합니다. 백선생 한번보고 이거보면 이해가 확 되네요
@jinnyuyun4318
10 месяцев назад
올라온 레시피중 제일 신임이 가네요.. 감사합니다
@yigimusun1297
11 дней назад
아주 좋지만 현지 팟타이 집 가면 웍이 아닌 그냥 철판이나 후라이판에 많이 하더군요. 만드는 사람마다 다 다르고 정해진 레시피가 없는 그냥 길거리 음식입니다.
@박세희-v7u
Месяц назад
설탕2, 간장1, 타마린드2, 굴소스1, 스리라차1, 피쉬소스2
@andreyim
Год назад
쉐프님 매력있으심. 웍질이나 요리하시는 장면 보니 힐링되네요. 잘보고 갑니다!
@javpmv4677
7 месяцев назад
이게 진짜 오리지널 팟타이 레시피.
@cooking-basket
2 года назад
맛있는 레시피 감사합니다 💚💛
@recipelog315
2 года назад
냄새만 맡으면 망한것같은ㅋㅋ 너무웃겨요 영상 너무 잘보고가요:)
@신영박-e7y
3 месяца назад
혹시 1인분 면 35그램 으로 요리하면 기존 양념에서 전부 절반씩 쓰면 될까요??
@any_precious_day
2 года назад
영상 잘 봤습니다. 타마린드? 그게 사서 한번 해먹고 보관하기가 애매하더라고요. ㅎ
@dollpu
2 года назад
그럴거 같긴해요.ㅋㅋ 타마린드로 할걸 더 찾아봐야겠네요.
@조성찬-r9m
2 года назад
컨텐츠가 다양하네요!
@dollpu
2 года назад
더 많아져야..ㅜㅜㅜ
@용쓰-m8m
2 года назад
올~고민하고 발전하는모습 좋네. 겁나 배고파짐
@dollpu
2 года назад
좀 괜찮았? 고민이 많네ㅋㅋ
@김영미-l8z7r
Год назад
타마린 액상을 써봤더니 차이를 못느끼겠더라구요 휘시소스는 꼭 있어야하구요 근데 만들면서 너무 수분기가 없어서 음식을 해놔도 메마른 느낌이 나더라구요 쉐프님이 요령을 좀 알려주심 감사하겠습니다~~~
@dollpu
Год назад
타마린드 액상은 안 써봐서 잘 모르겠어요.^^;; 음.. 근데 제가 페이스트를 써봤을때는 넣고 안 넣고의 맛차이는 분명 있었구요. 너무 드라이한건 아마 면에 수분을 완전히 제거해서 그럴 수 있을거 같아요. 어느정도는 수분이 필요해요. 다른 요리를 할때도 쌀국수를 볶을때 드라이하면 약간의 수분을 넣어주면 잘 익기도 하고 면에서 윤기도 나도 맛있어 집니다. 다만 제가 가정용 화구에 해본것은 아니니 요점만 참고해주세요.😅
@김영미-l8z7r
Год назад
감사합니다~~
@stfu9032
2 года назад
슨생님 피쉬소스는 해물이나 비린맛 못먹는 사람은 못먹을까요..?태국 음식점 에서 먹는 볶음밥이나 팟타이 맛있게 먹긴 합니다..
@dollpu
2 года назад
피쉬소스가 열이 가해지기전에는 향이 비릿하고 좀 역할 수도 있지만 열이 가해지면 비릿한 향은 날아가고 감칠맛만 남아서요. 충분히 드실 수 있을거에요.ㅎㅎ
@SwordMaster-Gogildong
2 года назад
한국말 잘하시네요
@dollpu
2 года назад
부모님이 한쿡사람인니다.
@SwordMaster-Gogildong
2 года назад
@@dollpu ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@아영이-v4z
4 месяца назад
타마린드 대체는 뭘로 할 수있나요?
@ggabulggabul
2 года назад
싸와디캅 코쿤캅!
@수민이의생활
2 года назад
굴소스 대신 간장을 넣어도 됩니까
@dollpu
2 года назад
간장으로만 간을 맞추는것 보다는 굴소스를 대신해서 소금을 넣는게 더 깔끔한 맛이날거에요. 소금은 가장 좋은건 한주소금
@VOLTENA_KR
6 месяцев назад
이사람이 맛든건 팟타이카이꿍 이라고 함 팟타이는 야채만 들어간것이 팟타이임 팟타이에 재료가 추가로 들어갈때 마다 이름이 바뀜
@락하퍼
21 день назад
태국 현지영상 보니까 조리법이나 재료가 다양하던데 그런이유가 있었군요
@teolee6237
2 года назад
맛있겠다요
@dollpu
2 года назад
진짜 맛있게 먹었어요.ㅎㅎ
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