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홈카페 입문자가 커피 원두 구매하기 전 반드시 알아야 할 기초 상식 

Ahnstar
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5 сен 2024

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Комментарии : 36   
@ahnstar_
@ahnstar_ 10 месяцев назад
추가로 입문자 분들은 트렌디한 가공방식(애너로빅, CM 등)의 커피를 구매해서 시도하시는 것보다 전통적인 가공 방식(워시드, 내추럴)커피를 먼저 많이 드셔보시는 것이 좋습니다!
@playthisbass
@playthisbass 10 месяцев назад
애너로빅을 모르고 구매하셨다가 맛이 부담되시는 분들은 전반적으로 언더로 추출해서 마시면 좋습니다. 분쇄도를 굵게, 물온도를 낮게 88~92, 원두량을 적게, 물을 가수하는 바이패스방식, v60 사용 하되 추출중에 흔들어 교반이나 스푼교반 안하기 등등이요!
@user-di9ui1dy4z
@user-di9ui1dy4z 10 месяцев назад
가성비 때문에 마트 커피 찾는분들도 계시던데 그럴 땐 언스페셜티 월커 중 블렌드 1kg 짜리 사셔서 진공용기에 소분해서 드시는 것도 추천 드려요! 어떤 블렌드던지 마트커피 보다는 맛있을 겁니다 :)
@Double_Blanco
@Double_Blanco 7 месяцев назад
언스페셜티몰 들어가서 보는데.. 블렌드 1키로가 그 달에만 파는 상품 말씀이신가요? 이번에 전자동 커피머신 샀는데 원두 쓰는건 처음이라 여기부터 난관이네요😂
@daydreamer004
@daydreamer004 2 месяца назад
이거 옛날 같았으면 학원에서 3달 동안 수강료 내고 배웠을 것 같은 내용인데 집에서 그냥 쉽게 보네요. 감사합니다.
@user-jh8ej8zh2f
@user-jh8ej8zh2f 10 месяцев назад
설명 깔끔해요 방대한 커피를 알아 듣기 싶게 알려주시네요 말도 엄청 빠르심
@user-lv5oe3zj7f
@user-lv5oe3zj7f 10 месяцев назад
요약정리는 안스타님 최고에요 👍
@dydyd6692
@dydyd6692 10 месяцев назад
커피원두에 대한 대략적인 총론이네요 입문하려는 분들께 딱 좋겠어요 ㅎㅎ
@thebaddestmale7166
@thebaddestmale7166 10 месяцев назад
아주 베이직한 수업
@bonjour_life
@bonjour_life 10 месяцев назад
이 영상을 커피 애호가 모두가 봤으면 합니다👍
@m1emili0
@m1emili0 10 месяцев назад
마음에 들었을 경우 몇 번이고 다시 먹을 수 있기 위해선 로스터리 상시판매 블렌드여야만 하죠. 물론 블렌드조차도 매번 조금씩 다른 건 어쩔 수 없지만.
@jun562
@jun562 10 месяцев назад
좋은 정보 감사합니다 ❤
@RespectCoffeeLab
@RespectCoffeeLab 10 месяцев назад
쇼츠로 오늘 플레이버휠응용하는걸 올렸는데 안스타님도 딱 올라오다니! 역시 더 설명을 잘해주시네요!👍
@user-yd2xi7og9u
@user-yd2xi7og9u 10 месяцев назад
이야 진짜 총정리했네요 친구하고 원두고를때마다 스읍 이거 맛있나 하고 고민했는데 이제 아는척 더 가능 ㅋㅋㅋ😅
@MrDesertstrom
@MrDesertstrom 10 месяцев назад
어디서 본듯한 정보성 콘텐츠 썸네일 ㅋㅋ 연구 많이하셨네요👍
@user-re6cn7xs7i
@user-re6cn7xs7i 10 месяцев назад
유익한 정보 감사합니다.
@leesoo-7309
@leesoo-7309 10 месяцев назад
생두의 유효기간은 얼마정도이죠?? 집에서 홈로스팅하고 밀봉해서 상온에서 어느 정도 둬도 되는지요? 상온이 좋지 않다면 다른 방법이 있는지요?? 또 , 소비자가 곰팡이가 있는 생두로 로스팅한 오래된원두를 어떻게 구분하죠?? 맛으로만 알수있는지요? 육안으로 확인가능한지요? 취향뿐 아니라 건강한 커피의 기준은 뭔지 궁금합니다.
@gkrud1118
@gkrud1118 8 месяцев назад
일단 커피에 기름이 끼면 그건 좀 지났다고 봐야합니다.
@user-qh3wh5vp1e
@user-qh3wh5vp1e 5 месяцев назад
모카포트는 에스프레소쪽일까요 핸드드립쪽일까요?
@TL-ff4po
@TL-ff4po 10 месяцев назад
궁금한게 있습니다. 디게싱은 어떻게 하나요? 원두 패키지를 개봉해둬야하나요? 아니면 구매 후 패키지를 개봉하지 않고 그냥 두어도 디게싱이 이루어 지나요?
@user-rw5yy4fl5n
@user-rw5yy4fl5n 10 месяцев назад
그냥 두셔도 보통 아로마 벨브가 달린 봉투에 오기에 그냥 두셔도 됩니다
@TL-ff4po
@TL-ff4po 10 месяцев назад
감사합니다😀👍
@gkrud1118
@gkrud1118 8 месяцев назад
고대로 두세요 커피도 일단 열면 상해요
@gkrud1118
@gkrud1118 8 месяцев назад
컵노트에 대한 이해를 이제야 ㅎㅎ 다른건 다 아는데 ..
@craftcola
@craftcola 10 месяцев назад
똑똑한 청년
@vanfolken
@vanfolken 10 месяцев назад
궁금한게 있는데요, 제가 어지간하면 안스타 채널에 나오는 바리스타분들의 유튜브 채널 다 구독하고 영상들 모두 정주행하고 있습니다. 그런데 그분들이 사용하는 원두의 명칭대로 아무리 검색해도 제가 사는 곳에서는 같은 커피를 구할 수가 없어요. 예를 들자면, Guatemala, ALMA 라고만 적혀있고 컵노트가 뭔지 배전도가 어떤건지 적혀있지 않거든요.
@toolmania0909
@toolmania0909 10 месяцев назад
로스터리마다 수입해오는 생두가 다 달라서그래요 특히 이 채널에 나오는 바리스타분들은 대부분 스페셜티 원두를 직접 현지농장과 컨택해서 취급하기때문에 (경매로도받아옴) 주변에선 아마 찾기 힘드실거에요 .
@hhhuu192
@hhhuu192 10 месяцев назад
컵노트에 적힌 단어들은 음료2%를 생각하면 된다
@user-tw6wl2dn1z
@user-tw6wl2dn1z 3 месяца назад
선생님 혹시 가향원두 헤이즐넛 향 고소하고 산미없고 싼 원두가 있나요...?... 분쇄원두로 구매할수있는 원두로요
@user-qk6bb7bt4o
@user-qk6bb7bt4o 9 месяцев назад
언스페셜티에서 사면 다 맛있으니까 영상 안 봐도 되겠네요ㅎㅎ
@user-bm8hv8qd2m
@user-bm8hv8qd2m 10 месяцев назад
원두 구매는 월픽이죠! 😁
@toolmania0909
@toolmania0909 10 месяцев назад
처음 가는 집이면 무조건 무산소 만 고름 ㅋ
@user-dd1wu7ey7y
@user-dd1wu7ey7y 2 месяца назад
우리 안스타 전문가니 아니니 하는 넘들 많다는거는 인기 있다는 반증이다. 일반인은 전문가 비전문가 따위 의미없음. 누가 쉽고 재밌게 귀에 속속 들어오게 설명해 주냐인데 커피유투버 중에 현시점 안스타만한 사람없음.
@Gozarany_no.1
@Gozarany_no.1 10 месяцев назад
그냥 커피는 집근처 로스터리 카페에 가서 고르는게 젤 안전빵 ㅋ 배송비 안들고 향을 맡거나 그 매장 드립커피를 마셔보고 고를수있음. 근데 그거마저 귀찮으면 안스타님 추천 매장 온라인에서 사믄뎀 ㅋ
@user-rw5yy4fl5n
@user-rw5yy4fl5n 10 месяцев назад
집근처 로스터리 카페서 사는게 좋긴한데 인터넷 판매업체랑 가격차이가 어마어마 하게 나죠..
@hangcoffee
@hangcoffee 10 месяцев назад
목이 좀 잠기신 듯?
Далее
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