홍갓 쪽파김치 담그기 | I am 맛있어요 | 올해 갓 재배는 폭망 | 설탕 대신 갈아만든 배 사용 

[ 홍갓 쪽파김치 담그기 ]
주말농장에서 일찍 심었던 홍갓이 많이 자라서
김치를 담가 봤습니다
겉에서 봤을 때는 몰랐는데 홍갓도 해충들이 아주 좋아하네유
(홍갓 재배 폭망 ㅠ)
그래서 부족한 갓 대신 쪽파와 함께 김치를 담가봤어요 ^^;
양념은 입맛에 맞게 사용
[사용한 재료]
홍갓
쪽파
고춧가루
고추씨
갈아마든 배 음료 ㅋ
꿀
생강
마늘
양파
매실청
새우젓
까나리액젓
찹쌀죽
깨
굵은 소금 (절일 때 사용)
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